补钙为什么要同时补镁？

编辑同志：

我今年63岁，患有比较严重的骨质疏松症，所以特别注重在饮食中补钙，可是没想到，现在我不仅没有补充足够的钙质，还患上了肾结石。医生告诉我，补钙的同时要补镁。请问，医生这样说有科学依据吗？哪些食物中富含镁？每天吃多少合适？

读者 顾玉敏

顾玉敏读者：

医学研究证实，镁元素在维护骨质中扮演着重要角色，适量的镁能促进钙质的吸收与代谢，反之，身体只要缺乏镁，就容易造成骨质疏松。成人的钙质需要量约为每日800～1000毫克，若因为骨质疏松而补充过多钙质，将会严重阻碍镁的吸收，让骨质疏松的症状恶化。如果在镁缺乏的情况下服用钙质，会造成钙质沉淀在软骨组织中，当钙质沉淀在关节处，就会造成关节炎，如果沉淀在肾脏，则会造成肾结石。

身体中的镁，功能之一是让钙质维持溶解在血液中的状态，以免形成固态的结晶。镁是治疗肾结石的关键，如果体内没有足够的镁帮助钙溶解，那么最后就会出现各种钙化的形式，造成结石，甚至是动脉粥状硬化。

人体中有三种荷尔蒙与体内钙质的多寡及分布有关，这三种荷尔蒙分别是降血钙素、甲状腺素、维生素D。这些荷尔蒙的增减也和镁有关，适量的镁能促进钙质的吸收与代谢。在维护骨骼健康中，镁扮演着以下关键角色：

1.刺激降血钙素分泌 降血钙素这种荷尔蒙，能够维持骨骼的结构，并且将钙从血液和软组织中抽离回到骨骼中，预防关节炎及肾结石。

2.抑制副甲状腺 镁可以避免副甲状腺素荷尔蒙破坏骨骼。

3.活化维生素D 镁能够将维生素D从储存形式（骨化二醇），转变为身体能吸收的活动形式（骨化三醇），从而保护骨骼结构，将钙从血液及软组织中分离出来，运送到骨骼中。这种功能可以降低患骨质疏松、关节炎、肾结石的风险。

4.制造新骨骼成分之一 要制造新骨骼中的一种酵素，要有镁才能发挥作用。

人在健康状态下，约300毫克的镁就足以补足每日的消耗量，但如果有身心问题、面临轻微或中度压力、身体受伤、运动排汗量大、情绪不稳等情形，就需要增加摄入量。想通过饮食补充镁，可以多吃绿色蔬菜、杏仁、坚果、种子、豆类、未加工的谷类食品。此外，小麦胚芽、葵花子、南瓜子、海盐等，也含有丰富的镁。

医生 刘昊