冀西北地区棚室锥形椒绿色集成栽培技术

2016-03-29张博超,高华山

现代农村科技 2016年3期

冀西北地区棚室锥形椒绿色集成栽培技术

摘要：圆锥形彩椒是近几年培育出的彩椒新品种，由于其营养丰富、颜色均匀诱人、口感脆甜、形状整齐等特点，一经推出市场，迅速得到了消费者的认可。同时又由于其生长旺盛、耐寒性好、变色快且均匀、耐储运、产量高等特点受到了种植者的欢迎，在张家口市相对于传统彩椒的种植面积比例逐渐上升。本文从品种、育苗、定植、温度及肥水管理等方面详细介绍了棚室圆锥形彩椒早春栽培方法，同时结合张家口冷凉地区的具体实际，提出了病虫害全程绿色防控技术。

关键词：圆锥形彩椒；集成栽培技术

1　品种选择

选择耐寒性好，适合北方冷凉地区早春棚室种植的圆锥形彩椒品种。目前，生产上可选用的品种有瑞克斯旺种子公司35-522 RZ F1杂交种及Kappy RZ F1杂交种等优良圆锥形彩椒品种。

2　播种育苗

2.1育苗棚消毒。育苗棚要先进行高温闷棚辅助硫磺熏蒸，并且保证棚室洁净，无杂草、病秧。

2.2育苗基质配制。草炭、蛭石、珍珠岩按6∶1∶3的比例进行混合，此配比40 d秧苗素质及成苗率较高。

2.3种子消毒。在2月中旬播种育苗。上述2个品种由于进行了种子包衣，所以不需要专门的种子消毒。对没有进行包衣的种子，可能携带病毒，因此播种前必须进行种子消毒。先将种子放在20℃水中轻轻搅拌，除去干瘪的种子；再用55℃的水进行烫种，期间要不断搅拌，避免种子被烫伤，然后放置2 h；再用10%磷酸三钠浸泡20 min 或1%硫酸铜溶液浸泡5 min，能对病原菌起到很好的杀灭作用，然后用清水淘洗2～3次。

2.4播种。先用微生物菌剂兑水将苗床浇透，待水渗下后打孔播种，然后覆土0.5～1cm，轻轻压实。

2.5苗期管理。育苗期间苗床要保证见干见湿，2叶期和3叶期分别结合浇水追肥1次。在移栽前7 ～10 d要进行低温炼苗，可将育苗盘转移到棚前侧，并在温度较高时打开遮阳网和通风口进行降温，保持白天温度20℃左右，夜晚温度13℃左右，通过炼苗后即可定植。

3　定植准备及定植

3.1清理棚室。上茬蔬菜拉秧后，及时将秧子及地中、墙间杂草清出田园，墙间杂草很容易被种植户忽略，这些杂草可能带有致病菌孢子或害虫虫卵，也为下茬的病害或虫害爆发埋下隐患。

3.2高温闷棚。清理完田园后可以进行高温闷棚，切忌在清棚不净的情况下旋耕然后高温闷棚，如果先翻地会把带有虫卵和致病菌的残枝败叶翻入地下，即使闷棚也起不到很大的作用。正确的做法应先将风口关闭，进行高温闷棚1周，然后打开风口，将充分腐熟后的鸡粪均匀撒到地面上，并洒水旋耕，将鸡粪翻入地下充分混匀，关闭风口，再次闷棚4～5 d。高温闷棚可以有效降低土传病害治病菌的密度，灭杀部分在土壤中生存的害虫，从而高效无毒减轻病虫害。

3.3整地施肥。在定植前半月进行深翻，深翻可改良土壤的理化性状，减轻土壤板结状况，也会影响某些致病细菌及有害昆虫的栖息和生活条件，也可将栖居于土壤表层的有害生物翻到地表，使其因环境的改变而致死。深耕深翻也可将一些致病菌翻到地表，利用高温或紫外线进行灭杀。结合整地增施肥料，亩施充分腐熟的鸡粪4～5t、复合肥50kg、硫酸钾15 kg、过磷酸钙50 kg，配合生物菌剂兑水喷洒。整地后起垄，铺滴灌管，铺地膜。如无条件进行高温闷棚，可在铺完地膜后使用百菌清+异丙威烟剂在夜晚进行熏棚，后期效果显著。

3.4定植。在下午3：00之后进行移栽有利于促进缓苗。圆锥形彩椒长势较强，定植株距50 cm，每亩适宜密度为2 000株左右。定植采用座水稳苗，每穴浇水不少于1 000 ml，待水渗入一半时栽苗覆土，定植深度以不埋子叶为适。水中可加入生根剂以利于缓苗。定植当天温度超过35℃放风，低于25℃关闭放风口。以后每天在25℃时开始放风，白天温度保持在28℃以下，晚上最好能保持在14℃以上。定植后如果不缺水，可中间不浇水；如果缺水，可在上午10：00左右浇水，水量宜小不宜大。当圆锥形彩椒心叶开始生长，标志缓苗结束，转入正常管理。

4　田间管理

4.1温湿度管理。开花结果期，白天温度控制在25℃左右，夜间温度最好不要低于10℃。温度过高时需要进行放风，防止病毒病的发生。实践证明，温度适宜条件下通风良好可以使植株粗壮、节间短、结实率高。湿度控制在65%左右，否则容易引起叶霉病的发生。

4.2肥水管理。当门椒可见时开始追肥，追肥要注意平衡施肥。每亩施多维禾谷公司生产的大量元素水溶肥10 kg，10～15 d追施1次，苗弱可多追些，长势强的少追肥。初果期追坐果肥，每亩追施尿素20 kg。采果中后期需要补充叶面肥，叶面施肥偏向钾肥，可以选用果可丰和0.2%的磷酸二氢钾，每7 d喷洒1次。

4.3四蔓整枝。“四蔓整枝”也叫双杈整枝法，即保留四门斗椒上的4对分枝中的一条粗壮侧枝作为结果枝。此方法整枝，株型大小适中，产量高且品质好，易于管理及行间作业。

5　病虫害防治

5.1病毒病。在发病初期，可用2%宁南霉素水剂500倍液喷雾，可有效抑制和减缓病毒病发生。

5.2疫病。前期施用有益生物菌剂底肥，扩大有益菌在土壤中的群体基数。发病初期使用生物碱、癸酰乙醛按300～500倍液稀释加大蒜油15～20 ml喷雾，每3d喷2次，连喷2～3次（喷药次数视病情而定）。也可用72.2%普力克水剂800倍液浇灌茎基部。田间发病后，用72%克露可湿性粉剂600倍液喷叶片与浇灌茎基部，或浇地前每亩撒施硫酸铜3～4kg。

5.3根腐病。要做到高垄覆膜，基肥要腐熟，二铵做底肥时不可过多和离根太近。发病初期，用立枯净800倍液灌根，或用恶霉甲霜800倍灌根，也可用农用链霉素、中生菌素或春雷霉素重点喷病茎部或者灌根，3～4d喷1次，连喷2次可基本治愈。

5.4白粉病。发病初期，用绿妃800倍液，或用20%三唑酮乳油1500～2 000倍液、40%或用氟硅唑乳油5 000倍液、25%丙环唑微乳剂3 000倍液喷雾防治。

5.5蚜虫。可用黄板诱杀，由于蚜虫多聚集在蔬菜心叶或叶背皱缩隐蔽处，喷药时要求细致周到，特别注意心叶和叶背要全面喷到。常用有效药剂有：25%噻虫嗪水分散粒剂6 000～8 000倍液、0.36%苦参碱水剂1 000～1500倍液、10%吡虫啉或蚜虱净可湿性粉剂1 500倍液、1%苦参碱水剂1 000倍液。

5.6美洲斑潜蝇。防治成虫喷药宜在早晨或傍晚进行，可选用0.3%印楝素、0.5%藜芦碱、1.8%阿维菌素水乳剂喷雾防治。

5.7白粉虱。可喷洒70%吡虫啉水分散粒剂10 000倍液、10%联苯菊酯乳油5 000～6 000倍液、5%天然除虫菊素乳油1 000倍液。或者打开防虫网，按每喷雾器水对1头大蒜研磨出的汁液进行喷雾，对白粉虱的驱散作用明显。