水稻各生长发育期对环境的不同要求

程刚

摘要：本文就水稻各生长发育期对环境的不同要求做以介绍，以供参考。

关键词：水稻；生长发育期；环境；要求

一、幼苗期对环境的要求

幼苗期是种子萌发到三叶期的阶段，这个阶段包括种子萌发阶段和幼苗生长阶段。浸种发芽、发芽的需要温度大约在10℃～12℃，适温30℃～32℃，最高温度可达40℃～42℃，但是在育秧期间温度不能低于5℃或0℃，在低温下会出现烂种、烂芽和烂秧。

二、水稻返青期与分蘖对环境的要求

1.温度的要求：水稻分蘖最高适温为30～32℃，最适水温为32℃～34℃。最高气温38℃～40℃，最高水温为40℃～42℃，最低气温为15℃～16℃，最低水温16℃～17℃。水温在22℃以下分蘖就较缓慢。低温使分蘖延迟，且影响总分蘖的有效穗数，因此要求在15℃以上时开始插秧。

2.光照的要求：在分蘖期需要充足的阳光，以提高叶片的光合强度，制造有机物，促进增加分蘖数。在自然光照下，返青后3天就开始分蘖，若只50%自然光照时，返青13天才开始分蘖，若只有5%的自然光照，不但不产生分蘖，连秧苗也会死去。

3.水份的要求：分蘖期是对水最敏感的时期，在高温条件下（26℃～36℃），土壤持水量在80%时会产生分蘖最多。如深水灌溉，水层超过田8厘米时，使分蘖节光照弱，氧气不足，温度又低的情况下，抑制分蘖。但是田过份干，持水量在70%以下时，也会停止分蘖。

4.营养要求：在分蘖需要营养多，有效分蘖也多。所需的营养中是以氮、磷、钾为主，特别是氮肥最需要，最好氮、磷、钾配合追肥最有利。

三、拔节孕穗期对外界条件的要求

1.养分要求：拔节孕穗期是营养生长和生殖生长都需要养份的时期，如果在这时期缺乏营养，将会对幼穗分化会产生不利的影响，所以在生产上要进行中耕追肥，施好“促花肥”在和 “保花肥”。

2.温度要求：幼穗分化的适温为26℃～30℃，以昼夜35℃，夜温25℃更有利于成大穗。幼穗分化的外界温度为15℃～18℃，但最敏感时期是减数分裂期。在减数分裂期，对高温和低温的危害，都会引起颖花的大量败育和不孕。

3.光照要求：光照强度对幼穗分化有密切的关系，光强有利于幼穗分化，在遇到阴雨天多、日照少，封行过盛，通气性不好的情况下，要在水稻密度上保证合理，促使有一定的光合作物，增加有机物可生长大穗、粒多的稻谷。

4.水份要求：幼穗分化到抽穗，是水稻一生需水最多的时期，尤其在花粉母细胞减数分裂期，需水最敏感，所以在这个时期一定要保持田间持水量在90%以上，如果缺水会影响到颖花发育。但是水份过多受淹，也会引起不利影响，如全部淹没也会死亡。

四、抽穗结实期对环境的要求

1.水稻抽穗：水稻抽穗时由于低温或肥水不足，常造成稻穗不能全部抽出，生产上把这种现象称为“包穗”或“包颈”，被包住的造成疱粒或空壳，如杂交水稻抽穗时温度低于20℃时，会造成100%产生“包穗”而无收成。

2.开花：在正常情况下，稻穗抽出就能开花。开花前首先是颖壳内的两个浆片吸水，体积膨大3～5倍，吸足后将外颖张开，内外颖的角度约为25℃～30℃，张开过程约为10～20分钟，全开后，角度为25℃～30℃可维持30分钟，所以整个开花过程约1～2个小时。温度对开花时间影响较大，高温开花时间短，低温开花时间长，有时可达2个小时以上。在内、外颖张开时，花丝伸出、花药开裂，花粉就散了出来，授粉在柱头上，授粉后约10～15分钟后花药即慢慢凋萎，同时浆水也因水份蒸发而体积缩小，内外颖重新闭合。

3.光照：光照强度和光照时间，影响稻叶的光合作用和碳水化合物向谷粒的转运，高产水稻谷粒充实的物质，90%以上抽穗后，是叶片光合作用制造的碳水化合物供给的，因此，灌浆期的光合作用将直接影响水稻的产量。

4.温度：温度对灌浆结实关系密切，一般最适合灌浆气温是20℃～22℃，在灌浆前15天以后昼温29℃，夜温19℃，日均温度为24℃为宜。后15天以昼温20℃，夜温16℃，日均温为18℃为好。适宜灌浆温度，有利于延长积累营养物质的时间，细胞老化慢，呼吸消化少，米质好。高温和低温都不利于水稻籽粒正常灌浆，况且又影响稻米品质。

5.水份：灌浆期水份，仅次于拔节、长穗、分蘖期的水份，如水份不足会影响叶片同化能力和灌浆物质的运输，灌浆不足造成减产。

6.矿质营养：在灌浆期间叶片含氮量与光合能力之间有密切关系，适当施氮，可增叶面积的光合作用，维持最大的叶面积，防止早衰，提高根系活力，对提高水稻产量影响很大，因此在生产上常用根外追肥方法。在齐穗期可看苗补肥，或补施磷、钾肥等，以确保灌浆过程能达到正常进行。

（黑龙江省鹤岗市绥滨县北山乡政府 156210）