设施樱桃水肥药一体化技术试验示范

2016-03-17叶永伟

中国农业信息 2016年20期

关键词：水肥樱桃根系

叶永伟，洪莉，潘静

（1.玉环县农业局，浙江台州 317600；2.台州市农业科学研究院，浙江台州 317600；3.玉环县人民政府蔬菜领导小组办公室，浙江台州 317600）

设施樱桃水肥药一体化技术试验示范

叶永伟1，洪莉2，潘静3

（1.玉环县农业局，浙江台州 317600；2.台州市农业科学研究院，浙江台州 317600；3.玉环县人民政府蔬菜领导小组办公室，浙江台州 317600）

水肥药一体化技术是一种新型的农业技术。在科技发展的今天，规模化果园种植环节均已实现自动化，而喷药依然成为果农头疼的难题。文章通过对设施樱桃水肥药一体化技术试验示范，分析了樱桃的发育特点及在实施过程中的优势，进一步阐述在沿海地区进行该技术推广应用的前景。

设施樱桃水肥药一体化节水节肥节药增产

随着市场经济的发展，人们物质文化水平逐步提高，对物质的需求也达到了质的飞跃。因此，生态有机农业应运而生，然而伴随着交通运输的发展，水果市场逐步扩大。由于樱桃的食用价值比较高，因此，大面积种植樱桃已成为农民增收的一种重要途径。为了使樱桃更好地发挥其经济效益和社会效益，文章通过对樱桃的生长发育特点的分析，进一步阐述设施樱桃水肥药一体化技术的优势。

1 设施樱桃水肥药一体化技术要点

1.1 概念

水肥药一体化技术是将灌溉与施肥、施药融为一体的农业新技术。其实施例及示意见图1和图2。就是借助压力系统（或地形自然落差），将可溶性固体或液体肥料、农药，按土壤养分含量和作物种类的需求规律和特点，配兑成肥药液与灌溉水，通过可控管道系统使水肥药相融合后，再由管道和喷滴头形成滴灌，均匀、定时、定量的浸润作物根系，促进作物发育生长，并使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量。同时，根据不同蔬菜的不同生长期需肥、需药特点、规律，以及土壤环境和养分含量状况，进行不同的设计，把水分、养分和农药定时、定量，按比例直接提供给作物。

1.2 优点

经过1年的实践，设施樱桃水肥药一体化技术在大棚樱桃种植中的应用是十分必要的，这项技术的应用不仅节约了劳动资源成本，而且大大提高了肥料的利用率，使大棚水肥药的比例得到控制，改善了大棚中的生态环境，增加了樱桃的产量和质量，提高了樱桃的经济效益。

1.2.1 节约劳动成本

在樱桃的生产过程中，水肥药管理耗费了大量的人力资源。水肥药一体化技术的实施，降低了劳动工序，不再单独进行灌溉、施肥、喷药，从而降低了喷药风险，并可以节省用于灌溉、施肥、施药的人工80%以上，大幅度地降低了劳动强度。

1.2.2 提高肥料的利用率

在水肥药一体化技术条件下，实现平衡和集中施肥、用药。溶解后的肥料，可直接输送到作物根系最集中的部位，减少肥料的挥发和流失，保证了根系对肥料的快速充分吸收，具有施肥简便，供肥及时，用肥集中等特点，比常规施肥节省40%～60%，大大节约了肥料成本。

1.2.3 水肥药均匀控制

通过设施樱桃水肥药一体化技术，可以有效调节用药、施肥、用水量，控制水肥药的比例，保证每一棵樱桃树都能够均匀、适量的用水、用药、用肥，使樱桃安全、均匀的吸收水肥药。

1.2.4 改善樱桃园微生态环境

设施樱桃水肥药一体化技术的理念，是灌溉樱桃而不是灌溉土地，改变传统漫灌浇地而不是浇作物的弊端。根据作物需水特性，实现实时、适量、可控的精准灌溉，避免产生地表径流和深层渗透，可节水40%以上，使果园的湿度极大降低，不仅改善了果园的空气质量，改善了土壤的物理特性，而且提高了土壤微生物的活性，降低药物对土壤的污染，改善了樱桃园的生态环境。

1.2.5 增产、增收

高效灌溉的综合效果，可以有效提高作物单位面积的产量，增产30%～50%。高效灌溉系统配合液体肥实施，不仅能够增产并产生巨大收益，还能够提高作物品质，使成熟时间提前，从而获得额外收益。

操作中，将水溶肥溶解在灌溉水中，借助压力系统由管道输送到田间每株作物根部。灌溉与施肥可同步进行。农户按作物所需配好肥液，随时、随量给作物供水、供肥，方便高效。使用时，农户采用“少量多次”的施肥方式，让作物一直处于刚好“饱”的状态。作物“饿”时，自然会因缺乏营养而生长受制。但“过饱”也不好，将造成资源浪费，且出现土壤养分富集，导致周边杂草疯长。

2 樱桃的生长发育

2.1 生长发育特点

樱桃从萌芽（图3）开始，和其它果树一样，是有规律性的通过开花、生长、果实发育、花芽分化、落叶休眠的过程，也是周而复始循环往复的过程，这一过程被称为“年生长周期”。

图1 设施樱桃水肥药一体化实例

图2 施樱桃水肥药一体化示意

图3 幼苗生长发育实况

图4 樱桃的生长期发育实况

图5 樱桃果实在成熟前

樱桃的幼树萌芽力和成枝力具有较强的顶端优势，前期树冠迅速扩张，枝叶成长过大、过快，且旺盛枝条生长直立，顶端优势明显。这个时期也是根系生长的特殊时期，土壤的疏松度、透气度是根系生长好坏的重要影响因子，因此，必须保持土壤的疏松度和透气度。另外，这个时期正是杂草生长和病害多发期，必须对病、虫害和草害进行防治。樱桃对温度的反应比较敏感，当日平均温度达到10℃左右时，花芽开始萌动，当日平均气温达到15℃时，开始开花。开花时间大约10 d左右。

樱桃的生长期（图4）树体生长速度快，外围枝生长旺盛，枝量大，树枝生长、开花结果都集中在生长季的前期，这一时期樱桃不仅要生长，而且面临大量结果的压力，因此，树体的营养成分需求量大，应加大肥料的供应。

樱桃果实在成熟（图5）前，需要注意防雨。成熟前的暴雨会增加果实裂果现象的发生，所以，要注重防雨。

表1 不同生长期的主要病虫害防治方法

表2 樱桃各期水肥一体化应用不同期的使用次数与周期

樱桃对土壤的要求比较苛刻。樱桃生长最好在土层较为深厚、土质比较疏松、保水力强大、透气性良好的土壤中。

2.2 病虫害及防治

樱桃在不同时期具有不同的病害，具体防治方法也不相同，详见表1。

3 设施樱桃水肥药一体化技术的应用

3.1 育苗期的应用

育苗期是樱桃的关键时期，必须施足基肥，可使用发酵好的有机肥（如鸡粪、猪粪、羊粪）等，时间以8、9月份为宜，每667 m2施用量3 000～4 000 kg；后续利用一体化设备，每隔15 d施1次肥，用量为每667 m2施2～3 kg有机肥，每667 m2加水60～80 kg。在施足基肥的基础上，施水溶肥的效果更好。设施樱桃水肥药一体化应用在育苗，有利于改善土壤的疏松度，增强土壤的保水力度，还可配合除草药剂，避免樱桃苗成长过程中，受病虫害、草害的影响，避免土壤质量对樱桃苗的损害，有利于樱桃苗的茁壮成长。

3.2 生长期的应用

樱桃不同于其它作物，樱桃的成长期也是樱桃的结果期，这一时期需要大量的肥力。设施樱桃水肥药一体化在一定程度上，可以优化土壤结构，促进根系的发展，根系的发展有利于樱桃的成长。由于设施樱桃水肥药一体化施肥简便，供肥及时，再加上根系的发达，吸收快捷，有利于提高肥料的利用率，达到促进樱桃健康快速生长的目的。应用该技术施肥时，每公斤肥料加水30～40 kg。加水量应视土壤墒情而定，墒情好则少加水；墒情差则多加水。雨后或灌溉后，追肥，每公斤肥料加水20～30 kg。最好在浇水或雨后，再追施肥液，利用率会更高。此外，注重樱桃树的补钙、硼，预防落花、落果、裂果。可在花前期和幼果速长期追肥，加钙钾硼50 g/株，随溶液同时施入。

施肥时间、施肥量和施肥比例的确定，应根据当地的樱桃物候期的早晚和树体生长发育状况灵活掌握，才能取得好的施肥效果。具体施肥次数和周期，详见表2。