农业院校不同课程考试方法的教学实践与改革

金 红，卢显芝，王英超

（1. 天津农学院 a. 农学与资源环境学院，b. 基础科学学院，天津 300384）

农业院校不同课程考试方法的教学实践与改革

金 红1a，卢显芝1a，王英超1b

（1. 天津农学院 a. 农学与资源环境学院，b. 基础科学学院，天津 300384）

课程考试是教学过程的重要环节之一，是检查学生学习情况、评价教学效果、反馈教学信息的重要手段，但仅凭一张期末试卷，很难反映出学生的学习态度和分析问题、解决问题的能力。本文针对目前农业院校考试方法存在的问题，提出并实践了多种考试方法，如小组讨论＋PPT口试法、自选题目＋资料检索＋PPT口试、现场抽题口试法和修改论文法等方法。以小组讨论＋PPT口试法和修改论文法为例，详细介绍了方法的实施方式和实施效果，对我院生物技术专业学生进行课程考试方法体系改革与实践，为发挥高校考试在培养复合型人才上的引领作用奠定了基础。

考试方法；农业院校；教学实践

笔者从2007年开始探索什么样的考试方法更能激发学生的学习兴趣，不同的课程能否采用不同的考试方法，目的是更能体现课程的特点和培养学生多种思维方法，哪些方法适合于农业院校的课程特色，对培养未来复合型、高素质的人才有促进作用。带着这些问题，本教研室的老师开始分别从几门有代表性的课程入手，进行不同课程采用不同考试方法的教学实践[1-2]，经过7年的探索，形成了生物技术专业课程的考试方法体系，现把这些经验总结出来，与大家分享。

1 目前农业院校考试方法存在的弊端

长期以来，我国高校一直以卷面考试作为学生课程考评的主要方法，单一的考评方法存在着很多弊病[3]，主要表现在：（1）容易使学生学习死板，学生为了获得高分，只注重复习提纲；（2）期末一套卷子很难在100分钟内全面地了解每个学生的情况，学生中有的擅长口语表述，有的擅长分析问题，有的擅长小组讨论，有的擅长收集资料等等。（3）目前的考试方法缺乏对个性的了解，而教育的本质是挖掘个性，发扬个性，弘扬创新；（4）不利于培养学生的多方位思维，如创新思维、批判性思维、整体思维、设身处地型思维、互联网式思维等，这些思维方式是未来人才应该具备的，单靠闭卷考试是很难培养出来的；（5）缺乏团体合作精神，而小组学习有助于培养这种精神。

通过对学生口头问卷调查发现，学生对现行的单一考试方法也很反感，主要表现在：（1）觉得期末复习压力大，划重点，要提纲的现象严重，机械记忆，没有理解。致使学生认为原来只要背背就可以过关，越来越不重视闭卷考试；（2）拿到一个综合性的问题不知如何入手，应付考研题目困难；（3）做毕业论文时，资料检索和收集吃力。

2 教学实践过程

通过国内外检索，针对不同类型的课程，提出了以下几种考试方法：（1）小组讨论＋PPT口试法——生化专题双语课程；（2）自选题目＋资料检索＋PPT口试——专业英语；（3）现场抽题口试法——大学生学习方法公选课；（4）修改论文法——论文写作，等等。现将小组讨论＋PPT口试法和修改论文法的实施方式和实施效果作以介绍，与同行共勉。

2.1 小组讨论＋PPT口试法

2.1.1 实施方式

自2010年开始连续5年在高职升本生的“生化专题”双语教学课程中进行实践。采取的方法为：由班长按照英语水平的高低，将学生分为每4人一组，每组内有一名英语较好的作为组长，两名同学的英语水平处于平均水平，带着一名英语水平稍差点的学生，形成互补。在考核的前两周，将考核题目分下去，每组20题。全组讨论式开卷完成，不许分包，形成统一答案后，由一人作PPT代表全组汇报。

2.1.2 考核题目的确定

在这种考核方法下，出题方法和考核难度就很重要，宗旨是灵活掌握基本知识，应用基本知识解决问题，对某些问题需要查找资料后通过讨论获得答案[4]。采取基础题目∶启发性题目∶讨论性题目＝7∶2∶1的比例。为了能更全面地考核学生，题目全部采用选择题形式，答案为1～5个，全部用英文写。学生为了回答一个题目，需要对这一个知识点的相关内容进行全面地了解。以下分别介绍出题的形式和原则：

（1）Which of the statements regarding enzymes are true?（有关酶的陈述哪些是正确的？）

A. Enzymes are proteins that function as catalysts.（酶是蛋白质，作用是催化剂）

B. Enzymes are specific.（酶具有专一性）

C. Enzymes provide activation energy for reactions.（酶为反应提供活化能）

D. Enzyme activity can be regulated.（酶的活性是可以调节的）

E. Enzymes may be used many times for a specific reaction.（对于某个特定反应，酶可以被使用很多次）

这是一个基础题目， 以上5个选项涉及到了酶的全部性质，学生不仅要把题目和选项的英文全部看懂，而且要对酶的性质有一个全面的了解，才能通过比较作出正确的选择。

（2）The synthesis of glycogen, starch and lactose（糖原，淀粉和乳糖的合成）

A. uses glucose-1-phosphate as the only substrate.（以1-磷酸葡萄糖为唯一的底物）

B. uses a sugar nucleotide as a substrate.（以糖的核苷酸化合物为底物）

C. only takes place in the liver of mammals.（只发生在哺乳动物的肝脏里）

D. involves the addition of a sugar residue at the reducing end of a growing polymer.（糖残基从生长中的多聚物的非还原性末端加入）

E. uses glucose-6-phosphate as the only substrate.（以6-磷酸葡萄糖为唯一的底物）

这是一个启发性的题目，学生单单了解一个合成过程不行，需要了解糖代谢的几个过程，才能在比较中得出结论。

（3）The catalytic triad of most serine proteases contains an Asp，His and Ser residue. Which of the following is true？（大多数丝氨酸蛋白酶的催化三联体都包括天冬氨酸、组氨酸和丝氨酸残基，下面哪一个是正确的？）

A. The Asp residue is used in an acid catalyzed attack on the peptide bond.（天冬氨酸残基用来对肽键进行酸性催化攻击）

B. The His residue is responsible for the substrate specificity of Trypsin.（组氨酸残基负责胰蛋白酶的底物专一性）

C. The Ser residue is used in a nucleophilic attack on the peptide bond.（丝氨酸残基用于对肽键进行亲核攻击）

D. The Asp residue is responsible for the substrate specificity of Trypsin.（天冬氨酸残基负责胰蛋白酶的底物专一性）

E. None of the above.（以上都不对）

这是个讨论式的题目，多选题。这类题目一般都是书中的难点，学生理解起来较难，往往书中介绍的内容不多，解题时需要学生查找相关资料，经过画图、比较、讨论等方式才能获得答案。

2.1.3 考核标准

100分分为5个考核点，分别为答案准确性占60％，小组组织、分工协助和讨论情况占10％，汇报人的口头表达能力占10％，书写报告的完整性和工整性占10％，查找资料及资料的使用率占10％。

2.1.4 实施效果

（1）要听懂用全英语课件讲授的生物化学本身就是一件不容易的事情，加上高职升本生的英语基础稍差，采用小组讨论式的考核方法增进了学生对内容的化解，在具有不同理解程度的学生之间起到取长补短的作用，启发了组内成员的思维，促进了学生的参与意识，增长了学生语言表达能力。在讨论中常常有意想不到的想法提出来；（2）学生在回答问题时查找了资料，把书的相关内容反复熟悉、比对、讨论，这样学生不但复习了内容，扩大了思考空间，比单纯通过背诵、期末填鸭式的学习收效好。（3）培养了学生团结协助的精神，这种伙伴式的学习在国外很流行。它的好处是使学习变成主动学习的熟练过程，小组成员之间相互听对方的讲解，使他们的听觉、视觉和身体的感觉等器官组合在一起，产生积极性，有助于短期记忆转变为长期记忆；小组成员互相激励，主动有义务地完成任务；成员之间还可以发挥所长，创造记忆技巧；但要注意写作能力的加强，因为这类考核主要是口头功夫。（4）经过学生调查，新考核方式的改革，学生无论在听课率、成绩优秀率还是讨论参与率都得到很大提高，听课率从原来的85％上升为100％，成绩优秀率从原来的20％上升为70％，讨论参与率从原来的10％提高到95％以上。

2.2 修改论文法

2.2.1 实施方式

“论文写作”课程只有10个学时，该课程开设的主要目的是使学生知道怎么写毕业论文，所以怎样应用所讲的理论知识写论文最重要，单纯考试激发不了学生的兴趣。为了激发学生对这门课的兴致，采取修改论文考核法进行，具体为：教师把上一届学生毕业论文的电子稿进行错误设置，然后分发给学生，每人一份，各不相同，每人要在全文中挑出错误，挑出的错误越多获得的成绩越高。

2.2.2 实例

以下是某同学论文的原文一部分“准确称取洋葱样品1.0g放入离心管中，以料液比为1:20的比例加入20 ml 70％的无水乙醇，室温放置24小时，进行超声波和微波辅助提取洋葱中黄酮的最佳工艺条件超声波功率为180 W，微波功率为640 W，体积分数为70％的无水乙醇溶液，处理时间为7分钟。离心（3600转/min）取上清，80％无水乙醇定容到50 ml容量瓶中，在238 nm处比色。”在上面这个例子中，学生应指出以上下划线标记的4处错误，并进行改正，如：“小时”应改为“h”，改错的理由是按照国标，科技论文中单位不能用文字，应用相应的符号。

2.2.3 考核标准

学生找出的错误在20处以上，并正确改正，正确说明理由的，为优；在15～19处的，或在20处以上，但未正确改正或未正确说明理由的，为良；10处以下的为中或及格；未完成的为不及格。

2.2.4 实施效果

这种考核方法激发了学生的实践热情，学习知识不死板，目的性强，不仅把课上学习到的基本知识进行实践，也让学生亲身感受到写论文应注意哪些问题。由于每个人需要修改的论文不同，出现错误的情况也不同，学生学习的新鲜感和主观能动性更强，同时通过阅读学长的论文，还可以预先学习一下整篇论文写法。

3 结语

总之，面临高校新课程体系的改革，需要进行多种考核方法的尝试，如：学生学习方式的转变，改变过去过于注重知识，轻视能力的培养方式；学生思维方式的扩宽，改变单一的思维方式，培养全面的多种思维，尤其是批判性思维；增强学生的团体意识，避免个人英雄主义，培养学生的合作精神；培养学生的动手、动脑意识，查找资料总结归纳的能力[5]。不为考试而考试，发挥出考试在培养复合型人才上的引领作用。

[1] 邓宇斌， 胡贞贞．以能力为导向考试制度及考试方法的改革[J]．西北医学教育，2006，14（1）：55-57．

[2] 赵冬阳，张旭辉，李自荣．基于能力评价的高校考试方法改革探讨[J]．高等财经教育研究，2011，14（3）：80-88．

[3] 金明．高校考试方法改革势在必行[J]．吉林省教育学院学报，2012，28（6）：21-23．

[4] 李丽，马荔，宁鸿霞，等．对大学化学课程考试方法改革的认识[J]．石油教育，2001，109（6）：79-80．

[5] 姜英秀．关于高校考试方法改革的几点思考[J]．现代教育科学：高教研究，2009（S1）：68-69．

Practice and Reform of the Examination Methods of Different Courses in Agricultural Universities

JIN Hong1a, LU Xian-zhi1a, WANG Ying-chao1b
（1. Tianjin Agricultural University, a. College of Agronomy and Resource Environment, b. College of Basic Science, Tianjin 300384, China）

Course examination is an important part of the teaching process. It is an important method to check the students' learning situation, evaluat the teaching effect and feedback of teaching information. But only by a final exam paper, it is difficult to reflect the students' learning attitudes and ability of analyzing and solving problems. pointing at current existing problems of examination methods in agricultural universities, sevearal test methods were proposed and practiced, such as group discussions＋PPT oral test, optional topics＋data searching＋PPT oral test, field pumping oral test and amending paper test etc.. Using group discussions＋PPT oral test and amending paper test as examples, the mode execution and implementation effect of the methods were introduced in details, which will be helpful to course test reform and practice in the major of biotechnology and laying a tentative foundation for exerting the leading roles of examination in cultivating talents in universities.

examination methods; agricultural universities; practice of teaching

G640

B

1008-5394（2016）04-0079-03

2015-12-08

天津农学院教育教学研究改革项目重点项目“生化专题双语教学模式探讨”（A-07-05）

金红（1967-），女，辽宁锦县人，教授，硕士，主要从事生物化学教学与生物技术研究。E-mail：jinhongtj@126.com。