茶叶外贸竞争力的相关因素分析及其应对措施

曾乐天

（浙江东方职业技术学院，浙江温州325035）

茶叶外贸竞争力的相关因素分析及其应对措施

曾乐天

（浙江东方职业技术学院，浙江温州325035）

茶叶是我国传统农作物的主要出口产品，在世界范围内具有重要的影响意义。我国茶叶生产加工的领域范围广、劳动力丰富、茶类品种繁多，具有先天的生产优势，并在后天种植面积和产量稳定发展的情况下，茶叶生产长期居世界第一。但是随着红茶逐渐成为国际茶叶市场的主导产品，我国茶叶企业在国际上的竞争力减弱。文章在对茶叶外贸竞争力相关因素分析的基础上，为如何进一步提高我国茶叶贸易发展提出应对措施。

茶叶；外贸竞争力；影响因素；应对措施

茶叶长期以来在我国出口贸易中占据重要的地位，我国目前在茶叶出口方面可以说资源非常丰富，拥有多个品种，我国是目前世界上产茶五大国中七种类型茶叶生产唯一全部具有的国家。人口密度在我国非常大，茶叶生产产业可以说是劳动密集型的，劳动力需求在各个环节比如生产、加工以及销售需要的人员都非常多。因为劳动力资源非常丰富的原因，使得我国能够为茶叶的生产和出口提供有力的支持。但近几年以来，我国茶叶的发展变得缓慢，因为产业调整以及市场需求方面的原因，自身发展遭遇瓶颈。依据海关近几年相关统计显示，茶叶出口对于我国而言获取的外汇收入逐渐降低，由此可见虽然我国是茶叶大国，但却不是贸易强国。因此，为了为我国茶叶出口创造机遇，实现良好的发展，有关人员需要积极采取措施，提高我国茶叶的国际竞争力。

1　我国茶叶生产和贸易的概况

我国是茶树的原产地，是世界上重要的五大产茶国之一，茶叶的生产总量达到了世界上茶叶总量的80％左右，有二十一个省市进行茶叶的生产和加工。我国茶叶的生产主要集中在西南、华南、江南地区，另外在广东和广西地区也有一些分布。我国茶叶出口的单价一直很低，且和世界上的茶叶出口价格差距逐渐拉大。另外，在国际上茶叶供大于求的作用下，我国茶叶贸易价格呈现了持续下跌的趋势。

2　茶叶外贸竞争力的相关影响因素

2.1生产要素方面

第一，基本要素方面。首先，我国茶树种植范围广阔，生产茶叶的省市达到了21个。我国茶叶品种跨温带和亚热带地区，其他国家的茶叶生产国主要出于热带地区，因而，我国茶叶的种类和品种较之热带地区的国家具有独特性。其次，地理位置上。我国和国外茶叶贸易进口国家临近，这种社会上的地理位置为我国茶叶出口提供了有力的支持。比如，日本对我国茶叶的进口达到了国内进口茶叶总额的40％左右。另外，由于我国和茶叶贸易进口国家临近，为茶叶的出口节省了时间和成本。最后，劳动力因素。在劳动力数量上，我国农业人口比重大，农业生产大多依靠劳动力。在劳动力素质方面，虽然劳动力多，但是总体素质低。在劳动生产效率上，我国人均茶生产种植面积不到一亩，茶叶的生产不具有规模效益。第二，特殊要素方面。例如茶叶生产人才和研究费用。我国对茶叶生产研究的人才和投入的费用多于其他茶叶出口国，并在十多所高校设置了茶学专业，为茶生产出口提供了人才支持。

2.2需求潜力方面

波特的观点，就产品竞争优势以及影响力来说，海外市场远没有内部市场需求大，国内的需求是产业发展的主要动力。可见，国内需求的情况对我国茶产业的发展具有重要作用。从茶叶的国内需求构成发展上看，在80年代之前，国内茶叶供不应求，80年代基本实现了供求平衡，但在19世纪末，由于我国贸易发展的衰弱以及其他国家红茶的发展，导致我国茶叶出口贸易出现了逆差。到了21世纪，虽然人们对绿茶的认识不断提高，但绿茶在国际市场发展地位仍不如以前，和2003年绿茶在国际上占有80％的比重相比，2010年绿茶在国际上仅占到了20％。

2.3相关行业方面

第一，相关生产行业的作用分析。和茶叶生产有关的产业包括食品加工业和饮料行业等。比如：茶味饼干以及糕点属于和茶存在关联的食品。茶叶的深加工是茶食品行业必须的加工程序，其目的在于使茶叶的附加值获得提升。同茶存在关联的饮料行业最主要的是茶饮料，被人们熟悉的有康师傅茶饮料、统一茶饮料、原液绿茶等。这些和茶叶有关的行业在一定程度上促进了茶产业的对外出口发展。但对于我国茶产业对外竞争力的提升影响有限，想要实现茶产业对外发展的快速仍需从茶叶生产自身着手。第二，相关市场的交易组织分析。茶叶贸易发展中重要的一种交易方式是拍卖，茶叶拍卖中心在茶叶交易方面起到的作用是决定性的，茶叶拍卖中心的建立能够在一定程度上抑制茶产业内部的低价竞销，实现茶叶竞争的良性发展。

2.4行业竞争方面

企业想要获得成功需要其能够充分利用自己的优势和条件实现在同行竞争中的优势。同行之间的竞争能够在一定程度上培养企业的竞争优势。但我国现阶段的茶生产一般以自产自销为主，茶叶出口的交易规模较小，现阶段茶行业竞争现状体现在以下几方面：第一，在规模上进行竞争。茶叶在世界饮品占据非常重要的地位，在世界销售空间非常广泛，加上人们对茶叶的宣传，有效推动了茶叶的销售，在这种情况下，茶行业之间的竞争激烈。第二，品牌竞争上。我国茶叶出口类型多样，但缺少必要的品牌效应。这种情况不利于我国实现在国际市场的差异化竞争，也不利于提升茶企业的竞争力。不仅如此，在国内茶叶企业互相一争高下的时候，茶叶市场的竞争也加入了跨国公司的元素，由此为国内从事茶叶有关工作的企业带来了较大的竞争力。比如立顿在进入我国茶企业后，赢得了我国市场上消费者的青睐。

3　提升茶叶外贸竞争力的有关措施

3.1优化茶产业的生产要素

第一，对茶叶的生产技术进行改善。在保证茶叶加工设备和工艺升级的同时，加大对茶叶仓储、包装等方面的科研力度和投入精力，从而提升茶叶生产技术和生产水平。另外，需要在较大的茶区构建一种技术严格、规范的生产线，进而提升茶叶加工生产的工艺水准。第二，为茶叶生产的升级和更新提供足够的资金保证。特别是要加大对茶生产企业有关技术人员培训的投入和对科研的投入。第三，尽可能地提高茶叶生产产品的附加值。需要在对产业生产环境分析的基础上，根据其生产环境寻找有效的提升产量的方式，同时要在茶叶生产中减少化肥和农药的使用，加强对有机化肥和生物化肥的使用管理。

3.2根据茶叶产品需求对出口比重进行调节

第一，对于茶叶的出口贸易，要在满足内需的基础上，加大茶叶的出口比例。虽然，在现阶段世界范围内茶叶市场的在需求增长方面不快，然而就茶企业内部而言，竞争却空前激烈。为了使得茶产业的销售量以及竞争力得到提高，需要将茶产业的国内销售和国外销售放在同一位置上对待。基于茶产业在国内市场存在大着上升空间，因此可以通过拉动内需来提高企业的国际竞争力。其中，内需的拉动可以让茶企业通过提高茶产品的品质、宣传茶产品文化来实现。第二，茶出口贸易要在稳定茶产品国际地位的同时，提升企业种类产品的国际竞争力。要加强对我国特种茶与其他种类产品生产的优势，以一种前瞻性的眼光对未来茶市场发展的需求进行分析，在充分发挥茶出口优势的同时通过提升特殊品种茶的品质和构建茶品牌来提升特殊茶种类在对外出口中的竞争力。第三，根据国际消费者对茶产品的需要加强对健康型茶叶的宣传。

3.3提升我国茶产品的市场竞争

第一，提升我国出口茶品牌。优秀的品牌不仅能够提升茶产品的附加值，为茶企业带来丰厚的利润，而且能够实现茶企业的差异化发展。因此，企业在建立茶产品品牌的过程中，不仅要将茶产品质量的提升作为品牌构建的基础，还要加强对茶产品外包装的重视，通过改革和宣传提升茶产品在国际上的影响力。第二，企业要对茶产品的出口进行规范，为茶企业的竞争提供公平的环境，特别是要注意对低价恶性竞争的控制。第三，加强对国际茶产品生产标准的关注，进而提升自身对外贸风险的应对能力。第四，在营销模式上，企业要提升自身对国际规则的适应。特别是要注重对绿色品牌的重视，加强对绿色品牌产品的打造。

3.4加强相关产业链建设

第一，加大支持上下游产业的力度。下游的生物制品行业以及化肥农药行业属于茶产业关联较大的产业。因此，企业有关人员要加强对化肥、农药的研究，针对不同茶品种和生产环境，使用不同的生物农药。第二，加强对横向产业的支撑。和茶产业有关的横向产业主要是医疗行业和食品行业。因此，企业在食品以及饮料品种方面要加大研发力度，使得茶叶能够得到更加广泛的应用，最终使茶叶的产量得到很大提升。

4　结束语

综上所述，我国茶产业的发展具有多方面的优势，文章在对茶产业发展有关影响因素分析的基础上，分析我国茶叶产业在国际市场上的竞争态势。根据这种态势可以发现，我国茶产业发展仍存在较大的发展和提升空间。因此，有关人员要在经验总结的同时，还应结合国际上对茶产品的需要，为实现茶产品在国际市场的发展进行不断的探究。

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曾乐天（1981-），女，浙江温州人，硕士，讲师，研究方向：国际经济与贸易。