家庭农场精细化管理核算方法

□ 毛贺来



家庭农场精细化管理核算方法

□ 毛贺来

家庭农场是我国农村家庭承包经营管理模式的继承和发展，适应农业生产力发展要求，能有效提高农业生产水平。但传统家庭粗放的经营方式，严重制约着家庭农场的发展壮大，精细化管理程度直接影响家庭农场经济效益的高低。生产投入品的会计核算是精细化管理的重点与难点。

一、家庭农场生产投入品的特点

较之传统家庭经营，家庭农场生产投入品的使用具有如下特点：

1. 投入品来源社会化程度高，价格变化明显。

2. 投入品品种多、数量大、差异明显、管理不变。

3. 投入品占用流动资金的比例高。

4. 投入品质量及使用方法是否得当，与家庭农场产品质量密切相关。

5. 投入品性状各异，储备条件要求高。

6. 投入品来源多样化，自给程度日益降低。

二、家庭农场投入品种类

家庭农场生产过程中，需要持续投入众多原材料，以最终取得动物性产品、农作物果实等，作为商品出售获利。现以畜禽养殖类家庭农场为例，投入品包括：

1. 养殖饲草饲料类：玉米、豆粕、干草、青贮等饲草饲粮；动物不同生长阶段的浓缩饲料、全价饲料。

2. 动物饲养过程中的疫病防治用品。生物制品如：动物用疫苗、各类免疫血清；兽用药品如：青霉素、四环素等；消毒及无害化处理制剂如：各种消毒液、生石灰、火碱、碘制剂等；疫病防疫用具如：注射器及针头、喷雾器、滴眼瓶、雨靴、手套、口罩等。

3. 动物养殖设备机械零部件：清粪机传送皮带、各类电机、各类饮水阀门、各类笼具部件、水电暖等各类管道部件、采光通风设备部件（电灯泡、风机轴承等）。

4. 动物饲养工人劳保用具：安全帽、防尘口罩、手推车、绝缘靴等。

三、家庭农场投入品精细化管理原则

1. 根据投入品来源，合理确定其账面价值。

（1）自产自销投入品，如部分饲草饲粮，应根据其单位生产成本及储备数量，确定其价值。

（2）市场购入的投入品，根据买价及相关运杂费、税费等，确定其价值。

（3）社会捐助及政府补贴的投入品，如果捐赠方提供了有关凭据，应按凭据上标明的金额加上实际发生的运杂费等计价；如果捐赠方没有提供有关凭据，应按同类或类似投入品的市场价格，加上应支付的相关税费等计价。

2. 使用一级科目“库存物资”进行投入品会计核算。

3. 根据投入品种类，建立库存物资下级科目，分类进行精细化核算，并按二级科目建立辅助明细物资台账。

4. 根据投入品使用数量、使用持续时间，合理确定各类投入品清点盘库周期。周期可分为：月盘点、季盘点、半年盘点等。

5. 投入品发出核算，应根据投入品不同特点分别采用个别计价法（适用于单价变化较小、使用数量较少的物资，如各类机械设备零部件等）、先进先出法（适用于使用量大、单价变化快的投入品，如饲料饲草等）进行出库计价。

四、投入品精细化管理会计核算及会计分录制作范例

现以××镇刘某养殖家庭农场为例，介绍投入品精细化管理及会计核算方法。

1. 家庭农场“库存物资”二级科目的设置

该家庭农场使用“库存物资”科目核算各类投入品，共设置“库存物资——饲草饲料”、“库存物资——生物制品及兽药”、“库存物资——设备零部件及小型用具”、“库存物资——劳保用具及其他用品”四个二级科目，每个二级科目下按实际物资名称设立三级明细科目。并按库存物资二级科目分别设立辅助物资明细台账。

2. 投入品购入取得时的会计核算

（1）刘某于2015年2月16日以每公斤2.4元的价格购入玉米1吨，使用现金结算。会计分录如下：

借：库存物资

—饲料饲草—玉米 2 400

贷：现金 2 400

（2）4月17日，以每公斤4.8元的价格购入豆粕0.5吨，现金结算。会计分录如下：

借：库存物资

—饲料饲草—豆粕 2 400

贷：现金 2 400

（3）5月18日，赊购四环素3桶，每桶50元，合计150元。会计分录如下：

借：库存物资

—生物制品及兽药

—四环素 150

贷：应付款—陈某兽药店 150

（4）5月19日，以单价每公斤1.8元购入玉米2吨，合计3600元，现金结算。会计分录如下：

借：库存物资

—饲料饲草

—玉米 3600

贷：现金 3600

3. 投入品使用发出的会计核算

（1）3月份结算用于饲养小猪消耗玉米0.5吨，合计1200元（2.4*500）。会计分录如下：

借：动物资产—小猪 1 200

贷：库存物资

—饲料饲草—玉米 1 200

（2）4月份结算用于饲养母猪消耗玉米1.5吨、豆粕0.25吨，合计4200元。会计分录如下：

借：经营支出 4 200

贷：库存物资

—饲料饲草—玉米 1 200 （2.4×500）

库存物资—饲料饲草

—玉米

1 800（1.8×1000）

库存物资—饲料饲草—豆粕

1 200（4.8×250）

（3）5月份小猪预防性投药使用四环素1桶，合计50元。会计分录如下：

借：动物资产—小猪 50

贷：库存物资

—生物制品及兽药

—四环素 50

4. 由政府补贴取得投入品会计核算

刘某在当地动物疾病预防控制中心，领取动物疫苗500份，价值1000元。会计分录如下:

借：库存物资

—生物制品及兽药

—动物疫苗 1 000

贷：其他收入—补贴 1 000

5. 投入品库存盘点会计核算

刘某对生物制品及兽药进行季度盘点时，发现盘亏动物疫苗20份，价值40元。会计分录如下：

借：其他支出 40

货：库存物资

—生物制品及兽药

—动物疫苗 40

五、投入品精细化管理注意事项

1. 定期进行投入品实物盘点，做到账账（库存物资总账与辅助明细物资台账）、账物（账面与实物）相符。

2. 辅助明细化物资台账，必须使用数量金额式（乙式）账页进行记录，明确清晰地载明每种投入品的数量、单价、金额及购入时间。

3. 投入品购入时必须取得真实完整的记账凭据。

4. 严格控制各类投入品的使用，确保产品质量安全。

5. 应根据投入品的性质、储存要求，采用专门器具、场所等专人妥善安全保管。CK

（作者单位：河北省迁西县农牧局）