论"一带一路"战略下的湘茶产业发展

邓岳朝,周跃斌,沈程文,张晓琳,卢 翠



论"一带一路"战略下的湘茶产业发展

邓岳朝,周跃斌*,沈程文*,张晓琳,卢 翠

(湖南农业大学 园艺园林学院,国家植物功能成分利用工程技术研究中心,茶学教育部重点实验室,湖南省植物功能成分利用协同创新中心,湖南 长沙410128)

分析了在经济新常态背景下湘茶产业发展与"一带一路"战略的内在契合性,并从湘茶产业的现状和"一带一路"战略内涵出发,提出了湘茶产业发展融入"一带一路"战略构想及对策,为切实推进湘茶产业发展提供参考.

经济新常态;"一带一路";湘茶产业;发展对策

2013年,国家主席习近平在访问中亚四国和东南亚国家时分别提出建立"丝绸之路经济带"和建设"21世纪海上丝绸之路"的重大战略构想;同年,党的十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》亦明确提出"推进丝绸之路经济带、海上丝绸之路建设,形成全方位开放新格局"[1].当年11月,习近平总书记来湘考察,提出了充分发挥湖南作为东部沿海地区和中西部地区过渡带、长江开放经济带和沿海开放经济带结合部的区位优势(简称"一带一部")的要求.此后,在博鳌亚洲论坛期间,我国发布的《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》中确定了6家内陆开放型经济高地,长沙市位列其中.2015年上半年,国务院批准实施长株潭城市群在内的《长江中游城市群发展规划》和批复设立中部地区首家国家级新区--湖南湘江新区.

湖南自古名茶荟萃,素有"江南茶乡"的美誉,是我国重要的产茶大省之一.湘茶产业作为我省农业产业中最具优势的特色产业,已成为全省农业产业中的富民产业和支柱产业之一.

1　经济新常态下,湘茶产业发展与"一带一路"战略的耦合度

自古以来,湖南就是丝绸之路经济带的重要枢纽和发祥地.隋唐开始,湖南的茶叶、瓷器、丝绸伴随着络绎舟楫、悠悠驼铃运送到西亚和欧洲,湖南安化曾是南北两条茶马古道的中心起点.历史上的湖南作为沟通南北、连贯东西的大通道,拥有洞庭湖和湘江等多条黄金水道,成为当时连南通北、承东启西的重要货物贸易中转站,为中国与世界经济、文化交流做出了巨大贡献[2].

湖南拥有丰厚的侨务品牌和深厚的历史文化品牌.据省侨联最新统计,湖南乡友在东盟、中亚、欧美等国家以及港澳台等地区有50余万人,在湖南引进的外资中,港澳侨资占2/3以上. "吃得苦,霸得蛮,敢为人先"的湖湘人精神,造就了一大批活跃在海内外各领域的杰出人才,为整个湘茶产业发展以及加强与周边国家和地区经贸合作发挥了重要作用.

2　经济新常态下,湘茶产业发展与"一带一路"战略的内在契合性

2.1开放型的区位

湖南作为中部崛起战略的重要省份,地处东部沿海地区和中西部地区过渡带、长江开放经济带和沿海开放经济带结合部,已形成便捷通达的海、陆、空立体交通网络格局.长沙黄花国际机场年旅客吞吐量位列中部第一.岳阳城陵矶港通江达海,与世界各港口直接相连.京广、沪昆两大高铁在长沙交会,在湖南形成了高铁"黄金十字",湖南已成为中部省份最重要的高铁枢纽中心.湖南高速公路通车里程目前也已超过5000多km,居全国第四,且高速公路网与周边各省实现"零距离换乘、无缝化衔接",密布的高速公路网使湖南境内形成了以长沙为中心的4小时经济圈.优越的区位条件以及交通优势,使得湘茶可以快速实现通江达海.湘茶产业发展将可很好地发挥"过渡带"和"结合部"的作用,以长株潭城市群为核心,以岳阳为"桥头堡",向东对接长三角,构建长江经济带,培育长株潭岳新的湘茶产业集群;向南加快大湘南融入珠三角的步伐,对接"海上丝绸之路";向西推进大湘西融入亚欧大陆桥,对接"丝绸之路经济带".通过深度融入长三角、珠三角两大经济板块,促进长三角、中三角、珠三角"三角联动"的湘茶产业新格局[3].

2.2优越的生态

湖南属亚热带大陆季风湿润气候区,光热资源丰富,土壤自然肥力较高.湖南茶区主要分布在湘西武陵山区、湘中雪峰山脉、湘东幕阜与罗霄山脉、湘南南岭山脉及环洞庭湖区,气候温和、生态环境优美,森林覆盖率70%左右,大部分茶园分布在海拔400～800 m,常年云雾缭绕,降水量丰富,是全国著名的"绿茶优势产业带"、"黑茶产业中心"和"中国黄茶之乡",优越的生态环境条件对推动湘茶产业的可持续发展起到了重要作用.

2.3悠远绵长的茶文化

"茶祖在湖南,茶源始三湘,茶为国饮,湖南为先".湖湘茶文化是中华茶文化的组成部分,在历史上乃至今天都具有重要的地位.有蕴涵着史前农业文化中发现和利用茶的传说,中国第一个以茶命名的地名,第一批出土最早茶实物和茶帛图绘的文物,陆羽《茶经》中六大瓷窑出土的茶具,以及最完整"茶禅一味"的考证和"茶禅之乡"的夹山等[4].近年来,湖南在悠远绵长湖湘茶文化繁荣发展的同时,先后举办了"中国黑茶文化节"、"中华茶祖节"、"祭炎帝神农茶祖大典"、"中华茶祖文化论坛"等节会,提升了湖湘茶品牌在周边地区和周边国家的知名度.

2.4多重利好政策

目前,湖南已拥有3家综合保税区、6个国家承接产业转移重点承接地、13家国家级园区和80家省级以上园区等开放平台,平台数量位居中西部前列.2015年3月26日,国务院批准实施的《长江中游城市群发展规划》报告中,湖南的环长株潭城市群(长沙、岳阳、常德、益阳、株洲、湘潭、衡阳、娄底)在列,而环长株潭城市群也是我省茶业产业发展的重点区域."十三五"时期是湖南深入推进"四化两型"、实现全面小康的关键时期,也将是湘茶产业实现跨越式发展的关键时期.湘茶产业在主动融入"一带一路"战略的同时,在西部大开发、中部崛起、武陵山片区扶贫开发中面临多重有利政策.为此,将湘茶产业所享受到的各项政策红利转化为湘茶产业持续发展的强大推力,已然成为了茶叶科技工作者研究的重要课题.

3　"一带一路"战略背景下,湘茶产业发展的对策措施

3.1加强湘茶产业品牌化与经营管理建设

茶叶品牌是茶叶企业重要的无形资产,知名品牌象征着良好的市场开拓力、资产内蓄力、资本扩张力和企业适应力.目前,湖南虽然茶园面积大,但茶叶企业规模小、数量多,品牌多、乱、杂,共享意识差、整合难度大,优势茶类品牌不突出,缺乏高端品牌.即使近年来快速崛起的黑茶,品牌虽多但规模小.与浙江、福建等省的一些茶叶品牌相比,无论是规模、知名度,还是品牌价值,均有较大差距.产业主要还是以小规模作坊生产经营为主,同质化无序竞争产品品牌多,有特色个性差异化产品少且规模小[5],市场竞争力不强,产品附加值不高,产业效益偏低,缺乏上规模和真正有影响力的产品与品牌,严重制约了湘茶产业的发展.

因此,推动湘茶产业发展,品牌的相对整合集中就是市场的必然趋势之一,也是湘茶产业化发展对茶业资源市场有效调配的必然要求;同时,加快推进茶叶标准化生产和集约式品牌经营管理是湘茶产业未来发展的方向之一.通过优化调整湘茶产业结构,整合区域公共品牌,实施湘茶产业化品牌战略,培育知名品牌,提高湘茶产品的市场信誉度;同时,依照市场需求定位湘茶茶叶品牌内涵,创新品牌个性,借助互联网品牌营销新模式,增强湘茶茶业产业品牌的市场吸引力与竞争力.并通过对湘茶产业化发展的多样化营销渠道、多重组合化的营销策略与现代化的营销方式等的建设,构建以湘茶产业品牌战略与资本运作相结合的新模式.

3.2加快无性系良种茶园和产业机械化水平建设

当前,无性系茶树良种在优质茶园的建设上,已经改变了世界茶树种植业的面貌,推动了现代化标准茶园的建立,并为茶园机械化水平的提高起到了重要作用,已被世界茶产业公认为茶园种植的趋势之一.目前我国茶园面积虽居世界第一,但无性系茶树良种茶园仅占总面积的56.5%,我省无性系茶树良种率也不到45%,低于浙江、福建等兄弟省,严重影响了湘茶产品质量的提升和湘茶产业化的进一步发展[6].

此外,茶产业属劳动密集型产业,缺乏劳动力已成为制约湘茶产业进一步发展的瓶颈.据相关研究表明,在茶叶生产加工领域中,劳动力占整个领域的40%左右,尤其是采摘劳动力占整个劳动力的80%.因此,湘茶产业在新形势下亟待发展和解决的主要问题是劳动力与机械化水平的问题.而当前最迫切解决的劳动力问题主要包括两大方面:一是茶园机械化,包括鲜叶采摘机械化和茶园耕作机械化;二是茶叶加工机械化,其中包括名优茶的机械化,以及大宗茶的机械化和连续化[7].为此继续加大对无性系茶树良种茶园及茶叶产业机械化水平建设,是今后相当一段时间内茶业产业发展的主要侧重点,也是湘茶产业发展的着力点.

3.3加快整合茶产业发展政策和优化投资环境建设

湘茶产业实现跨越式发展一靠科学技术,二靠政策.从全国性的茶产业走出去政策和投资环境来看,还存在着不少制约因素,缺乏完善的资金、信贷和保险等配套设施建设.湘茶企业走向国外,势必面临"绿色壁垒"、"关税贸易保护主义"、"社会不稳定"等因素,这些将直接影响湘茶企业在走出去过程中的成败.

近年来,湖南企业对海外并购的步伐不断加快,对外经贸合作不断深化,对周边国家地区投资不断扩展,引进周边国家地区投资成效显著,湘茶产业化发展如何利用这一契机,积极主动抢抓机遇,实现跨越式发展显得尤为重要.湘茶投资软环境存在硬伤,据有关资料显示,湘茶企业在招商引资中操作不规范、信息公开度不够等市场经济环境问题,对湘茶产业化发展影响较大.政府相关职能部门应大力改善投资软环境,提高投资政策透明度,促进投资便利化,加强投资保护,给投资者提供更多自由化、便利化、安全化的投资机会.

湘茶企业在走出去过程中应树立起法律与规则意识,加强对投资国的市场调研,采用因地制宜本土化合作模式,注重对产品质量的监管与信誉的维护,强化自身品牌化经营管理建设.通过这一系列机制体系建设,减少风险和危机对湘茶企业走出去过程中所造成的损失,为湘茶企业在新一轮茶业企业竞争中保驾护航.

3.4加强现代茶叶科技创新人才队伍建设

近年来,我省茶叶产业的快速发展和现代茶叶科技创新人才队伍建设密切相关.我省在茶叶深加工、茶叶功能成分提取、茶叶生物化学、茶叶分子标记、茶叶生物技术和无性系茶树良种选育、茶树栽培以及茶园管理、无公害绿色有机茶生产等领域的科技创新以及专业技术人才的培养体系均处于国内前茅,但当前我省茶产业科技创新人才仍然总量不足、人才队伍结构失衡、精英人才缺乏、自主创新能力有待提升,尤其现代优秀茶叶科技创新人才短缺已经成为制约湘茶产业发展的一大瓶颈.

在湘茶产业可持续健康发展目标下,加快实施湘茶产业人才战略,通过开展与茶叶高校、涉茶企业、社会化茶叶团体等更多渠道,加大对现代茶叶科技创新人才的培养,为实现湘茶产业的可持续健康发展积蓄人才资本.其中,培养造就一批既懂茶业又懂市场、既懂管理又懂经营、既懂国际贸易又精通英语的外向型、创新型、复合型、科技型、协作型的茶叶科技创新人才,则是湘茶产业人才建设的重中之重.

3.5加快构建"湘茶+互联网"的电商平台建设

在互联网时代背景下,湘茶传统价值链中以供给为导向的商业模式正在逐渐走向消亡,以需求为导向的"湘茶+互联网"商业模式和价值创造正在初露锋芒,其发展引导的新模式正以无所不在、无所不能的态势,向湘茶产业传统领域进行广泛渗透并产生深刻影响,预示着湘茶产业新经济时代的到来.对于茶叶企业, "湘茶+互联网"的电商平台,降低了运营成本,提升了利润空间;对于顾客来讲,足不出户地享受到商家的服务,节省了大量的时间以及劳动力.

通过加快构建以"湘茶+互联网"的电商平台建设,提升湘茶产业标准化、便捷化、智能化水平,着力推动湘茶供给侧结构性改革,通过调整湘茶产品结构,革新技术推动湘茶产业转型发展,推广湘茶产业产品及文化,拓展湘茶产业营销渠道,提升湘茶品牌国际影响力和增强湘茶产业竞争力,改变以单一的出口型经营为主的经营方式,构建湘茶产业链新布局.

4　结语

当前,提升湘茶产业化整体发展水平和竞争力是一项长期的系统工程,它既与湘茶产业的综合实力密切相关,也与周边国家和地区的相关产业政策紧密相连.为此湘茶产业应主动抢抓国家"一带一路"战略机遇,积极谋求发展,坚持市场运作,遵循市场规律,以打造国内外知名品牌为引领,充分发挥企业的主体作用.以"一带一路"战略作为方向和指导,以"走出去"为手段,逐步将湘茶企业打造成为国际茶叶舞台上的中坚力量,实现湘茶产业大跨越、大发展,实现湘茶产业的千亿工程.

[1] 林萍."一带一路"视野下的福建农业发展战略探析[J]. 经济问题研究, 2015(2)∶ 60-64.

[2] 柳思维."经济新常态下加强湖南与中国周边国家和地区经贸合作的探析[J]. 湖南商学院学报, 2015(3)∶ 5-12.

[3] 张尚武. 为湖南经济注入新开放红利[N]. 湖南日报, 2015-4-29(005).

[4] 施兆鹏. 论湖南茶文化的历史地位[J]. 茶叶科学, 2005, 25(1)∶ 1-6.

[5] 何孝延, 谢向英. 福建省茶业品牌化经营问题探析[J]. 茶叶科学技术, 2011(1)∶ 39-42.

[6] 湖南省人民政府办公厅.湖南省茶叶产业发展规划[J]. 茶叶通讯, 2014(1)∶ 3-7.

[7] 陈宗懋, 孙晓玲, 金珊. 茶叶科技创新与茶产业可持续发展[J]. 茶叶科学, 2011, 31(5)∶ 463-472.

Theory of"One Belt and One Road"Under the Strategic of Hunan Tea Industry Development

DENG Yue-zhao,ZHOU Yue-bin*,SHEN Cheng-wen*,ZHANG Xiao-lin,LU Cui
(College of Horticulture and Landscape, Hunan Agriculture University, Key Lab of Tea Science of Ministry of Education, National Center of Engineering Technology for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Changsha 410128, China)

In the economic background of the situation of the new stage of the new normal, analysis of Hunan tea industry development and inner fit for the strategy of"One Belt and One Road". From both the reality and the Hunan tea industry "One Belt and One Road"strategic connotation.Proposed the Hunan tea industry development into the "One Belt and One Road"strategic concept and countermeasures. Provide a reference for and promote the development of tea industry in Hunan.

The new economic normality,"One Belt and One Road",Tea industry in Hunan,Development countermeasure

S571.1

A

1009-525X(2016)02-51-54

2015-12-29

2016-06-02

邓岳朝(1990-),男,湖南攸县人,在读硕士研究生,研究方向:茶树栽培育种及分子生物学.

周跃斌,chowyuebin@163.com;沈程文,scw69@163.com