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2016-03-27

食品安全导刊 2016年21期
关键词:代餐碘盐梁山

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代餐粉火爆朋友圈 专家:代餐粉减肥法不靠谱

来源:京华时报

夏季,不少朋友为了尽快甩掉身上的脂肪,开启疯狂减肥计划。时下流行来代替正餐的一种代餐粉产品,由于含有较低的能量和强烈的饱腹感,受到减肥者欢迎。

不过食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出,代餐粉只是属于临床减肥的一个辅助手段,代餐粉本身的营养并不完全均衡,如果将其取代一日三餐,不吃其他食物会造成营养不良、内分泌紊乱等不良后果。

茅台经销商面临“库存紧张”局面

来源:新京报

近日,伴随着茅台价格的回升,市场上不断曝出茅台缺货现象。“目前部分茅台经销商仓库已经无货,整个市场也出现缺货现象。”中国酒类流通协会副秘书长赵禹7月18日对新京报记者表示,尽管处于白酒销售淡季,但一些经销商已开始提前备货。

有专家称,这是自2012年以来首次出现茅台经销商备货、囤货的情形。

一经销商放言,“有多少,收多少”

茅台近日召开的半年营销工作会上宣布“茅台已经进入了企稳回升的新阶段”,同时披露上半年茅台酒销量已经完成全年计划的64%,同比增长39%,下半年可供市场销售的茅台酒仅有约8000吨。

自救加速 重庆啤酒一年剥离多家分公司

来源:北京商报

昨日晚间,重庆啤酒发布公告称已于7月14日与宁波威马及重庆啤酒宁波大梁山有限公司(以下简称“大梁山公司”)签订《股权转让协议》,拟将持有的大梁山公司70%股权转让给宁波威马,转让对价8200万元人民币。自2015年10月以来,重庆啤酒已关闭或转让了至少5家企业。业内认为,重庆啤酒近年来业绩下滑,转让或关停一些分公司或子公司以实行自救。

北京商报记者了解到,大梁山公司注册资本1亿元,2015年实现啤酒销量7.02万千升,营收1.49亿元,总资产1.73亿元,而总负债竟达1亿元,净利润则为亏损580万元,对于重庆啤酒来讲显然是个“拖油瓶”。

雨水浇灭激情 国内饮料市场再陷“小年”

来源:北京青年报

曾经在饮料界红极一时的“再来一瓶”促销活动,今年已经销声匿迹,取而代之的是各种“圈粉”方式,虽然饮料企业已经发现,来自消费者的情感共鸣,远比促销更能拉动销量,但是,在具体操作中粉丝经济取代了价格战。然而,此轮“圈粉”战并没有挽救饮料“小年”的局面,极端的天气、繁琐的营销方式、过于雷同的新品和自黑式的定位,进一步搅浑了原本就不明朗的饮料界。

全民“被加碘”还要到何时

来源:经济参考报

如今,不少单位的体检表上新增加了一个项目——甲状腺彩超。山东菏泽某事业单位的许女士近日做完这项检查,被医生告知:“甲状腺结节,定期到医院复查。”对于病因,医生分析可能是碘过量,因为本地区并不缺碘。人体缺碘甲状腺会甲亢,而丰碘甲状腺会患结节,因此她被告诫不要再食用加碘盐。许女士忐忑不安地回到单位,得知好几个同事跟她一样,在这一项上查出了问题。

据了解,几个月之前卫生部公布了《食用盐碘含量》征求意见稿,将食盐碘强化量从原来的20m g/kg至60m g/ kg,修改为食用盐碘含量平均水平20m g/kg至30m g/kg,同时给予各地相应的自主权。但有专家指出,这只是一次技术性调整,碘盐政策并未根本改变,建议碘盐政策调整乃至盐业制度改革的步子再大一些。

肉价仍高企 养猪户却突然从惜售转为抛售

来源:羊城晚报

6月份生猪出栏价结束四连涨,突然猛降;有分析指出,天气导致饲料价格突涨,农户心慌,收购方趁机联手压价,但这种下跌难持久。飙涨的“二师兄”,最近停下了“飞奔”的脚步。佛山日前发布的价格监测报告就显示,该市6月份生猪出栏价结束了连涨4个月的局面。生猪降价,并非佛山独有。据搜猪网-中国生猪监测预警系统监测数据,从6月3日至7月2日,全国瘦肉型猪出栏均价一个月累计下跌近2.5元/公斤。

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