西北地区非耕地日光温室甜瓜有机基质栽培技术

殷学云 ，张 红，王广智，王登明，吴海波，葛 亮，韩志忠

（1.甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心 甘肃酒泉 735000；2.新疆农业科学院哈密瓜研究中心 乌鲁木齐 830091）

近年来，酒泉市肃州区依托实施西北非耕地农业产业化示范项目，在砂石、荒漠、盐碱等非耕地上推广了温室甜瓜有机生态型无土栽培技术，较常规栽培增产、增收11%和18%。与常规栽培相比，非耕地日光温室甜瓜有机基质栽培具有快速有效、扩大土地适用范围、提高生产效率、增加农产品的商品产量、节约用水、增加安全性、延长了产品的供应周期的特点，适合西北地区非耕地甜瓜有机基质栽培生产者参考应用[1-3]。

1 栽培设施

1.1 日光温室结构

温室坐北向南，正南偏西 5°～10°；内跨 8 m；脊高4.1 m；长度50 m；后屋面仰角45°。后屋面投影1.2 m；温室前后间距 6～8 m[4-5]。

1.2 栽培槽

在盐碱地或砂石地栽培需修筑栽培槽。栽培槽有地上式和地下式，地上式栽培槽系用建筑材料砌垒而成，地下式是平地下挖而成。根据栽培种植方式不同，栽培槽的规格不同。单行栽培：槽深20～30 cm；槽宽40～60 cm，槽长以棚内适宜种植的范围为宜。槽与槽之间的间距60～80 cm，以方便作物生长和田间管理。双行栽培：槽深20～30 cm；槽宽80～100 cm；槽与槽中心间距 130～150 cm，槽的方向和棚拱的方向一致以利于透光。在栽培槽内先铺一层0.1～0.5 mm厚的聚乙烯薄膜，种植时将栽培基质装满为好。

1.3 栽培基质

栽培基质选用有机基质栽培为好，有机基质以有机物、有机肥与无机物混合而成。有机肥为腐熟禽畜粪便。有机物应因地制宜，由当地的植物残渣如农作物秸秆、草渣等经粉碎、发酵充分腐熟后即可作有机栽培基质成分[6]。无机基质可选用炉渣、河沙等细小颗粒的无机物。有机栽培基质的配比方法（以体积计算）：有机物60%～80%，有机肥10%～30%，无机物10%～20%，混合均匀即可使用。

2 品种选择

在设施条件下进行甜瓜春提早和秋延后栽培要选用抗病、高产、耐弱光、不裂果、耐贮运的品种。同时要根据不同季节的气候特点选择不同的品种。春提早栽培应选择耐弱光、耐低温、生长势强、生育期短的早中熟品种为宜，果实从开花到成熟30～50 d。秋延后栽培早中晚熟品种均可选用。

3 茬口安排

春早茬：应根据当地的气候特点、设施特点以及栽培管理水平来确定种植时间，让果实生长发育期处在温度适宜期。春早茬可采用加温和加小拱方式提早育苗，也可直接播种。秋延茬：根据所选品种的生长特点、栽培设施的特点以及当地的气候特点确定种植时间。秋延茬种植可以选择直播，也可育苗移栽。

4 栽培管理技术

4.1 播种及育苗

播种：宜采用直播和育苗，成苗后定植，播种前要确定栽培方式，确定株距、行距。单行栽培，无论采用单蔓或双蔓整枝，株距40 cm均可；双行栽培单蔓整枝株距40 cm，双蔓整枝株距60 cm为宜。直播：在栽培槽中直接播种，根据株距挖10 cm×10 cm的播种穴，再装入育苗基质灌水后即可直播。春早茬可采用复膜提高基质温度。播种后春早茬每天上午棚内温度升高时，每667 m2滴灌清水0.5～1 m3，以保持基质水分。幼苗第1片真叶到第5片真叶期间可根据苗的生长势增加以磷肥为主的水肥一体滴灌液（水溶液中的有效成分浓度为0.5‰）。秋延茬要增加浇水的量和每天灌水的次数，以保持基质水分。育苗：育苗是在装入育苗基质育苗杯中播种，成苗后再定植到栽培槽中。用0.5 cm孔径的筛子将有机基质、无机基质、有机肥先过筛后按有机质85%、无机基质河沙10%、有机肥5%的比例混合均匀，用0.5‰的化肥水溶液把基质浇透，即可播种。春早茬育苗采用日光温室内加苗床小拱棚的方式，温室内配套人工加热增温设施，可促进出苗。

4.2 坐果前管理

5叶期后，瓜苗上午和下午各滴1次水，春早茬根据温度每667 m2每次水量1～1.5 m3，秋延茬每667 m2每次1.5～2 m3。根据生长情况上午可滴水肥一体溶液，下午滴清水。单蔓整枝：5片叶前吊蔓，以固定并利于瓜蔓生长，生长过程中及时将瓜蔓绕在吊蔓的绳子上并及时抹去侧芽。双蔓整枝：幼苗4叶1心时摘心，以后选留两条健壮侧蔓并及时固定吊起，抹除侧枝。

4.3 坐果期管理

单蔓整枝坐果节位以11～15节为宜，双蔓整枝坐果节位以子蔓6～10节为宜，并且2条蔓的留果节位要相同。的早熟品种、薄皮甜瓜及小果型品种（单果质量0.5～1.5 kg）无论采用单蔓整枝或是双蔓整枝，都可1蔓1果，也可1蔓双果。大果型品种（3 kg以上）宜用双蔓1果。在留瓜部位留3～4条坐瓜侧枝，侧枝留两片叶摘心。花期可以人工授粉或蜜蜂授粉，用坐果灵喷雾或蘸瓜胎也可。留果原则是果形端正，节位一致，大小一致。当幼果鸡蛋大小时及时吊起。

4.4 果实膨大期水肥及温湿度管理

幼果授粉5 d后即进入快速膨大生长。水肥管理：每天上午667 m2滴1次1.5‰浓度的氮、磷、钾复合营养成分水肥一体溶液，滴量为1.5～2 m3，下午补滴1次清水，滴量为1.5～2 m3。温湿度管理：春早茬栽培应将果实快速膨大期预计在气候最早最利于果实快速膨大的时期，而秋延茬应预计在最晚最适宜果实快速膨大的时期。适宜瓜生长的最低温度为15℃，利于生长的最低温是18℃以上。日光增温保温设施要恰当及时实施，日光温室栽培科学揭盖棉被：晴暖天气早揭晚盖；晴冷天气早揭早盖；阴冷天气晚揭早盖；久阴乍晴回盖防晒。果实膨大期设施内的湿度在70%以下较为适宜。控制温度与湿度可采用设施适时适度的通风，果实快速膨大期设施顶通风。

4.5 果实成熟期管理

果实快速膨大生长20 d后进入缓慢生长成熟期，此时期水肥管理以磷钾肥为主。春早茬的水量和肥料量要保持与膨大期一致，通风要早开顶通风，晚关通风窗。秋延茬随温度的降低，灌水量要有所减少。当设施内的最高温度低于15℃时，灌水只需要保持基质的湿润。设施内开顶通风，晚开通风窗，早关通风窗，以免遭受冻害。同时应摘除植株中部以及下部的叶片。瓜进入成熟阶段要根据市场需求及时采收。

5 病虫害防治

甜瓜病害以猝倒病、蔓枯病、枯萎病、白粉病为主，虫害主要有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。

5.1 农业防治

利用设施小环境的特点，提高管理设施水平，包括精准的操作，调控设施内的温湿度和光照，合理利用设施保护作物。此外要增施充分腐熟的有机肥，促进植株健壮生长，增强植株的抗逆性和抗病性。

5.2 物理防治

风口增设防虫网，以60～80目网防蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。棚内悬挂黄色诱虫粘板诱杀白粉虱、蚜虫和美洲斑潜叶蝇等对黄色有趋向性的害虫，每667 m2悬挂30～40块蓝色幼虫粘板诱杀蓟马等对蓝色有趋向性的害虫，黄蓝搭配使用每667 m2挂15～20块。

5.3 生物防治

积极保护并利用天敌，采用病毒、线虫、植物源农药、生物源农药防治病虫害。种植前在基质开始灌水时施入有益微生物菌肥，对预防枯萎病、蔓枯病有积极作用。

5.4 化学防治

应严格执行GB4285和GB/T8321的相关规定，严格控制农药用量和安全间隔期。枯萎病于发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或40%的乙磷铝可湿性粉剂500倍液灌根，每株200～250 mL、7 d灌1次，连灌3～4次。猝倒病用72.2%霜霉威800倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾防治。白粉病于发病初期喷施40%氟硅唑乳油8 000倍液或10%苯醚甲环唑水分散剂900～1 500倍液或12.5%晴菌唑乳油2 500倍液叶面喷雾，7 d喷1次。蚜虫、白粉虱用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或3%啶虫脒乳油1 500倍液喷雾防治。潜叶蝇可用10%灭蝇胺悬浮剂800倍液或5%氯氰菊酯乳油5 000～8 000倍液喷雾防治。