养殖鲫鱼增收增效 技术要诀

○王文彬



养殖鲫鱼增收增效技术要诀

○王文彬

一、良好的养殖条件是增收增效的基础条件

养殖条件指的是鲫鱼的生存和生长的环境，环境好必能促其快速健康生长。鲫鱼的适应性很强，一般在各种淡水水域中都能生长，尤其喜爱栖息在水草丛生的浅水区以及水体的底层，它的食性比较杂，主要以水生植物碎屑、硅藻以及大型浮游动物为食，也摄食人工饲料。所以，在养殖过程中，一定要创造适宜的养殖环境，池塘养殖时面积在5亩左右，水深要求2m以上，同时要保证水源充足、稳定、无污染，水质良好，池塘排灌方便，不渗不漏，池底淤泥厚度保持在10cm左右即可，每个池塘要求配备增氧机1～2台，并适当配备投饵机、抽水泵等设备。

二、优良的养殖品种是增收增效的先决前提

在天然的水域中，鲫鱼处于自然生长条件下其生长速度比较慢，而在人工饲养的条件下，尤其是经选育的新品种，其生长速度相当快。随着我国鱼类遗传育种技术的不断发展提升，目前在天然野生鲫鱼的基础上驯化选育出的生长优势明显的名优鲫鱼品种有很多，如异育银鲫、方正银鲫、松浦银鲫、彭泽鲫、百花鲫、胭脂巨鲫、湘云鲫以及近年研发的“中科三号”等都是十分优良的品种。在具体的养殖生产时，必须依据各地的资源、市场、种源及消费习惯等因素，选择那些生长速度快、产量效益高、对当地适应性好、抗病抗逆性强的名优鲫鱼新品种。

三、鱼种的合理放养是增收增效的必然要求

科学合理的放养，是鲫鱼高产高效的根本要求。在养殖生产过程中一定要根据鲫鱼的生活习性，在放养鲫鱼时应把握“宜早不宜迟、宜大不宜小”的原则，一般放养数量应控制在冬片鱼种每亩2000尾左右，夏花鱼种2500尾左右，占放养比例控制在80%左右，其它搭配放养的鱼种控制在20%左右。对于放养的时间必须做到尽量早放，一般在冬季即可放鱼，放养的规格既要大而且要整齐，冬片鱼种宜在5cm以上，夏花放养要尽量大。为充分利用池塘有机碎屑及浮游生物，可在主养鲫鱼的池塘中搭配鲢、鳙鱼等滤食性鱼类，搭配比例不超过总放养量的20%，假若放养的比例过高，因为鲢、鳙鱼的市场价格偏低，降低了主要品种鲫鱼的养殖效益。另外，在放养鱼种时注意不要搭配鲤鱼和草鱼，因为鲤、草鱼与鲫鱼食性略同，加之鲫鱼性柔，抢食能力较差，可能会影响到鲫鱼的正常生长。在放养鲫鱼时必须注意对池塘和鱼种进行消毒处理，防止各种病害滋生。

四、科学投饵施肥是增收增效的关键环节

一是搭设饵料台实行定点投喂。在池塘中间离池埂3～4m 的地方搭设好饵料台，一般每亩池塘搭建1～2个。二是驯化投喂养成抢食习惯。有投饵机的要定时开机投喂，使鱼类养成听到投饵机声音便游过来吃食的习惯。没有投饵机，可在投饵前用同一频率的音响（如敲击饲料桶的声音）对鱼类进行驯化，时间一般在一周左右。三是坚持“四定”投饵保证投喂效果。选择池中固定位置定点投喂，养成定点吃食习惯。同时讲究定时投喂，每天在溶氧较高的时段，根据水温情况定时投喂，当水温在20℃以下时，每天投喂1次，时间在上午9时或下午4时；当水温在20℃～25℃时，每天投喂两次，在上午8时及下午5时；当水温在25℃～30℃时，每天投喂3次，分别在上午8时、下午2时和6时；当水温在30℃以上时，每天投喂1～2次，选在上午9时。还要定量投喂，配合饲料要按饲料使用说明书，根据池塘条件及鱼类品种、规格、重量等确定日投喂量，每次投饵80%的鱼群食饱游走为准。另外要注意饲料质量，必须投喂正规鱼饲料厂家生产的全价配合饲料，其中各种成分的含量都能满足鱼类生长需要，且要求配方科学，配比合理，质量过硬。四是讲求方法提高投饲效率。投喂时不可将饲料一次性倒入池中，以免营养成分溶解散失而造成浪费。由于鲫鱼单次摄食量少，需要少量多次投喂，多次投喂可满足鲫鱼的摄食习性，饲料在水中的停留时间短，营养成分损失少，从而提高投喂效果、降低饵料系数，在生长旺季鲫鱼日投喂次数可提高到5次左右，而在阴雨天或气压比较低、溶氧不足时，相应要减少投喂量或暂不投喂。施肥时注重多施基肥，平时根据需要进行追肥，肥料最好以有机肥为主，也可施用生物肥，但要慎用化肥。

五、加强日常管理是增收增效的重要保证

加强饲养日常管理，是确保鲫鱼增收增效的重要保证。一是放养前注意清塘消毒，杀灭水体中的病虫害，确保池塘鱼类生活环境优良。二是养殖中注意健康养殖，科学饲养，定期对水体进行消毒，经常根据水体情况进行水质调节，平时注意合理施肥培水，拉鱼时细心操作。三是整个养殖过程要要严防病害，主要是做好清塘和鱼种消毒，对养殖工具和食场也需要进行常规消毒，平时在水体中泼洒生石灰进行水体消毒，在鱼病流行季节要采用相关药物进行预防，也可以通过投喂药饵的办法预防鱼类病害。在鱼类发病时，要及时诊治，对症下药。四是在日常管理上要注意日夜巡塘，及时排除安全隐患。巡塘时要掌握好鱼类生理活动情况，及时调整饲料投喂方案，发现问题及时采取有效方法进行处理。五是适时轮捕轮放提高养殖效益。鲫鱼在高密度养殖条件下，安全隐患较多，尤其是在生长的黄金季节，此时水温高，溶氧低，水质变化大，许多安全隐患一触即发。此时应根据水体变化情况，经常更换新水调节水质，同时，可通过轮捕轮放，调节池塘的养殖密度，严防各种隐患发生，同时可随行就市，增加养殖收益。

（通联：438700，湖北省英山县水产局）