每月质量热点：

2016-04-13责任编辑赵彬花

大众标准化 2016年7期

责任编辑/赵彬花

每月质量热点：

费列罗

据中国之声《央广新闻》报道，针对费列罗产品被称可能有“致癌风险”，该公司是如何回应的？究竟消费者是否有必要担心？

根据媒体报道，德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将费列罗旗下的健达巧克力下架并且做了召回处理。德国食物监察组织Foodwatch成员约翰内斯·希格表示：“芳香烃矿物油含量在食品当中没有可接受的水平。你看不见它，也尝不出来，但是这种物质就是存在。”所以，他建议消费者不要购买这些产品。

不过，代表另一方的德国零食业协会则对此反驳称：“这一化学物品是由于巧克力在包装上被发现的，而且调查所指的这种物质含量在标准范围之内，可以安心食用。”德国糖果协会也表示：“现在检测到的矿物油芳香烃含量可以被人体完全无害地分解掉，目前还没有召回的必要，其风险也是比较小的。”而费列罗中国公共事务部负责人向媒体强调：费列罗公司并不承认旗下产品有任何致癌问题，目前也没有接到德国政府方面任何的下架要求。

电池

我国是电池生产和消费大国，所以会产生大量的废弃电池，不少电池中含有铅、汞、镉等有毒重金属，废弃后如果不进行科学处理，会对环境造成污染。日前，黑龙江省牡丹江市消费者协会公布电池商品比较试验结果，经检测，18批次样品中，4批次铅金属含量不符合标准。

牡丹江市消协组织工作人员以普通消费者身份，从该市11家经销单位购买了18批次电池样品，涉及标称品牌为双鹿、南孚、三圈、超霸、东芝、劲量等。

该协会委托权威检测机构对18批次样品的重金属含量做了检测。结果显示，18批次样品均含有汞、铅、镉等有毒重金属，其中未发现样品中汞、镉金属含量不符合相应标准，但发现4批次样品铅金属含量不符合相应标准，分别为双鹿电池LR 03（2022-04）、南孚电池LR 03-12B（2015-08L）、三圈电池LR 03 AM-4（2022-04A）、劲量电池LR 03-AM4（2014-05）。

牡丹江市消协提醒广大消费者，尽量使用可循环电池、环保电池，养成良好生活习惯，不乱扔废旧电池。同时，建议国家有关部门尽快出台电池回收及环保电池相关政策，进行统筹规划，建立相应回收机制，对废弃电池进行合理回收利用。

着色剂

近期食药监管部门抽检发现，部分水果制品存在“着色剂”超范围、超限量使用的问题。专家提醒：消费者应理性看待着色剂，不要过度追求食品“颜值”。

据食药监总局披露的2015年食品安全监督抽检结果来看，包括着色剂在内的食品添加剂的超范围、超限量使用占不合格样品的24.8％.其原因是有些生产厂家不了解相关标准的规定，缺乏相应的技术管理，也有个别厂家为节约生产成本，或片面追求产品的感官效果而故意所为。

着色剂又称为食品色素，是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质，属于食品添加剂中的一类。目前全球常用食品着色剂达60余种，可分为食品天然着色剂和食品合成着色剂两大类。

我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确规定了允许使用食品着色剂的品种、使用范围及使用限量或残留量，而只要在食品中使用了着色剂，就必须在食品标签上进行标识。专家介绍，按照标准规定合理使用着色剂不会对人体健康造成危害，但目前存在食品超范围、超限量使用着色剂的现象，在监管部门加大监管力度的同时，也建议消费者理性看待着色剂，不要过度追求食品的感官特性，应该从科学和自然的角度去理解食品成分和感官质量。

蚧虫

近日，山西检验检疫局在太原航空口岸实施查验过程中，从入境旅客携带物中截获多种带虫水果。经鉴定，在番荔枝上检出并蛎蚧，在山竹上检出双锤盾蚧。经中国检验检疫科学研究院确认，这两种蚧虫均为国内首次截获。

此次在太原航空口岸截获的蚧虫中，并蛎蚧主要危害温带植物，包括梨、杏、石榴、无花果等多种果树经济树种，以及杨、柳等重要林木经济树种，目前仅分布于日本、美国和中国台湾，我国大陆尚未见分布；双锤盾蚧为世界性害虫，在各大洲均有分布，在美洲危害尤其严重，寄主范围广，可危害包括柿子、柑桔、番荔枝、芒果、番木瓜等水果类经济作物和杨柳、冬青、紫薇、海棠、卫矛等园林绿化植物，寄主范围涵盖39科56属。经山西局国家蚧虫检疫重点实验室专家评估，这两种蚧虫在我国大部分地区可以适生，且寄主广泛，一旦传入，极有可能定殖成为新的入侵物种，并对我国水果产业和林业生产安全构成严重威胁，成为潜在的检疫性有害生物。

根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》有关规定，山西局对该两批水果进行销毁处理。下一步，山西局将继续加强入境旅客携带物的检疫查验力度，重点对新鲜水果及苗木上的危害部位进行仔细检查，严防此类害虫传入我国。