浅谈非金属及其化合物的教学
2016-03-18郭琴,徐永波
浅谈非金属及其化合物的教学
◇山西郭琴徐永波
非金属及其化合物在高中教材中占据重要的地位.而且随着高中化学内容的不断深入,非金属元素不论在无机化学还是在有机化学中都扮演重要的角色.为了促进学生对于非金属元素及其化合物的准确掌握,教师要不遗余力地将非金属教学做得更系统,连接得更紧密.
1非金属单质的教学
在非金属单质的教学过程中应该掌握非金属的存在形式、自身性质以及用途等3个模块.这样能将繁乱的非金属单质进行梳理、归纳,不仅加强了非金属单质之间的联系,而且为学生掌握非金属单质也提供了方便,让学生在系统的非金属学习过程中更加热爱高中化学,更有信心学好化学.
例如在氮的教学过程中,首先引导学生了解氮元素在自然界中有游离态(氮分子)和化合态2种形式,而且氮分子在空气中占有非常高的比例.了解氮元素是蛋白质的重要组成部分.其次对氮气的自身性质进行分析,氮气在自然界存在的形式决定了氮气自身的化学性质相当稳定,不易分解.只有在一定条件下,例如高温、高压、催化剂的情况下才会与其他物质发生化学反应.比如在放电的情况下,氮气与氧气会发生反应生成一氧化氮,氮气的物理物质主要是无色、无味且不溶于水.知道了氮气的性质,自然就可以从其性质开始了解其用途.氮气化学性质很稳定,因此可以用作保护气体,防止存储的物品被氧气氧化、变质,例如超市里的膨胀食品,袋子里就是充满氮气,利用的就是氮气的化学稳定性.氮气还可以作为液氮用于冷藏或者在医院手术室做制冷剂.另外,由于氮元素是蛋白质的组成元素,所以可以利用它制作氮肥,用于改善土地缺乏氮元素的现象.对于氮元素,还可以制作硝酸与氨气,用于化工制造.
通过对氮气非金属单质的讲解,让学生更好地了解氮气这种物质,达到准确记忆的目的.所以从氮气单质的教学方式可以总结出在学习其他非金属单质时,例如氧气、碳、硫、磷等,均可以采用存在形式、性质、用途进行梳理,帮助学生全面掌握非金属单质的学习.
2非金属化合物的教学
在非金属化合物教学过程中,可以结合非金属的特点,将非金属化合物进行分类处理,比如氢化物、氧化物、含氧酸与含氧酸盐等,针对具体的化合物进行细化讲解帮助学生在掌握非金属单质的基础上掌握非金属化合物,并将非金属知识形成网络体系,便于学生更好地掌握.
首先对于氮的氧化物的教学,氮的氧化物主要包括一氧化氮和二氧化氮,它们的物理性质与化学性质均不相同,前者是无色无味,但有毒,且不溶于水;后者为红棕色气体,且有刺激性气味,有毒且溶于水.一氧化氮可以生成二氧化氮,二氧化氮可以制得硝酸.一氧化氮不能用排空气法收集,因为其密度与空气相差不大,二氧化氮不能用排水法收集,因为溶于水.二者在酸雨以及光化学烟雾形成过程中都是主角,都能破坏臭氧层.通过教师对氮的氧化物的归纳总结,将一氧化氮与二氧化氮的物理性质、化学性质做出对比,加强类比对照,帮助学生更准确地掌握一氧化氮、二氧化氮等非金属化合物.
其次是氮的氢化物——氨气的教学,氨气的物理性质是无色但有刺激性气味,极易溶于水.而氨气的化学性质是建立在正三角锥结构的基础之上,不仅可以溶于水形成氨水,还可以进一步制作氨盐,例如硫酸铵、氯化铵等非金属化合物.通过对于氨气的了解与教学,不断帮助学生获得专业的知识,为氨气的系统化复习提供了参考.
讲到氨的含氧酸与含氧酸盐,不得不提到硝酸与硝酸盐.硝酸的物理性质是无色透明,还可与水以任意比例互溶.硝酸的化学性质是具有强腐蚀性,是一种强酸,浓硝酸还具有强氧化性,可以和木炭反应,生成二氧化碳与二氧化氮2种化合物.硝酸极不稳定,见光易分解,所以实验室用棕色细口瓶进行保管.通过对非金属及其化合物的学习,让学生可以更加全面地了解和掌握非金属及其化合物.
关于非金属以及化合物的教学,应该结合非金属的特点,进行归纳总结,将非金属及其化合物的物理性质、化学性质以及用途与保存方式作为教学基础点,帮助学生接触更多的非金属知识,更有利于学生对非金属以及化合物的掌握.
(作者单位:山西省长治市平顺中学)