互联网+对茶叶的影响与市场发展策略分析

郑海波

（潍坊科技学院，山东寿光262700）

互联网+对茶叶的影响与市场发展策略分析

郑海波

（潍坊科技学院，山东寿光262700）

我国是茶的故乡，茶叶市场发展一直以来都采取传统的经营模式，随着社会经济的发展，茶叶市场逐渐萎缩。在互联网+的发展背景下，对茶叶市场发展也有着巨大的影响。本文探讨了茶叶在互联网+环境下的创新营销模式。

互联网+；茶叶；发展策略

营销是企业发展的重要内容，企业想要获得更大的经济收入，一是在原有的市场上增加销量和业绩，另一个是在新的市场中寻找新的顾客，以获得更丰厚的经济收益。茶叶企业也离不开这一营销模式。当前茶叶企业的主要营销模式是在原有的市场上增加销量和业绩，同时研发出更多衍生品，例如茶具、茶元素化妆品、茶保健品等，试图在激烈的茶叶市场上开辟出更新的发展空间。但是从当前茶叶企业的整体发展状况来看，这种综合性的营销模式并未获得根本性改变，前景依然不乐观。为了能够突破茶叶企业发展的瓶颈，使茶叶市场能够更具发展动力，以利用互联网+的背景优势，创新茶叶营销模式，提升茶叶的影响力与市场发展潜力，以促进茶叶市场的可持续发展。

1　互联网+新型营销模式概述

互联网+是社会经济发展的新业态，是通过微博、微信、论坛等网络媒体的传播，实现互联网与多行业之间的信息互连，不仅信息量大幅增加，速度也提升了上千倍。传统商业营销模式中，由于信息传播的闭塞与不对称，营销模式十分单一，只有投广告做公关。新媒体的出现则改变了这一现状，信息的数量与速度都发生巨大改变，一些企业和品牌出现了一夜成名的现象。互联网+互动性很强，消费者能够对茶产品和服务进行第一时间的反馈，茶企业可以通过互联网进行宣传，但是不能左右消费者的互动行为。信息传播方式从单方面的信息传播转变为互动式信息传播，消费者的信息获取渠道也越来越广，能够将自己的消费体验通过微博、微信、论坛等媒体发布出去，例如在哪里喝茶，喝茶的感受，获得的服务等都可以分享到互联网平台的朋友圈里，在不到一分钟的时间里就会看到有朋友点赞、评论、转发等。消费者也在潜移默化中参与了茶产品的推广与营销。对于茶企业来说，利用互联网中的微博、微信、论坛等平台进行茶产品宣传，能够让消费者更直接地参与到企业活动中来，无形中对茶产品的推广发挥了作用，这种行为也是一种体验式的消费营销，营销方式更灵活，效果更佳。目前我国许多茶企业都通过淘宝、京东等网络平台进行茶叶销售，并通过平台组织一些宣传活动，以推广茶产品。当然，茶商和消费者之间的交易还十分简单，互动方式较为单一。茶叶的发展主要局限在以传统方式进行营销，一些知名的茶企业仍然花大钱做广告公关，但并没有取得相应的回报。茶企业如何利用互联网+的大背景进行低成本营销是当前茶企业面临的重要问题。

2　茶叶的目标人群分析

中国是茶的发源地，有着深厚的茶文化发展历史。茶企业也以茶文化为基础和依托，将茶文化渗透到茶产品中，并以此作为主题进行茶产品营销。这种极具文化内涵的营销方式不仅提升了茶叶的品质，同时也吸引了高端消费者的关注和购买。但是不足之处是将更多普通消费者排除在外。茶叶有着独特的茶性特点，被赋予了高雅的艺术特色。茶叶营销是一种体验式的消费模式，一般具有一定文化素养及有闲暇时间的人才能够享受这种服务，而不满足这两个条件的人则不可能获得这项服务，尤其是现在的一些年轻人，他们很少有时间去关注茶叶这一饮品，当然也不可以享受到这种服务。据市场调查显示，茶叶消费的主流人群集中在35岁之后的消费者，这些人具有较高的收入和文化层次。因此，大部分茶企业都将目标人群定位在这一人群中，而那些年轻的群体则不在发展范围内，这也造成了茶叶市场发展的瓶颈。但是也有调查显示，随着人们对健康环保的观念逐渐推崇，对于健康产品及消费方式也越来越重视。一些年轻人开始减少饮用咖啡和碳酸饮料，但是对茶叶仍然没有表现出太多的兴趣，于是一些茶企业开始开发各种速溶产品，这种方法在一定程度上偏离了茶叶本源，而且也并不适用于所有的年轻消费者。

随着互联网+的出现与发展，大量网民的生活与网络越来越紧密。这些网民的年龄也大多集中在35岁以下。他们的生活节奏更快，对于饮茶这种慢节奏的休闲活动并不热衷，他们对于茶叶的认识与购买行为多半通过网络消费实现。因此，为了能够将这部分人群纳入消费目标人群，就需要茶企业打破传统营销模式，将体验式经营模式与互联网有效融合在一起，以满足消费者的个性化需求。

3　网络平台下的茶叶发展

在网络快速发展的时代，茶叶产业也获得了更好的发展机遇。淘宝、京东、当当等网络平台汇集了上万家商家，每年的成交量也在不断增加。茶叶在这些网络平台的销售量也十分可观，为茶叶企业带来了丰厚的经济效益。从网络调查数据来看，茶叶在淘宝农产品中的销售位居首位，其中，天猫的茶叶商家已经达到2000多家，甚至还有一些大型的茶叶销售商，年销售额达到上千万甚至上亿。由此可见，电商平台的优势要远大于传统营销模式。这些成功的例子也吸引了更多的茶叶企业投入到网络平台中。但是，不得不承认，现实并不是十分乐观的。有最新的电商报告指出，95％的茶企电商并不盈利。虽然电商平台为茶企业提供了新的营销渠道，但是这种渠道针对的目标人群却与茶产品不匹配。网络平台的主要人群是年轻人，因此，无法达到预期的营销效果。茶企也在试过电商平台后再次回到了传统实体店中，年轻群体也依然被排除在茶企营销的范围外。本文则认为，在互联网+背景下，茶叶既要拓宽营销渠道，也可以通过创新营销模式来提升市场占有率。

4　互联网+背景下的茶叶创新营销

对于茶叶企业来说，传统营销模式与新型网络模式都存在一定的优劣势，在二者的交替发展过程中，传统营销模式已经很难对消费者起到应有的影响作用，而互联网模式还需要不断的完善和发展。在互联网+的发展大背景下，茶叶企业也不再局限于传统的报纸、电视等传统媒体广告形式，而是提出了创新的营销模式，即体验式营销。微博、QQ等信息交流平台有很强的传播性，对于事件传播有较大优势；微信中有更丰富的通讯关系网，更适合做客服平台；论坛虽然信息传播相对稍差，但是也可以发挥自身优势，即更容易沉淀信息。在这些信息交流平台中，具有最强联络关系的是微信，联络关系越强，则体验式营销的影响力就越大。对于茶叶这一商品来说，可以通过微信和QQ进行熟人营销和事件营销，通过对茶产品的直接销售，聚集人气，提高茶企业知名度。

4.1微博营销

微博营销模式的关键在于制造话题性内容，让网友阅读转发，扩大信息覆盖面。产品通过营造一些带有趣味性的话题，更能够引起网友的响应，不仅扩大了商品的知名度，同时也受到消费者的关注，使商品得到有力推广。具体到茶企业的微博营销来说，首先要组建一支有力的营销团队，其中包括了茶产品经理、主编、设计师、编辑及软件工程团队等。例如，可以通过某一个活动话题，让大家来上传拍摄与茶相关的照片，最终选出优秀作品给予奖励，这种方式不仅提高了消费者的参与感，同时也很好地宣传了茶叶产品，使茶叶的功能和价值得到有效推广。

4.2微信营销

微信平台是当前网络信息交流的重要媒介。微信是以通讯好友组成的一个信息互动平台，平台上的每个人之间都有很强的关系，正是这种特殊关系，也使人与人之间更加信任，当然出现问题也更容易放弃对方。从目前的发展状况来看，微信是继淘宝之后的又一大电商平台，在这里有大量的产品发布，并产生了不同的效果，有的会被接受并获得营销利润，有的则被警告或拉黑。因此，微信也是一个适合做营销的电商平台，但是要强调其服务特性。微信这种销售模式是一种消费者主动购买行为，也更能够赢得消费者的认可。对于大部分年轻群体来说，对于茶叶的认识不够，而且对饮茶这种方式的热情也不高，加上茶叶企业一直赋予了茶叶很多的文化内涵，与年轻人的生活相差较远，也很难获得年轻群体的认可。通过借助微信平台，茶企业可以将茶文化逐渐地渗透出去，通过举办各种活动，使消费者对茶叶有更深入的了解，通过参与体验活动，最终对茶叶有更清晰的了解和认知。

4.3QQ营销

QQ用户群体是所有交流渠道中占比最大的，在这些用户中，年轻群体使用率更高，一般在35岁以下。以QQ的性质来看，与微博有相似之处，因此更适合做事件营销，以满足用户的使用需求。从QQ庞大的使用人群来看，由于零散客户逐渐增多，茶企业也不再单纯地体现QQ的客服功能。茶叶最早的销售渠道应该是QQ，早期的销售收入也十分可观。任何茶企业都想要发展这一庞大的客户群体，为了能够开发更多的新用户，茶企业也必须通过QQ进行多元化营销，例如举办新茶发布会，发布茶叶知识信息等，使茶企业与用户之间的关系更加紧密，以获得更多用户的关注，最终实现产品营销。

5　结束语

从市场发展需求及消费者的消费方式来看，传统的消费方式在逐渐向体验式消费转变。这种全新的营销模式的目的是满足消费需求，使消费者获得更丰富的体验服务。在互联网+的发展背景下，处于发展瓶颈期的茶企业也在不断地寻求出路，以获得更有利的经济效益。茶企业借助新媒体与消费者相结合的营销模式，使消费者能够参与到茶产品的宣传推广中来，提升茶企业的知名度，实现茶产品销售。由此，也出现了以微博、微信、QQ等为代表的互联网新形态。

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