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唐宫茶点 温暖可爱的乳鸽点心

2016-03-14大白妹妹

食品与生活 2016年3期
关键词:歌乐山茶点唐宫

大白妹妹

时代在不断进步,中菜也变得愈发精致和摩登了。“唐宫茶点”是在内地有50多家门店的“唐宫”特地为魔都而设计的,是华东区第一家唐宫点心乳鸽专卖店。小小的店铺充满了微笑与温情,小猪叉烧包的娇羞可人,任你多忧伤、多烦躁,看到它们都会喜悦起来,这么萌,也是百炼钢化成了绕指柔。

“唐宫茶点”有些摩登,有些复古,有些西洋,还有些怀旧与小风情。开放式厨房热气腾腾,蒸蒸日上,有镬气的小点,配上铜炉,带着古法之味。价格更亲民,摆盘更精致,盛器越发摩登,以港式点心、唐宫人气销量产品乳鸽为主,味道一如既往的“正”。

金奖乳鸽皇

乳鸽当仁不让地成为主角,一进铺子,就会发现明档里鲜香的乳鸽正散发着傲人的香气,顿时食欲大开,垂涎欲滴,真是挡不住的诱惑。端上桌时乳鸽被装置在摩登的西洋木板上,别有雍容之美。

辣子加拿大龙虾

用“歌乐山风味”演绎加拿大龙虾的鲜美与Q 弹。原本歌乐山风味的小龙虾球摇身变成了大龙虾,那份“傲娇”与“霸气”只能你来亲自尝试。

黑松露香菇包

小朋友的最爱。那一个个栩栩如生的香菇,其实是一个个黑松露香菇馅的小包子,而在软熟的包子内,除了香菇还有松露酱,香气浓郁,好看又好吃,每天卖掉数百笼。

珍珠鲍鱼酥

这是至尊点心,也是值得高贵一次、必须品尝的好味道。蕾丝裙边似的酥皮里包裹着满满的杏鲍菇酱,盖上一只小鲍鱼,只想说好值得,好美味。

黑醋蜜鸡花

每次必点,长相和鸡腿相似,吃起来肉感十足,酸甜有滋味,有着南海的热带风情。

各种手作饮料装在文艺范儿十足的玻璃瓶里,打上了“唐”的标志,清新雅致,可以外带。包括竹蔗茅根水、柠檬薏米水、川贝杏汁露、梨子桂圆茶、青柠西柚蜜,一律19 元。

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