金旭农牧：循环农企的品牌缔造之路

本刊记者贺欢



金旭农牧：循环农企的品牌缔造之路

本刊记者贺欢

8年时间，打造了当地众所周知的“春篮”品牌，旗下创办了春篮蔬菜种植和保牧乐生猪养殖两大专业合作社，将“国家级畜禽养殖标准化示范场、国家级设施蔬菜标准园、省级农业产业化重点龙头企业、湖北省十大设施蔬菜示范基地、湖北省现代蔬菜产业示范区”等份量十足的荣誉称号收纳囊中……荆门金旭农牧有限公司（以下简称金旭农牧)用短短数年创下如此不俗佳绩，发展态势着实惊人。

另辟蹊径——以循环农业为纲

金旭农牧成立于2007年11月，注册资金500万元，现有员工238人，8年期间先后投资5 600余万元，建成了120 hm2蔬菜基地，其中40 hm2标准设施蔬菜，年出栏生猪2万余头的标准化养猪场，600 m3的大型沼气池，以及年产1.2万t的生物有机肥厂和年生产1 600万株的蔬菜工厂化育苗基地。

与传统农企相异，金旭农牧走的是一条别具一格的发展之路——循环农业，一种以节能减排与增收为目的、经济与生态效益双赢的农业生产方式。公司以生态健康养殖为基础，设施蔬菜产业发展为主线，环保节能沼气工程为纽带，生产有机生物肥为延伸，绿色果蔬种植于一体，形成了“猪—沼（肥)—菜”的生态循环种植模式。其中，生产出的沼气除供周边农户生活使用外，还用于仔猪保育供暖和温室冬季加热补光需要；沼渣用来生产生物有机肥；蔬菜基地全面使用生物有机肥。

这样的农业发展模式刷新了循环农业的具体运作方式，使养殖业、沼气工程、生物有机肥、种植业四者之间形成了有机的产业循环链，上一级废弃物成为下一级生产环节的原料，周而复始，有序循环，提高了进入生产阶段物质的利用率，最大限度地减少了不必要的浪费，形成了高效集约化的现代农业循环体系，于经济效益、生态效益、社会效益的全面提升有着深刻的意义。

锐意进取——以产业运作为本

以循环农业为发展大方向，秉承“因为绿色，所以出色”的新思维，金旭农牧对产业园区进行了高标准规划、高质量建设，囊括了基础设施、生产过程、质量管理以及市场销售等产业链的每一环节，以打造出高产、高效、高端、高新、高辐射的设施蔬菜核心示范区。

金旭农牧大有可为的发展态势，引起了当地政府的重视与关注。乘着政策这股东风，金旭农牧的园区建设更是顺风顺水。2011年公司所在地掇刀区以金旭农牧公司产业园区为核心编制了“荆门市掇刀区双碑现代循环农业产业示范园规划（2011-2015年)”；2013、2014年省农业厅又下达了“湖北省设施蔬菜核心示范区”、“掇刀区设施蔬菜标准化创建”任务。公司在政府总规划的引领下结合园区实际情况，制定方案分步实施，最终形成了“路相通、渠相连、田成方、棚成群”的基地格局。

为完善配套产业链，严格落实蔬菜标准化生产与经营，公司还争取到国家级蔬菜工厂化育苗基地建设项目，新建温室8 960 m2，育苗车间420 m2，以及供暖、供电、给水、道路等基础设施；同时改善水肥供应设施，实施水肥一体化，将园区大棚灌溉设施由原来的裸（沟)灌全部改为管道输送和棚内滴灌，并配备水肥一体化系统，节约水、肥30%以上；此外，新建了净菜加工车间2 000 m2，年加工能力达到3 000 t以上。

发展循环农业，生产过程中实行减量化、集约化、工厂化自是应有之义，金旭农牧为此谋求了众多技术支持，与华中农业大学园林学院、荆门市禾润蔬菜科学研究所专门签订了产学研合作协议，在此基础上还争取到中国工程院院士、著名蔬菜育种学家方智远将院士专家工作站落户于公司基地，园区的产业化发展获得了强有力的技术支撑。2015年公司又承担了荆门市重点科研项目“设施蔬菜高效安全生产关键技术研究”，进行了设施蔬菜新品种筛选、棚型结构评价与优化、设施蔬菜周年种植模式、机械化耕整技术、集约化育苗技术、水肥一体化技术、病虫害绿色防治技术等集成研究和应用，有效规范与推动了园区设施蔬菜的绿色集约生产。

产品的安全性于循环农业中得到着重强调，为了加强蔬菜产品的质量监管，金旭农牧制定了一系列监管制度：一是建立准出制度，健全蔬菜产品自检、送检制度，建立蔬菜安全检测室，配备专门检验员，产品定期检测或送检，不合格的产品不得销售，绿色产品合格率达到了100%；二是建立生产档案，建立“二维码”产品可追溯制度，针对不同品种、不同茬口编印生产档案，全面记录农事操作管理，实现产品质量可查询，确保责任可追究；三是建立生产投入品管理制度，投入品实行专人负责采购与管理，建立进出库台账。

为提升产业化水平，推进蔬菜产、加、销一体化经营，金旭农牧投资了50余万元在荆门中心城区建设了16家蔬菜平价直销店，实行产销直供，即保证产品新鲜优质，又减少中间环节让利惠民，也通过销售网点宣传培育了市场品牌。“春篮”牌同类蔬菜价格普遍低于市场价格的15%，年销量在13 000 t以上。因其质优价廉，市内的学校、大型企业纷纷与公司对接。目前公司又在武汉、广州等城市的大型农贸市场设立销售窗口，建立了信息平台，不断开拓市场，唱响“春篮”品牌，实现产业化经营。

多赢甚欢——以反哺当地为馈

金旭农牧，定位循环生态，立足产业集约，不断输入技术、信息、资金，将园区打造成充满活力的系统工程，同时按“有机、高效、生态、循环”原则严格规范设施蔬菜产品产出的每一环节。在持续建设创新下，公司在经济、生态及社会效益上皆有所获，成为了多方赢家。

由于全面施用生物有机肥，全部使用水肥一体化、病虫害绿色防治、产品自检准出等农业新技术，园区生产的蔬菜不仅安全无虞，而且口感鲜美。诸如番茄、辣椒、苦瓜、小南瓜等众多品种已获国家绿色食品认证。“春篮”牌蔬菜因此以其质优价廉持续市场紧俏态势，深受广大市民的好评，在荆门市家喻户晓。而且，“春篮”牌蔬菜从2012年以来已连续3年参展中国武汉农业博览会，并荣获金奖农产品称号。

在公司发展如火如荼之际，秉持着回馈社会的理念，遵循着“启动一个产业，做强一个品牌，致富一方百姓”的宗旨，全力推广标准化养殖、种植，大力开展技术咨询服务，积极为农户提供产、供、销一条龙服务，极大地促进了社员增收。其中春篮蔬菜种植专业合作社就带动了掇刀区农户发展设施蔬菜220 hm2，新增产量2 640 t，新增产值792万元，新增纯收入660万元。

未来几年公司将持续发力，瞄准“规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化管理的现代化农业园区”新目标，计划建立66.7 hm2核心蔬菜基地，辐射带动周边农户发展333.3 hm2，把荆门市掇刀区双碑现代农业生态循环产业园打造成湖北省首屈一指的集观光、采摘、农耕体验、生态种养殖为一体的农业生态循环产业示范园。一直走在产业前沿的金旭农牧，相信将有别样的前景风光！

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.04.003