芒果虽好也别多吃
2016-04-11
保健与生活 2016年8期
芒果营养丰富,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍;维生素C的含量也超过橘子和草莓。但是吃多了会出现身体发黄或过敏症状。
之前,武汉市中心医院儿科门诊来了一名芒果吃得太多的小患者。姜红主任仔细查看孩子的面部、手心、脚心情况,发现孩子眼睛并没有黄染,询问孩子病史,孩子妈妈说孩子喜欢吃芒果,这几天吃了不少。姜主任说,孩子因为在短时间内摄入了过多的β-胡萝卜素,大量橙色的色素进入血液,导致皮肤变黄。同样,吃了过多的胡萝卜、红薯、南瓜都有可能发生这种情况,但这是个良性过程,停止食用,黄染会慢慢自行消退。