首届中国富硒稻米产业技术高峰论坛召开

□杨君

首届中国富硒稻米产业技术高峰论坛召开

□杨君

为推动中国富硒稻米产业技术创新应用与产业化建设，加快中国富硒农业及相关产业健康快速发展，由哈尔滨市人民政府主办、方正县人民政府承办、中国富硒农业产业技术创新联盟协办的中国富硒稻米产业技术高峰论坛于7月27日在黑龙江省哈尔滨市方正县举办。

活动中，来自中国科学院地球化学研究所研究员、微量元素与健康学科创始人朱梅年、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员黄振武、中国农业大学资源与环境学院副教授、农业部行业公益项目执行主持郭岩彬、中国农业大学资源与环境学院副教授赵桂慎、黑龙江省农科院研究员迟凤琴、方正县农业技术推广站主任、研究员蒋立德以及方正县委书记董文琴，分别从硒元素对人类营养健康的作用及科学补硒方法、中国及世界富硒农业产业化发展现状与未来展望、中国及世界富硒产品技术应用现状与研究进展及研究方向、中国富硒稻米产业技术现状与成果应用以及方正富硒水稻产业发展现状和未来发展规划等方面内容进行了现场讲授。与此同时，各位专家们还与前来参会的嘉宾们就如何开展富硒稻米产业技术进行了现场研讨，采用一问一答的形式，从理论的高度、科学研究的层面，对硒这一人体必需微量营养素以及富硒产品、富硒产业开发进行了互动交流。论坛结束后，来自全国各地的嘉宾们集体参观了方正县稻作博物馆、富硒水稻标准化基地、方正水稻研究院、方正县现代农业应急指挥中心等地，详细听取了基层专家们介绍的水稻富硒技术与应用。

据了解，黑龙江省哈尔滨市方正县是以水稻为主的浅山区农业县份，境内山林众多、水源丰沛、土壤肥沃、气候适宜，拥有优越的生态环境和得天独厚的水稻生长条件，是大自然馈赠的天然黄金稻场、全国优质粳稻知名产地。多年来，方正县一以贯之倾力打造优势特色稻米产业，稻米生产物质装备条件、栽培加工技术水平、产业化经营能力和大米产品质量不断提升，先后成为全国寒地水稻旱育稀植技术发源地、中国方正大米之乡，方正大米也被评为中国地理标志保护产品、中国驰名商标和名牌产品，特别是1992年，方正县在全国率先开展水稻富硒技术试验，成功开发出富硒大米这一功能营养型主食产品，首开中国人工富硒水稻先河，被国家农业部批准命名为“中国富硒大米之乡”。

近两年来，方正县实施了稻米产业优质化、国际化、品牌化战略和安全健康型、优质高效型、功能营养型方正大米产品开发策略，强力推进富硒产业技术创新发展，助力全国人民共享健康幸福人生，这也是本次论坛的主题和意义所在。

大米已成为全国人民的第一主食，而全国大米看东北，东北大米看龙江。本次活动中，通过专家讲座、座谈及现场互动，使与会同志们更加清晰地认识到了富硒食品在改善人们饮食结构、促进人体健康、推动全面小康社会发展中的战略意义，更加深刻认识到了富硒产业在实施新的粮食安全战略中的重要作用，更加看好包括富硒稻米在内的富硒产业的未来，坚定了发展富硒产业的信心、决心和勇气。