创新毛皮动物饲养学实践教学模式培养高素质应用型人才

何玉华，赵金权

（1.吉林农业科技学院动物科技学院，吉林 132101；2.吉林省梨树县胜利乡畜牧兽医站，梨树 136500）

创新毛皮动物饲养学实践教学模式培养高素质应用型人才

何玉华1，赵金权2

（1.吉林农业科技学院动物科技学院，吉林 132101；2.吉林省梨树县胜利乡畜牧兽医站，梨树 136500）

为了创新实践教学模式，实现生产带动教学和科研、教学促进生产和科研、科研带动教学促进生产，在学校转型之际，将对《毛皮动物饲养学》的实践教学模式进行转型。本文对《毛皮动物饲养学》“高水平应用型”实践教学模式的研究目标与创新性、主要研究内容、落实的措施、预期结果进行了综述。

毛皮动物饲养学；高水平；应用型；实践教学模式

高校转型发展涉及到各个方面，课程的实践教学模式也需要转型和提升，培养人才的知识、能力、素质、结构必须具有鲜明的实用性特征，要从过去偏重于艰深的理论传授向应用能力和实践能力的培养转型。野生动物与自然保护区管理专业今后要面向特种经济动物行业生产第一线，培养掌握特种经济动物饲养、繁育、疾病防治和自然保护区规划、管理等方面的基本理论、基本知识、基本技能，具有较高职业素养、较强的本行业创新精神和创业能力，实践动手能力强，适应本专业相关岗位和岗位群需要的高素质技术应用型人才。要把校企、校地互动作为模式，加大实训、实习基地建设，提高用人单位和社会对学校人才培养的满意度。

毛皮动物饲养学是“野生动物与自然保护区管理”专业四年制本科的一门重要专业课，该课程于2009年6月被评为省级优秀课程，2012年又被评为省级精品课程。目前在《毛皮动物饲养学》的实践教学过程当中，相关老师下了很大工夫，但是由于设备条件的限制，加上教学改革进程的约束，改革步子不大，然而实验教学内容的改革是实验教学改革的重点，必须下大力气抓好。所以，在知识够用的基础上，应该注重专业实用技能的培养以及创新、创业能力的培养，促进毛皮动物饲养领域高水平应用型人才培养和我国毛皮动物养殖业的可持续健康发展。

1　研究目标与创新性

1.1“高水平应用型”实践教学模式的研究目标

面对高校转型发展的新形势，改革毛皮动物饲养学实践教学模式，培养适应毛皮动物产业需要的高素质应用型人才［1］。

1.2创新性

1.2.1突出实践内容的应用性和创新性将毛皮动物饲养学的实验教学内容进行重新规划，有一些内容存在交叉重复的情况，应将其理顺并进行整合。压缩原来的一些验证性实验，保留一些技术性和实用性强的部分；开发综合型、设计型、探究型的实践内容，并对其进行科学合理的布局。构建“理论+基础实验+综合实验+创新实验+实训+实习”的实践教学内容体系。使实验的内容打破学科、课程界限，做到由浅入深，并带有一定的综合性。逐步培养学生从事实验操作的基本能力、创新精神和实践能力。

1.2.2实现“教学—科研—生产实践”的结合将毛皮动物饲养学的实践教学与科研、企业进行有机的结合，是产学研相结合的教学模式的基本体现，构建了教学与科研、生产三者之间的循环互动。更加关注学生在生产一线的实践，实验室、课题组、养殖企业等生产一线成为培养学生实践能力、创新能力的新型教学平台，让学生在本科学习阶段能较早地开展带有课题研究性质的实验活动，更多地接触科研、实践工作，很大程度上提高了学生的工作能力和科学素养［2］，实现应用型实践教学的华丽升级，打造高水平应用型技能人才。

2　主要研究内容

2.1实践教学体系改革

2.1.1组建高水平的生产实践团队根据生产和实践教学特点，组建一支集毛皮动物饲养、繁育、疾病防治于一体的生产、教学团队。

2.1.2设置模块基础技能模块、课程的实验教学、综合能力模块、创新实践模块、实习模块。依照课程特点所应具备的能力结构要求进行由浅入深的训练。包括学生开放实验项目、各类技能竞赛、大学生创新项目立项等环节。使学生的理论知识和实践技能得到巩固和升华，突出学生个性发展，提高学生适应生产一线的技术能力。

2.1.3改革实践教学学制实行“3+1”学制，计划于第4学年进行教学实习，根据自身需求开展生产性实习或创新性实验研究，并完成毕业论文［3］。

2.1.4编写实践教学特色教材及教学资料为了加强特色教学，增强教学与生产的衔接以及学生培养与地方人才需求的衔接，充分利用当地特色养殖及长白山资源，在设置实践教学项目和选择实践教学材料时，尽可能选用乌苏里貉、金州黑水貂等具有地方特色的毛皮动物品种为实验材料，并编写与特色教学相适应的实验教材和教学参考资料。

2.2拓展新的校外实践教学基地

充分利用教师与毛皮动物饲养企业的良好合作基础，选择技术实力较为雄厚，生产较为规范且具有较大建设规模的企业合作，已经联合建立了4个产学研基地：辽宁省大连名威貂业有限公司、大连名门种貂有限公司、中国农科院特产研究所毛皮动物饲养基地、吉林省大安市骞赫养殖农民专业合作社。准备在此基础上在吉林省再增加2个新的实习基地。

3　创新实践教学模式

3.1生产带动教学和科研

毛皮动物饲养企业不仅为学生教学实习提供生产一线学习和操作场所，还为师生开展教学和科研工作、实施科研成果转化提供实验场所及材料等条件，边生产边科研。水貂精液品质检查、狐的按摩法采精及人工授精、毛皮初加工等试验可在现场进行，同时还能为教师科研提供试验动物，使科研能够顺利进行。

3.2教学促进生产和科研

教师免费为企业提供技术咨询和服务，解决企业的生产困难和问题；学生参与企业生产，可增加企业人力资源，降低人工成本，提升企业人员的整体素质，2013年9月23日至10月24、2014年10月8日至10月31日，我校毛皮动物饲养学任课教师带领野生动物与自然保护区管理专业学生40人去大连名门种貂有限公司（辽宁省普兰店市）进行技术服务，为该公司进行水貂阿留申病的检验工作，分别检水貂30.25万只，2013年12月、2014年8月、12月、2015年1月对吉林省大安市骞赫养殖农民专业合作社技术指导，此项工作将继续开展。

3.3科研带动教学促进生产

教师要充分利用自己的科研项目，指导学生进行毕业论文的写作，同时科研成果可在企业中推广使用，为企业创收。

3.4计划与设想

2015年1月至2015年5月，进行师资队伍建设、组建专家团队；加强教学内容建设、构建“理论+基础实验+综合实验+创新实验+实训+实习”的实践教学内容体系。2015年6月至2015年10月，开拓新的校外实践教学基地。2015年11月至2016年4月，在2012级野动班进行应用教学，选拔一批学生到企业进行实习，结合教师科研课题进行不同时期的实训教学与实习，并指导学生进行大学生创新项目的申报［4］。

最终要达到的目标是组织本课程组教师编写实践教学体系指导手册；2年内在原有基础上增加校外实习基地2个；形成产学研相结合的实践教学体系；2年内成功申报大学生创新项目2项；成功申报学生的实验（实践）技能竞赛奖项1项；师生进行科技下乡服务2次/年。

［1］张东民，张锁怀，王宇红.高水平应用型、创新型研究生培养探讨［J］.价值工程，2011（12）：211-212.

［2］李海荣.高职工科专业校内顶岗实习实践教学模式探索［J］.武汉船舶职业技术学院学报，2013（4）：119-121.

［3］陈 琼，朱 巽.高职宠物医护专业“三层次三提高”实践教学模式的探索与实践［J］.黑龙江畜牧兽医，2014（12）：128-130.

［4］苏芙华，张军，谢四莲.“层次+模式”实践教学体系与应用型创新人才培养［J］.科技创新导报，2014（10）：123-124.

责任编辑：吴艳玲

Innovate the Practice Teaching Mode of“Fur Animal Breeding”Class and Cultivate the High-quality and Applied Talents

HE Yuhua1，ZHAO Jinquan2
（1.Jilin Agricultural Science and Technology University School of Animal Science and Technology，Jilin 132101；2.The Station of Husbandry and Veterinary in Shengli Township，Lishu County，Jilin Province，Lishu 136500）

In order to innovate the practice teaching mode，realize the production to promote the teaching and scientific research，teaching to promote the production and the scientific research，the scientific research to promote the teaching to promote the production，in the transition of school，the practice teaching mode of“Fur Animal Breeding”class is also to be changed.In this paper，discussed the research objectives and innovation，the main research content，the measures of implementation，the expected results of the“high level of application oriented”practice teaching mode of“Fur Animal Breedin”class.

Fur Animal Breeding；high-level；application type；practical teaching mode

S865.2-4

A

2015-10-13

吉林省教育科学“十二五”规划课题（GH150408）

何玉华（1978-），女，吉林省吉林市人，讲师，从事动物营养与饲料科学的教学与科研。