生物技术及应用专科生教学案例与实训基地

王红涛+施慧平

摘 要：教学案例是真实而又典型且含有问题的案例事件，是利用案例事件让学生更好地理解理论内容的一种教学手法。实训基地是由多个实验实训室组成的，是在校学生通过工学结合学习实践技能的场所，而将二者结合将更有利于学生对课本理论知识的理解，同时也可提高学生实践技能，这样既达到了理论与实践相结合，也做到了使高职学生到职业技术岗位员工的完美过渡。

中图分类号：G642.4 文献标识码：A 收稿日期：2015-12-10

教学案例是学生在校期间较为有效的吸收理论知识的教学方法。实训基地是学生从学校到工作岗位过渡的场所，其中校企合作是实训基地中较为重要的一项，它可以有效解决学生上岗就业问题。如果说教学案例是理论，那么实训基地则是实践，二者的结合就是理论与实践的结合。

1.教学案例在生物技术及应用教学中的可行性

传统教学中老师处于主导地位，而学生处在被动地位，教学载体就是教科书，教学的渠道也是单一流向，教学方式就是传统枯燥的讲授式。这样的教学模式虽然训练出的学生学习知识效率高，但学生的学习积极性和能力培养效果都会降低。而案例教学中老师处于从属地位，学生变成指导者，注重学生能力的培养，所以在教学目的、教学载体、教学方式上都大不相同。

“老三段”型传统课程，授课方式也很老套，但专业知识理论性强、内容抽象、综合性强，所以对学生的专业基础知识要求较高。而事实上专科生普遍存在基础较差、专业知识相对薄弱的特点，所以传统的教学方法会导致专科生出现对专业知识掌握不牢固、记忆不深刻等问题。为了解决这一问题，我们可以采用案例教学的教学方法。案例教学被广泛应用于法学和工商管理硕士等专业教学领域中；但事实上这种教学手法也适用于工科、理科课程的教学中，这将更有利于专科生对本专业知识的吸收。

案例教学中我们可以以热点问题为案例教学的切入点。例如近几年我国热点问题转基因食品是否存在安全隐患，通过具体的案例教学使教材和生活相结合。这将更有利地调动学生学习的积极性和参与课堂的兴趣，使学生更好地学习理论知识。

2.实训基地在教学中所扮演的角色

实训基地是由多个实验实训室组成的，用于在校学生通过工学结合学习实践技能的场所。实训基地分为校内实训基地和校外实训基地。校外实训基地是通过校企合作建设成的，位置在企业内部，用于在校生学习实践技能的场所。实践教学是学生从理论到实际的过渡台阶，也是检验学生理论基础知识水平的方式，有助于培养专科学生的实践技能。

3.校内实训基地

校内实训基地是集科研、生产、教学和技术推广于一体的生物技术综合研发中心，具备布局合理化、教师知识结构专业化、生产科研管理科学化、生产经营模式化和实践化等特点。教师可以在校内实训基地中授课，完成教学任务；同时也使专科生在动手操作的同时深化了对理论知识的理解。这样不仅可以提高教师的业务素质，而且还可以提升学生的操作能力，从而解决学生在就业时出现的“新手”问题，提升了学生的动手能力。

同时校内实训基地也可以帮助学生熟悉实习或上岗以后的工作流程，以及完成相关企业对员工的基本培训，还可以以工作岗位的要求和特点，将工作任务进行合理的分解和整理，以典型的工作任务作为教学内容和学习任务，让学生在学习中逐渐与社会接轨。

4.校外实训基地

广泛建立校外实训基地，使学校和企业直接挂钩，全方位地开展校企合作，实现双赢。通过校企合作，学院为企业培养人才，进行员工培训、客户培训和人才引进，为企业提供高素质工作者，这样不仅提高了企业员工的素质，还解决了大学生的就业问题。

为将校企合作的作用发挥到极致，可建立校企合作实训办公室。主要负责学生在校期间、企业实习期间和学生毕业上岗后工作成绩的归纳和整理。整理后用于学生教学质量的评定，及时发现问题，报告给学校。

5.结束语

教学案例使专科生更好地学习理论知识，为学习操作技能奠定了良好的基础。实训基地将理论转化为实践，最终二者结合，达到了培养高素质、高技能的人才目标，完成了从高职学生到职业技术岗位的完美过渡，提高了学生在社会中的竞争力，丰富了他们的人生阅历，促使他们完成从学生到技师的转变。

参考文献：

[1]王国霞，陈 刚，杨 珍.案例教学法在现代生物技术概伦教学中的应用可行性分析[J].现代农业技术，2015，（5）：336.

[2]吴晓菊，谢亚利.基于校企合作的生物技术及应用专业实训基地建设研究与实践[J].2014，（5）：86-88.