大棚芦笋延年留养栽培品比试验

章忠梅，任莉，章钢明（杭州市富阳区农业技术推广中心，311400)



大棚芦笋延年留养栽培品比试验

章忠梅，任莉，章钢明
（杭州市富阳区农业技术推广中心，311400)

摘要：以富阳区主栽品种阿特拉斯为对照，对大棚不同芦笋品种进行延年留养处理，研究西德全雄、格兰德、UC157、早生帝皇在茎质量、茎直径、产量、产值方面的差异。试验结果表明，芦笋年平均茎质量以早生帝皇最大，比对照增加52.7%，西德全雄最小，比对照减少53.4%；年平均茎直径早生帝皇最粗，比对照增加13.9%，西德全雄最细，比对照减少26.9%；年产量西德全雄最高，比对照增加6.0%，早生帝皇最低，比对照减少27.9%；年产值西德全雄最高，比对照增加6.1%，早生帝皇最低，比对照减少29.1%。

关键词：延年留养栽培；大棚芦笋；品种比较试验

章忠梅，女，高级农艺师，主要从事蔬菜栽培技术研究与推广工作，E-mail：zzm630@163.com

连作土壤由于同一类根系分泌物的持续释放，形成了特定的土壤环境和根际条件，导致土壤微生物种类和数量发生变化，病原菌积累[1]。芦笋是一种多年生作物，一年定植多年收获，特殊的生态环境使芦笋生产出现连作障碍[2]，连作年限越长连作障碍越严重[3]。虽然通过氰氨化钙（俗称石灰氮)土壤生态消毒能较好地解决芦笋连作障碍问题，明显提高芦笋产量[4]，但不同芦笋品种的产量差异很大[5]。近年来从国外大量引进一代杂种，如阿波罗（Apollo)、阿特拉斯（Atlas)、格兰德（Grande)、泽西巨人（Jersey Giant)、泽西骑士（Jersey Knight)、紫色激情（Purple Passion)等[6]。为了研究不同芦笋品种在延年留养情况下的抗连作障碍能力差异，杭州市富阳区农业技术推广中心自2009年开展了相关试验研究，现将结果报道如下。

1　材料与方法

1.1试验地点与时间

试验于2009-2012年在富阳市芦笋技术研究所常安横溪芦笋基地进行。

1.2试验材料

以西德全雄、格兰德、UC157、早生帝皇4个杂交一代芦笋品种为试验品种，以当地主栽品种阿特拉斯为对照（CK)。

1.3试验设计

1个品种为1个处理，共设5个处理，每处理3次重复，共15个小区，每小区35 m2，随机排列在3个钢架大棚和1个毛竹大棚内。大棚畦长25 m、畦宽1.4 m，其中毛竹大棚3畦，钢架大棚4畦。延年留养方法：每年春、秋母茎留养前期，畦两侧距棵盘30～40 cm处开浅沟5 cm施入氰氨化钙20 kg/66 m2，随即覆土与畦面平，并浇水使土壤湿润，同时保持植株干燥。随机区组排列。

1.4数据统计与处理

每次采收均记载各小区的产量、产值，每小区平均隔5 d随机抽取10支嫩茎测其质量和基部直径，计算单茎质量和茎粗，分别对春笋、夏笋、秋笋及全年的茎质量、茎粗、产量、产值进行统计。对所得数据进行方差分析，采用邓肯氏新复极差测验法（SSR测验)进行差异显著性测验。

2　结果与分析

2.1对不同芦笋品种茎质量的影响

表1显示，参试品种各季笋茎质量与阿特拉斯差异达极显著或显著水平，其中早生帝皇、格兰德为正增长，分别增长41.9%～65.5%、3.6%～11.7%，西德全雄、UC157为负增长，分别减产51.9%～54.5%、45.0%～49.0%。芦笋嫩茎早生帝皇质量最大，西德全雄最小，UC157较接近西德全雄，格兰德与阿特拉斯差异最小。

表1　不同芦笋品种茎质量的比较

表2　不同芦笋品种茎粗的比较

表3　不同芦笋品种产量的比较

表4　不同芦笋品种产值的比较

2.2对不同芦笋品种茎粗的影响

从表2可以看出，茎粗除了格兰德春笋与阿特拉斯差异不显著外，其余品种的各季笋均与阿特拉斯差异显著或极显著，其中早生帝皇增产11.7%～15.2%，格兰德增产6.5%～9.5%，西德全雄减产24.8%～29.2%，UC157减产15.2%～20.0%。早生帝皇嫩茎最粗，西德全雄最细，格兰德与阿特拉斯差异最小。

2.3对不同芦笋品种产量的影响

从表3可以看出，早生帝皇产量比阿特拉斯低23.1%～34.5%，二者差异极显著；UC157与阿特拉斯差异不显著；格兰德春、秋笋产量虽高于阿特拉斯，但差异不显著，夏笋、全年产量分别比阿特拉斯低8.6%、2.9%；西德全雄夏笋产量与阿特拉斯差异不显著，春、秋笋及全年产量分别高8.7%、9.5%、6.0%，差异显著。各参试品种之间，早生帝皇与其他品种之间差异均极显著；UC157与西德全雄除了夏笋，其他各季笋均差异极显著，与格兰德各季笋差异显著，但全年产量差异不显著；格兰德与西德全雄春、秋笋差异不显著，夏笋、全年笋差异极显著。西德全雄产量明显高于对照阿特拉斯和参试品种早生帝皇、UC157、格兰德。

2.4对不同芦笋品种产值的影响

从表4看出，各参试品种的产值均与对照阿特拉斯差异极显著，其中西德全雄高于阿特拉斯，UC157、早生帝皇低于阿特拉斯，格兰德春、秋笋产值高于阿特拉斯，夏笋和全年产值低于阿特拉斯。各参试品种间各季笋及全年产值差异均极显著。产值以西德全雄表现最佳。

3　讨论与结论

西德全雄产量、产值均高于当地主栽品种阿特拉斯，这与王奎瑜等[7]1992年的试验结论“西德全雄年生育期短，产量低而不稳，不宜作生产品种”不一致，可能与当地的气候、土壤及栽培技术等有关；由于西德全雄平均茎粗较细[7]，根部略带紫色，虽然产量高，但在本地市场占有量不大。格兰德茎质量、茎粗明显大于阿特拉斯，更符合当地的消费习惯，春、秋两季芦笋产量略高于阿特拉斯，差异不明显，但产值极显著高于阿特拉斯，通过改进栽培方法，可充分挖掘增产增值潜力。UC157产量、产值均低于阿特拉斯，茎质量比阿特拉斯小约50%，茎粗小15%以上，不符合当地的消费习惯，但其包头紧密，适合速冻加工。早生帝皇产量、产值低于阿特拉斯30%左右，茎质量大40%以上，茎粗大10%以上，生产利用价值不大。

石灰氮是一种非常好的缓释性氮肥，有效期长达3～4个月[8]。田间增施钙肥型土壤调理剂后可显著提高设施番茄的产量和品质[9]，控释氮肥能显著提高菜心产量和品质[10]。从试验结果来看，延年留养栽培产量、产值以西德全雄最佳，格兰德、UC157次之；茎质量、茎粗以格兰德最佳。综合两方面因素，芦笋延年留养品种以西德全雄、格兰德为好。本试验采用的棚架有钢管和毛竹2种，棚内畦数有3畦和4畦，试验小区分布不均衡，这可能是造成西德全雄产量、产值独高的原因，但该试验结果对芦笋生产的品种选择还是有一定的参考价值的。

参考文献

[1]唐咏，梁成华，刘志恒.日光温室蔬菜栽培对土壤微生物和酶活性的影响[J].沈阳农业大学学报：自然科学版，1999，30（1)：16-19.

[2]李国栋，叶俊松，尹俊玉.芦笋连作障碍原因与调控措施[J].长江蔬菜，2009，9（17)：31- 32.

[3]董小艳，程智慧，张亮.百合根系分泌物对4种观赏植物的化感作用[J].西北农林科技大学学报，2008，36（9)：113-117.

[4]章忠梅，任莉，章钢明.氰氨化钙土壤生态消毒对大棚芦笋生产的影响[J].长江蔬菜，2014（24)：50-52.

[5]谭亮萍，贺超兴，戴雄泽，等.我国芦笋栽培及采后贮藏加工技术研究进展[J].中国蔬菜，2011（10)：1-9.

[6]周倩.芦笋高效栽培关键技术[J].北京：金盾出版社，2009.

[7]王奎瑜，李书华，李少勇.芦笋引进品种对比试验研究初报[J].中国蔬菜，1992（4)：25-27.

[8]李宝聚，姜鹏，张慎璞，等.日本石灰氮日光消毒防治温室土传病害技术简介[J].中国蔬菜，2009（4)：38-39.

[9]姜晶晶，刘庆花，李俊良，等.钙肥型土壤调理剂在设施番茄生产中的应用[J].中国蔬菜，2009（10)：63-67.

[10]彭霞辉，刘厚诚，孙光闻，等.控释氮肥对菜薹（菜心)产量和品质的影响[J].中国蔬菜，2006（8)：16-18.

Comparison of Different Asparagus Cultivars with Healthy Keep-growing Cultivation in Greenhouse

ZHANG Zhongmei,REN Li,ZHANG Gangming
(Fuyang District Promotion Center of Agricultural Technology,Hangzhou,Zhejiang 311400)

Abstract:Taking the main planting cultivar Atlas in Fuyang District as control cultivar,we studied the differences of stem weight,stem diameter,yield and output value of four different asparagus cultivars Xidequanxiong,Grande,UC157 and Zaoshengdihuang in Greenhouse.The results showed that,on annual average stem weight aspect,compared with that of control cultivar,Zaoshengdihuang was the heaviest,increased by 52.7%,and Xidequanxiong was the lightest,decreased by 53.4%.On annual average stem diameter aspect,Zaoshengdihuang was the thickest with increasing rate of 13.9%,and Xidequanxiong was the thinnest with decreasing rate of 26.9%.On annual average yield aspect,Xidequanxiong was the highest with increasing rate of 6.0%,and Zaoshengdihuang was the lowest with decreasing rate of 27.9%.On annual average output value aspect,Xidequanxiong was the highest with increasing rate of 6.1%,and Zaoshengdihuang was the lowest with decreasing rate of 29.1%.

Key words:Healthy keep-growing cultivation;Greenhouse asparagus;Cultivar comparative test

收稿日期：2015-11-27

基金项目：富阳市科技发展计划项目（2010NK06）

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.04.018

中图分类号：S644.6

文献标识码：A

文章编号：1001-3547（2016)04-0042-03