浅谈动物福利与养生

2016-04-05孔凡贞山东省平邑县临涧兽医站273314

山东畜牧兽医 2016年8期

孔凡贞　（山东省平邑县临涧兽医站　273314）

行业论坛

浅谈动物福利与养生

孔凡贞（山东省平邑县临涧兽医站273314）

自古至今，福利与养生都只是对官人或者城里人而言的，大多数农村老百姓是不可奢求的。至于动物的福利与养生，也只是最近几年才提出的。虽然看起来似乎有些荒唐，但是动物与人们的生活质量的提高有着很大关系，涉及到经济、贸易、文化、道德、宗教等等多方面的发展和提高。

1　动物福利

动物福利是指让动物如何适应其所处环境，满足其最基本的自然需求和特殊需求。动物福利根据满足需求的程度可分为：基本福利、人道福利和特殊福利，特殊福利也就是动物福利的最高程度—动物养生，这只是针对伴侣动物（宠物）而言的。

1.1动物基本福利

动物的基本福利也就是动物最基本的生存需求和自然需求，它包括生存权利、生理福利、环境福利、卫生福利、心理福利、行为福利、生育福利等等。

1.1.1动物生存权利动物生存权利既是动物福利的一项重要内容，也是其他一切福利的前提条件。不只是伴侣动物和国家保护动物的专利，而且应该是所有动物的基本福利。这对于肉食动物来说，似乎有些矛盾，其实并不矛盾，肉食动物生长到一定的时间最后要为人类献出生命，这个“一定的时间”就是其生存福利，只要人们别随便缩短这个“一定的时间”就足够了。只是原来肉鸡的生长时间是56d，现在变成了46d甚至是38d。近年来，人类出现发育过早、发育过快的事情屡见不鲜，当然由于激素和其他药物引起的疾病不胜枚举。

1.1.2动物生理福利动物生理福利就是满足动物生命活动所需要的基本营养需求，主要是指营养充足的食物（饲料）、清洁卫生的饮水、新鲜的空气等等。只有满足了这些基本需求，动物才能健康生长，才可以去谈其他福利。

1.1.3动物环境福利动物环境福利就是给动物提供良好的生存环境，主要包括场地环境、空气环境、声音环境、人文环境等等。（1）场地环境是指给动物提供良好的栖息场所、运动场所、娱乐场所，让动物得到舒适的睡眠和休息，适度的运动，适宜的娱乐活动，从而达到健康成长服务人类的目的。对于经济动物最起码要保证足够的生存空间，养殖密度不可过大，否则将会降低成活率，降低畜产品质量和产量，降低经济效益。役用动物、种用动物、警用动物、表演动物、伴侣动物等如果不能提供良好的场地环境，也将影响其正常功能和特异功能的发挥，降低其使用价值。实验动物如果没有良好的生存环境，其健康状况不佳，生理指标也不会稳定，实验数据也不会准确，实验结果难以保证。（2）空气环境就是满足动物呼吸新鲜空气的需求，这就要保证经常通风换气，新鲜的空气环境和良好的场地环境同样重要。对空气环境的要求就是有毒有害气体和可吸入性颗粒物不能超标，最简单的标准就是人在其中没有不适感。换句话说，就是“要想猪挣钱，就与猪同眠”。否则，将会降低经济效益或者使用价值。（3）声音环境就是满足动物正常的听觉需要和排除噪音干扰的需要。平时提供悠扬舒适的音乐环境，休息时提供清静的无噪音的良好环境，能让动物健康成长，提高畜产品质量和产量；温馨的音乐环境能促进动物的正常发情和受孕，帮助临产动物顺利产仔；悦耳舒畅的音乐环境还可以激发动物的表演天赋和表演灵感，可以提升表演动物和伴侣动物的经济价值和实用价值；良好的音乐环境还可以降低役用动物的疲劳感，使其尽快恢复体力焕发精神；美妙的自然音乐，可以让实验动物轻松自然，保持正常的生理指标，使实验结果更为准确。（4）人文环境就是动物和人的交流环境，包括动物饲养员、训练员以及他们的家人亲朋等等，表演动物的表演场地、舞台环境、表演道具、拍摄环境以及评委和观众等等。一般来说，不要随便更换饲养员、训人员，非换不可时要提前熟悉和了解，让动物慢慢适应慢慢接受以后才可以更换，否则将会造成不必要的损失和麻烦。

1.1.4动物卫生福利动物卫生福利就是以保障动物身体健康为目的所实施的防疫、检疫、诊疗、保健和精神安抚等卫生项目及措施。主要包括基本卫生福利和精神卫生福利。（1）动物基本卫生福利就是为保障动物机体不受疾病侵害之苦或者减轻病害之苦而实施的基本措施，如定期体检（检疫）、按程序防疫、进行保健活动（运动），保护动物不受伤害，患病时及时诊治等等。（2）动物精神卫生福利也就是动物心理卫生福利，主要是指如何让动物免受精神痛苦的折磨，要求人们不恐吓动物、不以任何形式伤害动物，不要让动物生活在悲伤、痛苦和恐惧之中。如果发生精神卫生伤害时，应该及时安抚、疏导、排解动物的恐惧和悲伤。

1.1.5动物行为福利动物行为福利也就是动物天性表达福利，为动物提供足够的时间和空间，让它与其伴侣、亲子或者同伴之间嬉戏玩耍、交流感情、表达天性。特别是一些小动物，应该用对待孩子的耐心对待它们，不可剥夺其调皮好动的天性，不可粗暴的恐吓、伤害它们。

1.1.6动物生育福利成年动物应该享有自然生育的权利，一般情况下不可人为的实行“计划生育”，如人工避孕、超数排卵等措施，从而阻碍动物的自然生育或者增加其生育负担。正常情况下要提倡自然生育，特殊情况，另当别论。

1.2动物的人道福利

动物的人道福利是指人们对待动物和处置动物的态度和方法应该符合人道主义，包括人道饲管、人道屠宰、人道处置等等。

1.2.1人道饲管在动物的饲养管理过程中实行人性化饲养管理，不得虐待动物、伤害动物，保证良好的饮食和栖息条件。一般情况下，不得限饲、限光、限动；不得超负荷劳役、超难度表演、超范围实验等等。

1.2.2人道收容主要是针对流浪动物而言。发现流浪动物应该及时收容，不得漠视生命不管不问，更不能虐待和残害流浪动物。有条件的地方，建议政府设立“流浪动物收容所”。

1.2.3人道调教主要是针对表演动物、警用动物、通讯动物、导盲动物、伴侣动物而言。由于它们的用途比较特殊，需要高强度、高难度的调教与训练，这就要求教练员在挑选受训动物时要“慧眼识珠”；在调教时要因材施教、因势利导，实行人性化调教；避免饥寒交迫、棍棒强加而求其不能，避免因为训练无果而虐待和残害动物。

1.2.4人道处置主要是针对实验动物、伤病动物和死亡动物而言。实验人员要精心设计实验方案，最大限度的减少实验动物数量，或者应用低等动物代替高等动物，最大限度的降低实验动物的痛苦指数。对于伤病动物应该及时救治，人道对待；对待役用动物一般不要超期服役或者超强度服役，退役后应该休养一段时间再进行人道处置，切不可“卸磨杀驴”；对于死亡动物特别是实验动物，应该焚烧深埋，以示安葬之意。

1.2.5人道屠宰对于肉食动物来说，无论饲养周期长短，最终难免一死。人们应该看在它们为人类献出生命的份上，让其死的安详一些，死的自然一些，死的好看一些，死的人道一些。这就要坚决杜绝活剥动物、杜绝活食动物、对着同类宰杀动物等等不人道的行为。屠宰动物应该先淋浴净身—再致昏—然后转移或者遮挡后放血—然后脱毛或者剥皮—最后开膛净腔、劈半、整修—出厂上市。不要让动物眼看着同类被杀被活剥等残忍场面，以免因为恐惧和悲伤而影响肉质。