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校园展会对会展专业建设的作用机制研究

2016-03-15连建功

河南牧业经济学院学报 2016年6期
关键词:会展实训校园

连建功

〔河南牧业经济学院旅游管理系,河南郑州450046〕

校园展会对会展专业建设的作用机制研究

连建功

〔河南牧业经济学院旅游管理系,河南郑州450046〕

校园展会对高校会展专业建设发挥重要作用。首先,校园展会可有效改善专业实践教学条件不足的状况,学生亲自体验活动运营,有利于应用型人才培养目标的实现。其次,展会也促使教师进行专业教学模式改革,提升实践教学水平,提高“双师”素质。再次,作为专业实践平台,校园展会为大学生就业、创业奠定坚实基础。但会展活动尚存在理论与实践脱节、教师指导作用发挥不佳等诸多问题,需要进一步加强引导、协调和监督,从而最大限度发挥校园展会对专业建设的积极作用。

校园展会;会展专业;作用机制;人才培养

一、校园展会:活动实践和研究现状

校园展会,顾名思义是在校园内举办的展会,其广义概念包括所有在校园内举办的会议、展览、文化娱乐、体育赛事、商品促销等活动,是学校运营管理、教育教学、文体活动的重要组成部分。狭义的校园展会却专指基于专业实训需求,在校园内举办的具有一定商业性质的商品展销活动。对高校营销、会展等实践性较强的专业而言,学生自主举办具有鲜明主题的展销活动,能够有效提升学生的专业实践能力。校园展会不同于商业性活动,专业实训是主要目的;亦不同于学生文体活动,它是专业实践教学的重要组成部分;需由专业教师指导,将专业理论知识渗透于活动过程中。2006年,上海对外经贸学院、广州大学等知名高校会展专业开始尝试举办校园展会,随后国内诸多高校纷纷效仿,相继举办各类主题的校园展销活动,内容涉及教育培训、动漫、化妆品、体育用品、图书、服装、电子产品等多种类别。实践证明,学生的充分参与和商业角色体验,使校园展会在会展专业建设和学生综合实践能力提升方面作用显著。

近年来,校园展会得到关注并出现了相关的研究成果,庞卫东对举办校园展会的优势、劣势、机遇和挑战进行了分析,并就活动的本质、参展范围、学生主体作用发挥提出了建议[1];郝海媛对校园展会提升学生专业素质能力进行研究,提出校园展会需要学生的积极参与,也离不开教师的引导和学校的大力支持[2];曹勇认为校园展会对会展专业人才培养具有实践导向、功能补缺、知识转化等作用[3];胡艳荣从课程设计角度对校园展会实训课程进行研究,提出课程定位、设计思路和预期效果等[4];李国玉、王冬梅指出资金筹集难度大、管理不规范、活动主题单一等是制约校园展会发展的障碍因素[5]。虽然出现诸多研究成果,但其理论性、系统性、针对性不强,如何发挥校园展会在会展专业人才定位、师资建设、课程设置、教学改革、就业指导等方面的作用机制,日益成为学术界和高校教师关注的问题。

二、校园展会:运营特征和障碍因素

1.校园展会的运营特征

为凸显校园展会的专业实践性质,活动运营必须创造真实场景和角色体验,应该具有实体展会的某些特征,活动定位、主题选择、参展范围、场地布置、现场活动、宣传方式等需针对校园消费群体,紧扣专业建设特点策划设计。其一,实践宗旨。活动以专业综合实践为宗旨,必要时教师可明确设置门槛,激发学生自主发现问题并解决问题,发挥他们的积极主动性、团队合作精神等。其二,活动主题。校园展会多以学生日用品、文体和学习用品为题材,亦可结合校园消费特点和市场需求开发教育培训、文化艺术、动漫游戏等方面的主题活动。其三,组织机构。校园展会多依托院系所在专业,由院系主办、学生社团承办,亦有依托大学生孵化园项目,成立专业模拟公司,进行市场化运作的情况。其四,活动场地。校园展会可根据学校条件选择活动场地,体育馆、篮球场、足球场、田径场、文化艺术广场等都是比较好的选择,条件成熟的项目甚至可寻求社会专业场馆。其五,活动经费。活动前期一般由院系拨付启动资金,条件成熟的项目可获取商家赞助,之后每届活动预留活动基金,实现校园展会的持续发展。其六,相关活动。为增加校园展会的人气,扩大活动知名度和影响力,活动可同期举办专业建设论坛、学生社团招新、文化艺术节等。

2.校园展会运行的障碍因素

校园展会具有商业和教学活动双重特性,既要达到实践教学的要求,又要体现实体展会的运营特征,活动运营过程中不免存在诸多障碍因素。其一,模拟环境的真实性。校园展会强调以学生为主体,创造真实工作角色环境,但校内举办的活动,在教师指导、场地供应、关系协调等方面,和校外完全市场化运作的实体展会相比,真实商业环境的模拟大打折扣。其二,教师的指导作用。校园展会的成功举办与指导教师良好的实践素养关系密切,当前国内诸多高校会展专业教师普遍缺乏行业经历和实践经验,对校园展会的指导仍停留在理论层面,其作用并没有得到有效发挥。其三,理论知识的缺位。校园展会运营涉及策划、营销、管理、服务、设计等多方面理论知识,但活动过程中往往只注重学生实践技能,而忽略理论知识渗透,不利于学生综合实践素质的提升。其四,经济收益的处理。校园展会的经济收益对专业实践而言只是副产品;但往往由于教师引导不利,导致学生的“短视”行为,不利于实践能力提升和团队意识培养。其五,展品质量的控制。校园展会的展商多是来自学校周边商户和夜市摊贩,其素质和展品质量很难得到有效控制。其六,相关部门的关系协调。校园展会的举办涉及校内宣传、后勤、教务、保卫、学生管理、系部等各部门工作,需要加强协调,若处理不好,很容易出现部门工作之间的冲突与不协调。

三、校园展会对会展专业建设作用机制的发挥

1.校园展会与专业人才培养

会展产业综合性强、涉及面广、内容复杂,包括会议、展览、演出、节庆、赛事等多种活动,岗位涉及策划、销售、服务、组织、管理、设计、搭建等多种类别,人才培养必然要求学生具备策划营销、有效沟通、组织运营、应变创新等多种能力。目前,国内高校普遍存在人才培养目标模糊、层次不清、分工不明等问题,直接导致会展专业人才和市场需求脱节,一方面大量毕业生求职困难,另一方面诸多会展企业却招不到合适的人才。实际上,从学生素质提升和企业需求来看,会展专业应从活动内涵出发,着重培养活动策划、营销推介、组织运营的复合型、应用型、创新型人才。校园展会的运营能够有效实现会展专业人才培养的要求,并进行合理对接。首先,校园展会的综合性。校园展会内容丰富,其运营涉及策划、管理、营销、公关等多方面的知识,同时要和校内职能部门、校外商户、消费者等诸多利益相关者沟通交流,利于复合型能力的培养。其次,实训岗位的角色化。校园展会仿照实体公司项目化运作,成立项目组委会,下设办公室、财务、后勤、人事、招展招商、宣传推广、危机公关等部门,各部门具体业务由学生负责执行,使他们具有强烈的职业角色意识。再次,校园展会的创新。校园展会的成功运营并非容易,面临着来自网络平台、校园商户、校园周边商户等多重竞争,活动举办必须注重创新创意,从而吸引校内外商户参展和学生群体消费,无形中对学生专业创新能力的培养发挥重要作用。

2.校园展会与“双师型”师资队伍建设

“双师型”教师是一种特殊的复合型人才,要求教师必须具备教育理论与实践的统一、专业理论与实践的统一[6]。国内会展教育起步较晚、层次不高,目前尚无高校开设会展专业硕士、博士等高学历教育,高校会展专业教师也大多从经济、管理、旅游、营销、设计等相关专业转岗而来,缺乏行业经历和会展项目运作的经验,不能有效开展项目案例和活动模拟等实践教学。校园展会综合实践项目的开展需要发挥专业教师的指导、协调和监督作用,自然就会促使教师走进企业,关注行业和市场需求,提升其专业实践素质,实现会展“双师型”角色的转换。首先,教师的角色意识。专业指导教师应宏观掌控活动的目标任务,可担任“组委会主任”“总经理”“项目顾问”等角色,随时掌控学生团队有计划、有步骤的实施项目任务,教给学生完成各项任务的方法和途径。其次,部门协调作用的发挥。校园展会要协调好与各系部、校内各职能部门之间的关系,单纯依靠学生去沟通是不现实的,专业教师必须在其中发挥协调作用,为活动顺利实施创造有利条件。再次,走出去和引进来。专业教师需要走出校门,走进企业和相关高校,挂职锻炼和交流学习,积累会展项目运营经验,为有效指导校园展会奠定基础。同时,聘请校外行业成功人士担任学生导师,和专业教师共同指导校园展会,必要时可以和实体公司合作办展,实现校园展会的公司化、市场化运作。

3.校园展会与专业教学模式

受高校专业建设理念、教师理论水平、城市行业发展状况等多种因素影响,会展专业传统教学模式普遍存在理论和实践教学脱节、实践教学机制静态性和实践教学平台的不完善性等问题,导致学生理论学习不深入、缺少行业锻炼机会、实践能力不足、对口就业率低等系列问题。校园展会的引入可有效改变这种状况,专业教学可利用校园展会综合实训平台,建立“项目驱动、工学结合”教学模式,学生在课堂学习专业理论的同时,也积极参与活动提升专业实践能力。校园展会利用PDCA循环理论,完成“理论——实践——再理论——再实践”的循环提升过程。首先,在教师引导下通过项目理论学习,明确会展项目启动、策划、运营实施、评估总结等各环节,确定目标,制定计划,组建项目团队。其次,根据项目目标和任务计划,将理论学习渗透到校园展会项目中,对项目进行立项策划、组织运营和总结评估,提升学生实践能力。再次,利用校园展会实践验证理论学习的成效,从实践角度检查项目执行过程中的问题,引导学生分析原因,启动预警机制,避免今后出现类似问题。另外,校园展会运作流程涉及多门专业课程内容,任课教师需要把握不同专业课程在校园展会的不同阶段所发挥的作用,在课程开设顺序、课程内容安排上有所区别。

4.校园展会与校内外实践

会展产业的综合性、专业性和外向性特点决定了会展专业建设必须注重校内外实践环节的开展,帮助学生将理论知识运用于生产实践,从而实现应用型人才的培养。校园展会活动举办在校内,招展招商在校外,观众和消费者在校内,参展商户在校外,其作为专业综合实践平台,对会展专业建设发挥重要作用。首先,课堂实训。学生在教师引导下模拟演练校园展会部分环节,比如招展、客户拜访、开幕式、会议论坛等,为实体展会项目运营做好充分准备。其次,校园实训。校园展会立项策划、现场布置、运营管理、后勤服务、部门对接等均在校内进行,教师可引导学生明确实训任务,整合校园各类资源和条件,服务校园展会项目。再次,校外实训。从项目策划到招展招商,从宣传推广到现场服务,校园展会要求学生全程以组展商身份关注市场需求,确定参展客户来源,并实现有效对接。校园展会的招展招商环节有利于提升学生的实践能力,学生走出校门,首次接触客户,或许会面对诸多冷漠和拒绝,这正是磨练其意志的大好机会。教师可引导学生借鉴实体公司招展招商的流程,结合校园实际情况,制定招展招商程序和规范,预测可能遇到的问题,制定预案、降低风险。这样既凸显项目实训宗旨,又能增加学生参与的信心。

5.校园展会与大学生就业、创业

2015年3月,国务院发布《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(国办发〔2015〕36号),明确要求各高校要加强专业实验室、虚拟仿真实验室、创业实验室和训练中心建设,促进实验教学平台共享。以此为契机,会展专业可利用校园展会综合实训平台,对学生进行就业和创新创业指导。首先,加强就业指导。从会展专业就业岗位来看,当前主要集中在销售、服务、策划、管理、设计等方面,这些内容均可在校园展会运营过程中充分体现,教师可通过岗位角色设计,让学生提前了解相应岗位的职责要求,在具体的工作中提升自己的岗位实践能力,为学生顺利就业奠定良好的基础。其次,加强创新创业指导。会展业进入门槛低,比较适合大学生创业,可依托专业安排学生进入大学生创业孵化园,除运营校园展会项目外,还可承接校内院系、职能部门、学生团体的小型活动策划、组织及运营,并逐步承接校外会展公司展会项目的招展、招商、场馆服务、礼仪服务等。以河南牧业经济学院为例,该校依托会展专业成立具有模拟性质的赛维斯会展服务公司,连续多年运作校园展会项目,同时承接校内外展会礼仪、演艺、展会现场服务等项目,对学生实践能力的提升发挥了重要作用,为他们的就业、创业奠定了良好基础。

四、结论

校园展会综合实践项目对会展专业应用型人才培养、“双师型”师资队伍建设、专业教学模式改革、校内外实践、大学生创新创业等发挥重要作用。当然,校园展会活动影响面广、关联度大,其积极作用的发挥尚需要处理好诸多关系。其一,学生主体和教师引导的关系,校园展会需发挥学生的积极主动性,但教师的合理引导不可或缺。其二,理论教学和实践教学的关系,校园展会属综合性实践项目,必须以正确的专业理论为指导。其三,提升学生实操能力和职业素养的关系,实操能力固然重要,但培养学生优秀的职业素养教育必须渗透其中。其四,特色办学和规范办学的关系,校园展会是学校专业教学的创新和特色,但应在学校规章制度范围内运营,不能影响正常的教学秩序。

[1]庞卫东.论校园展销会对会展专业建设的意义[J].河南商业高等专科学校学报,2011(05):104-106.

[2]郝海媛.通过校园展提升会展专业学生职业能力[J].北方经贸,2013(06):169,171.

[3]曹勇,谭小红.校园主题展会在会展专业人才培养中的作用和实施策略研究[J].经济研究导刊,2014(30):177-179.

[4]胡艳荣.高职会展专业校园展会实训课程设计初探[J].品牌,2014(23):274.

[5]李国玉,王冬梅.制约高校校园展会发展的障碍性因素分析[J].经济研究导刊,2015(08):137-137.

[6]赵文平.“双师型”教师的人才特征分析[J].职业技术教育,2014(19):64-67.

(责任编辑:樊 霞)

10.3969/j.issn.2096-2452.2016.06.017

G642.0

A

2096-2452(2016)06-0081-04

2016-11-05

连建功(1980-)男,河南长垣人,河南牧业经济学院旅游管理系讲师。

河南牧业经济学院校级教育教学研究项目(编号:2016-YBJY-029)。

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