猪亚硝酸盐的中毒的治疗与防治

向召瑜

（贵州省道真县阳溪镇农业服务中心，贵州道真　563519）

猪亚硝酸盐的中毒的治疗与防治

向召瑜

（贵州省道真县阳溪镇农业服务中心，贵州道真563519）

如果猪摄入了富含有亚硝酸盐的饲料或者是食物，或者是饮用了富含有亚硝酸盐的水分，就很可能会导致猪出现亚硝酸盐中毒情况，这会使得猪出现高铁血红蛋白症，使猪的血液当中的红细胞失去携氧作用，这是一种急性的亚急性的中毒情况。因此对于这种病症需要进行有效的预防和治疗，本研究主要据此进行分析，希望所得内容能够为相关领域提供有价值的参考。

猪；亚硝酸盐；中毒

猪出现了亚硝酸盐中毒，因为泔水和菜叶等饲料当中，在其储存和调制过程当中存在着不当的情况，这是一种食物性的中毒，如果发病就会产生较为严重的后果。这种病情相对较急，而且猪的病程较短，病情不容易被及时的发现，所以很难进行及时救治，导致猪死亡较快，容易造成很严重的经济损失。所以，积极的分析有效的应对与猪亚硝酸盐中毒的方法，做好对于该中毒的治疗和预防工作是十分重要的。

1　猪亚硝酸盐中毒的原因分析

很多青饲料当中都富含有硝酸盐，比如说牛皮菜、包菜、萝卜叶、南瓜藤和红薯藤等。这些能够在一定条件下，促进青饲料当中的硝酸盐按照硝酸盐菌还原为亚硝酸盐［1］。而如果猪食用了这一类大量含有亚硝酸盐的青饲料之后，那么亚硝酸盐就会经过猪的肠黏膜被吸入到猪的血液循环系统当中，它会将血液当中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，就能够促使其不能和氧进行结合失去了携氧的能力。使猪出现了全身组织缺氧的情况，出现了中毒症状。

因为青饲料放置时间过长和腐败，植物组织的细胞会被破坏掉，而且温度和湿度也适合硝酸盐还原细菌生长和繁殖，这会使得硝酸盐，被快速地转化为亚硝酸盐，而如果猪采食以后就会引起强烈的中毒症状［2］。同时因为青饲料配制方法上存在着不同之处，采用相关的燃料在铁锅当中焖煮，或者是隔夜不揭开锅盖的，这都容易导致出现硝酸盐变为亚硝酸盐的情况。

而且一些山村当中的养殖户，大多都会采用上述错误的方法喂养猪，这很容易导致猪出现亚硝酸盐中毒情况。将切碎的青饲料长期的放置在浸泡的水中，它容易导致亚硝酸盐含量升高，而且碎的包白菜、南瓜藤和莴笋叶等等，他在平常的室温条件下在水中浸泡的时间过长，导致亚硝酸盐含量升高的可能性就会大大提升。

2　猪亚硝酸盐中毒的症状分析和病理解剖研究

猪出现亚硝酸盐中毒的情况，但都发生在在食用了亚硝酸盐的食物30～90 min以后，这一时刻会表现出具体的临床症状。猪会出现一系列躁动不安的情况，等会伴随有口吐白沫、呕吐、呼吸困难和抽搐等情况，症状严重的时候可视黏膜会出现发绀情况，猪存在着步态不稳，最终可能会倒地昏迷，或直接导致猪死亡。

对其尸体进行解剖，猪的尸体会出现微微的肿胀情况，其口角和唇边都有泡沫黏液，可视黏膜发绀，其血液存在凝固不良的情况，而且呈现出酱油色。猪的胃肠道存在着不同程度的出血情况，而肺部和支气管部位存在充血，十二指肠存在着出血情况。分析淋巴结有轻度的充血。

3　猪亚硝酸盐中毒的治疗和预防

对这种病症进行治疗需要进行放血，采用剪刀进行剪耳，或剪开尾尖，对猪进行放血时到15 ml，如果是还可以喂猪灌服新鲜的石灰水，新鲜的石灰水选择250 ml，将10 g大蒜和30 g雄黄本录取中，同时加入3枚鸡蛋，对入45 g小苏打。将大蒜捣碎后加入雄黄和小苏打，然后再将鸡蛋清倒进石灰水当中进行均匀地搅拌，分两次喂猪灌服，如果体重在50 kg以上的组织，那么每隔4 h进行一次灌服。

小猪的话放血5～10 ml便可。只需要采用药物性治疗，为猪注射美蓝溶液，或者为猪注射亚甲蓝溶液，剂量按照1～2 mg/kg·bw，将10%的葡萄糖溶液250 ml或5%的维生素c 20 ml混合在一起，对猪进行静脉注射。如果猪存在着呼吸困难等情况，需要为主进行，肌肉注射尼可刹米，剂量为1～2 mg/kg·bw［3］。

对于这种情况的预防是主要的，防止猪出现亚硝酸盐中毒的措施。所以可以改熟喂为生喂，如果必须进行青饲料的熟喂，那么煮熟以后不能盖锅盖，也不要将其放在铁锅里过夜。在进行喂食之前需要加入少量的食醋，资料需要放置在通风干燥的地区，这样能够有效避免饲料出现变质和霉烂的情况，需要科学的对青饲料的加工进行调制，采用青饲料打浆机进行现喂现打，可以有效地减少水中浸泡的时间，在进行青饲料收割的时候，不能将硝酸盐类的化肥加入其中。

4　结论

猪亚硝酸盐中毒主要是猪中毒症中的一种常见病，这种病症一般出现，在边远山区的广大农村，这主要是因为青饲料的调制不当而导致该疾病的发生。除此之外，也因为常常不能及时发现或抢救，导致猪出现死亡情况，这为广大的养殖户带来了巨大的损失。所以需要减少人为因素所造成的损失，在进行饲养的时候改变传统的思想观念，提升饲养的技术。一定要强化科学养猪和实用技术的培训，加大宣传力度。同时还需要进行青饲料的科学合理调制。最后是，如果发现猪出现中毒情况，那就需要请当地的兽医予以及时的治疗，只有这样才能够更好地做好对于猪亚硝酸盐中毒的防治工作。

5　结束语

本研究主要针对猪亚硝酸盐的中毒但治疗和预防进行简要的分析，这种病症发病较急死亡较快，所以必须予以足够的重视才能够更好地减少不必要的损失发生。而对于猪亚硝酸盐的中毒的防治工作，一方面需要广大防疫站的工作者不懈的努力，另一方面也需要不断提高养殖户自身的主观认识，这样才能够从根本上防止猪出现亚硝酸盐中毒情况。

［1］周伯虎，刘斌，唐开.猪亚硝酸盐中毒的诊断与治疗［J］.畜禽业，2015，（11）：62-63.

［2］焦莉，王春明.猪亚硝酸盐中毒的诊疗体会［J］.黑龙江畜牧兽医，2014，（18）：84-85.

［3］李丽.猪亚硝酸盐中毒的诊断与防治［J］.中国畜牧兽医文摘，2013，（11）：135

（编辑：尹云）

S858.28

B

1006-799X（2016）15-0064-01

向召瑜（1974-），男，贵州道真人，畜牧师，主要研究方向为畜牧兽医。