种植园里的观察活动

重庆市南岸区上浩幼儿园 王利兰

种植教学属于自然教育，季节不同播种与收获的植物也不同，其手段就是实践与感知，让孩子从生活和实践的切身体验中，通过感官的感受去获得他所需要的知识，符合自然的规律，法国杰出的启蒙思想家卢梭在著作《爱弥儿》中就主张爱弥儿从游戏、种植、木工劳动中学习，处在这一阶段的儿童，需要的是感官体验带来的欢乐，孩子最初接触植物也是通过感官去感知其外形特征，从探索泥土的秘密、认识一颗小小的种子开始，播种、发芽、长高、开花、结果等植物生长时地变化状态都是从观察开始，任何一种植物的生长变化可以通过身体的感官看、听、说、摸、闻来认识植物，一颗小小的种子撒在土里，孩子们就在期盼它有什么变化，现象就是知识点，观察活动就是引入课堂的主要渠道，孩子们经验的获得是通过观察获得的，敏锐的观察力是开启知识大门的钥匙，也是发现新问题，认识世界的必由之路。

一、观察与种植活动密不可分，种植园里的观察活动中带动语言表达能力与概括能力的发展

春暖乍寒，但是仍然挡不住植物发芽的尽头，樱花树起初由光秃秃的枝条渐渐披上了芽衣，孩子们轻轻给植物说话：“樱花，樱花快快开。”3月中旬我们看见的樱花刚刚发苞，曾裕涵小朋友发现了说：“是小朵小朵的。”李芸琪说：“是紫色的。”而且还发现它是一簇上分有许多支花，孩子们与老师一起点数，一簇上有的有五支，有的有四支，还有的有六支，后来我摘了一些樱花下来，让孩子们试着数花有几层，摸一摸花瓣的感觉，陶思含小朋友独自把花瓣层层撕开，发现其中的秘密：“老师，这里面很硬！你看！”原来他找到了坚硬的花芯，孩子们还发现樱花有不同的颜色，小朵的是偏紫色，稍微绽开的就是粉红色，大朵的就是粉白色了，我们对樱花进行了追踪观察，风一吹，孩子们来到了樱花树下“哇，樱花落了！”赶快飞跑过去捡花瓣，刚飘落的花瓣还带着湿润，这时风吹来，樱花簌簌的飘下来，孩子们争着去抓樱花，高兴的笑着叫着吼着，“樱花落下来了！”我抓住这一瞬间：“小朋友看，樱花是怎样落下来的？”孩子们抢着说像雪花，像下雨。庞涵文想了想说：“像鱼儿游！”尹桢瑀将自己的语言配上动作，手不停地笔划说：“象河水从上面流下来，变成小河流。”我惊异于这些三岁左右的孩童的想象力与语言的形象性，虽然樱花从繁盛走向凋落，但带给孩子们的却不是叹息，而是一种知识生命的延续，它们在花开花落中感受到不一样的心境，这种宝贵的资源是多么的令人惊奇，我们在樱花飘落时节用樱花瓣来粘贴，自由创形，体验樱花的不一样的美景，孩子们在观察活动中自然流出的语言是孩子们积累的宝贵财富。

二、种植园的观察活动引发孩子们的思考，是探究能力的起源

在活动中引导幼儿敢于提问，善于提问，通过问题情境来深入观察植物也是一种常用的方法。教师首先要具备科学种植的常识，对植物的生活习性要充分了解，适时丰富拓展孩子们的知识面，孩子们的问题意识得到发展，逐步用“为什么”来关注植物的变化，提出自己的疑问。教师可以通过问题设置来引导幼儿观察其生长变化，学会带着问题观察，抓拍生长时有明显特征的景象，引发幼儿猜想到验证，在观察中教师的提问是引导幼儿观察的重要引子也是达到观察目的主要方式。

案例：四季豆苗叶子逐渐长大，增多，教师有意识的引导孩子观察叶柄上都有几瓣叶，让孩子们观察四季豆叶与其它植物叶子比较，为啥会不一样呢？教师引导幼儿从叶子的特征进一步认识植物，原来在植物地每个节上着生三片及三片以上的叶子叫叶序，是叶子在茎上排列的方式，叶序均匀排列充分接受阳光，有利于进行光合作用，更有利于植物的生长，引导式提问带领幼儿去观察发现大多豆类植物都是三瓣叶子。

在种植活动中问题充斥着课堂，观察引发问题的呈现，关键是教师引导幼儿探究与解决的方法，验证猜想与本质现象求证是相互的，有了思考就会有问题呈现，为下次课堂做铺垫。

三、观察与观察记录是连接体

观察与观察习惯，观察方法，观察记录是并存的。在观察中，植物的变化对比是一个长期的过程，很多事物只有通过比较才能提高孩子的观察能力。所以小班孩子在某一阶段所发现的变化可以用摄影的形式保留下来，也可以通过简单的记录来做生长标记，当孩子们回忆植物从播种到收获的整个过程时会通过不同时期的主要特征来表述，因为有比较才能彰显不同。观察中最显而易见的是叶子、花和果实，很多孩子对表面的现象很容易发现，我们采取的主要方法是集体观察总结记录法，教师制定一个观察记录表，通过做标记的形式将观察到的现象表示出来，写上日期，第二次观察到的变化又记录下来，到最后就形成了一个完整的生长前后对比记录图，可以分为叶、植株的高度、开花、结果等方面的变化来统一设计，做到有目的的观察，培养幼儿初步学习记录的方法，试着让幼儿与教师同伴共同讲述观察结果，随着年龄的增长他们会记录更多的现象，方式也会逐渐更新，通过记录能力来延续观察。

观察与观察记录要延伸到户外，以大自然、大社会为教育的课堂，利用外出参观、春（秋）游、亲子远足等活动，让幼儿走出校门，接触生动活泼的自然生命世界，游田野树林、山川湖泊，看花草树木、虫鱼鸟兽，他们会发现每一片树叶都不同，每一朵花儿都绚丽，从而激发热爱生命的情感和探索世界的意趣。我们组织了各种各样的走进社区和户外的活动，参观蔬菜基地，走进农庄，感受认识各种农作物，走入橘园，亲手采摘橘子，充分享受大自然的美丽。走进生活、走进大自然去真切体会科学，使科学教育的场所更为广阔。

多观察，享受观察带来的成功是课程实施中的必要手段，前苏联著名教育实践家和教育理论家苏霍姆林斯基说：观察对于儿童之必不可少，正如阳光、空气、水分对于植物之必不可少一样。在种植活动中观察是智慧的最重要的能源。幼儿具备良好的观察能力，就能获得更多的知识和经验，让孩子们走进植物世界，去探索植物的秘密。