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化学教学中学生观察力的培养模式研究

2016-03-19广西陈春平

高中数理化 2016年12期
关键词:氯气乙酸乙酯化学

◇ 广西 陈春平

化学教学中学生观察力的培养模式研究

◇广西陈春平

观察属于科学探索的重要方式,任何科学活动都离不开观察,学习也是如此.化学本身就极富趣味性,其中包含大量的实验,如果能够有效提升学生的观察能力,对于学生的化学学习将是非常有益的.

1观察在化学教学中的重要地位

1.1有利于学生兴趣的培养

化学学科有趣、生动,其中有很多色彩丰富的燃料、美丽斑斓的晶体,这些丰富的化学现象可以刺激学生的多种感官功能,让学生学会观察、懂得观察、乐于观察是唤起学生学习兴趣的基本手段.

1.2帮助学生获取化学知识

化学原理的论证与推理是重要的教学内容,这2项内容都离不开学生的观察.化学原理的观察、化学实验的探究都是重要的化学学习方法,是学生进一步学习化学的必要手段.

1.3能够发展学生的智力水平

观察是人们认识世界的有效途径,观察能力则属于人们智力水平中的有机组成部分,基于观察的力量,知识才在人类社会中得到了有效的流通.培养学生的观察能力不仅有助于教学活动的顺利开展,还可以有效发展学生的智力水平.

2观察力的培养模式

2.1从思维着手,培养定向观察能力

观察应该是有计划、有目的的,越是这样的观察,感知也就越加深刻,学生的思维活动也就越是积极.因此,制定出明确的观察目的不仅可以培养学生的学习兴趣,还可以启迪学生的思维,让他们积极的参与到观察活动中,达到活学活用的目的,将所学知识深深印刻在学生的脑海中.

例如,在关于乙酸乙酯的生成实验中,可以让学生通过观察来认识酸、醇以及酯的性质,在实验前,可以制定出如下的观察计划: 1) 观察醇、酸的形态; 2) 让学生用鼻子闻一闻二者的气味,并详细观察2种物质在液体中的位置.

为了让学生更好地进行观察,可以提前在试管中加入酚酞与碳酸钠混合液,根据现象让学生思考如下的问题: 1) 醇、酸、酯的形态;2) 醇、酸、酯的气味; 3) 为什么酯是无法浮在水上的呢?4) 为什么在收集乙酸乙酯时试管颜色会褪去且有气泡出现呢?

乙醇是酒味、乙酸是醋味、酯则会散发出香味,三者的形态和气味是存在差异的.通过问题3)可以得出乙酸乙酯的密度小于水,并且难溶于水.通过问题4)可以得出乙酸蒸发与碳酸钠发生反应,生成二氧化碳,这就说明,乙酸沸点偏低、醋酸的酸性大于碳酸.

在实验前,为学生制定了2个观察计划,让学生带着问题和疑惑来观察实验,这种模式对于学生观察能力的培养是非常有益的,可以帮助学生更好地理解3种不同物质的化学性质.

2.2以方法着手,掌握正确的观察方法

观察不是盲目进行的,需要根据观察的内容合理选择观察方式,进行层次性观察.在观察时,不仅要让学生明确正确的观察时间和观察顺序,更重要的是要掌握正确的观察方法.

例如,在氯气的制取实验中,首先引导学生观察实验装置,随着反应的进行,烧瓶内会出现大量的氯气(黄绿色气体),利用导管将其收集在集气瓶中.实验结束之后,由师生一起来进行总结,归纳氯气的性质.在整个实验过程中,观察活动是有计划、有目的的,这种有效的观察形式可以实现学生学习活动的升华.

2.3利用对比法,提升观察的准确性

对比法是一种常用的观察形式,在化学学科中,有大量烦琐的知识点需要学生进行记忆,如果用传统的机械记忆法,学生记起来非常吃力,效率也不高,利用对比法则可很好地解决这一问题.

例如,在为学生讲解元素周期表中关于主族元素递变规律时,即可利用钠、镁、铝等物质与水的反应总结出在原子序数递增的情况下,原子的金属性会不断地减弱.同时,还可以利用氯气、溴水、碘分别与氯化钠、溴化钠、氧化钠的反应总结出在主族元素原子序数递增的情况下,原子的氧化性则表现出减弱趋势.

这种对比的观察方法让学生对知识点的记忆变得更加深刻,在其他知识的教学中,也可以积极应用这一方式.

对于中学阶段的学生而言,观察是他们必不可少的一项能力,观察能力的高低影响着他们综合能力的提升.作为新世纪的教师,需要更新自己的思想,将观察与探究融合起来,培养出高素质的人才.

(作者单位:广西博白县实验中学)

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