夏杂和秦杂牛生长性能对比试验

唐正林

（庄浪县畜牧兽医局，甘肃庄浪　744699）

夏杂和秦杂牛生长性能对比试验

唐正林

（庄浪县畜牧兽医局，甘肃庄浪744699）

为了更好发展当地肉牛产业，寻求适合当地肉牛品种改良的父本品种，设立专项试验，以研究夏杂和秦杂肉牛的生长性能。方法是随机将体况相同的200头肉牛分为两组，互为对照，两组分别用夏洛莱和秦川肉牛细管冻精作为父本进行人工输配，对所产犊牛出生、3月龄、6月龄体尺体重进行测定。结果显示，夏杂牛出生、6月龄平均体重分别为36.25 kg、190.75 kg。较秦杂牛出生重提高30.30%（P＜0.01）、6月龄重提高96.14%（P＜0.01），差异显著；其他各项体尺数据夏杂牛均显著高于秦杂牛。从而得出夏杂牛与秦杂牛相比具有初生重大，生长快，耐粗饲，饲料转化率高等特点，夏杂牛较秦杂牛更适宜于在当地进行推广。

夏杂和秦杂；肉牛；生长性能

2005年以来，庄浪县为改良地方黄牛品种，发展庄浪县养牛业，组织实施细管冻精人工授精技术，前期推广上一直以南德温肉牛为主，长期的单一品种改良致使当地的基础母牛品种多数为秦杂、南杂母牛，这样再用单一的南德温父本改良已体现不出杂交优势，因此急需一些有生长性能优势的其他品种来改良当地肉牛。而夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎。研究夏杂和秦杂牛生长性能，对建立良种肉牛繁育体系，加快全县肉牛产业发展，提高养牛效益具有重大的现实意义。

1　实施地点、时间

一是实施地点在永宁乡养殖户、赵墩乡养殖户。二是时间是2012年10月～2013年10月。

2　材料与方法

2.1材料

以当地基础母牛经南德温输配所产南杂一代母牛为母本，在农户中选择健康、繁殖机能正常，膘情中等，无生殖疾病、难孕、胎衣不下病史和其他相关疾病的，经产后60 d以上，年龄4～6岁之间的南杂一代健康基础母牛200头，随机分为2组，每组100头，开展不同品种肉牛作为父本进行杂交试验。

2.2饲养管理方法

饲养管理按照当地传统的方法。即：妊娠和哺乳母牛每头牛每天饲喂混合精料1～2 kg（组成：玉米粉50%、麸皮22%、胡麻饼24%、食盐1%、石粉2%、含硒生长素1%），粗饲料不限量。犊牛出生后，1～20日龄跟随舍饲母牛哺乳，20～60日龄，犊牛留舍与母牛隔离，定期哺乳，在饲槽撒铡短的苜蓿、青干草和少量的精料诱食。60日龄以后，跟随母牛自由采食，精料由少到多补饲0.2～0.8 kg/d。

2.3授精操作方法

两组牛分别采取夏洛莱、秦川肉牛细管冻精人工授精。细管冻精从液氮罐取出（不得超过5 s），立即投入到38～40℃温水中，轻轻摇动（5～11 s）取出，待全部溶化方可使用。采用直肠把握子宫颈输精，发情母牛每次输精2次，每次间隔6～12 h。

2.4测定项目及方法

2.4.1繁殖情况统计对输配及繁殖情况全面进行统计观测不同品种冻精与基础母牛人工授精受胎率、犊牛繁活率。

2.4.2产犊后三组均以出生为顺序选公、母犊各30头作为测定试验牛，从牛犊出生开始按期到农户家，现场用电子秤、卷尺、测丈测定初生、3月龄、6月龄的体重、体高、体斜长、胸围、管围等数据。

3　测定结果及分析

3.1繁殖情况

从表1看出，夏洛莱组受胎率为95%，秦川组受胎率为93%；夏洛莱组成活率为91%，秦川组成活率为90%；夏洛莱组和秦川组人工授精的受胎率和成活率均无显著差异。

表1　繁殖情况统计

表2　夏杂牛体重体尺测定

表3　秦杂牛体重体尺测定

3.2体重

从表2、表3看出，夏杂牛出生、3月龄、6月龄平均体重分别为36.25kg、130.05kg、190.75kg。较秦杂牛出生重（27.82kg）提高30.30%（P＜0.01）、3月龄重（51.35kg）提高153.26%（P＜0.01）、6月龄重（97.25kg）提高96.14%（P＜0.01）。

3.3体尺

夏杂牛出生时体高、体斜长和胸围分别为72.35 cm、69.56 cm和74.5 cm，较秦杂牛体高提高14.03%（P＜0.05），体斜长提高7.45%（P＞0.05），胸围提高7.27%（P＞0.05）。3月龄时体高、体斜长和胸围分别为90.14 cm、102.41 cm和109.5 cm，较秦杂牛体高提高12.89%（P＜0.05），体斜长提高13.35%（P＜0.05），胸围提高27.70%（P＜0.05）。6月龄时体高、体斜长和胸围分别为114.85 cm、126.42 cm和136.33 cm，较秦杂牛体高提高22.90%（P＜0.05），体斜长提高21.62%（P＜0.05），胸围提高24.06%（P＜0.01）。

3.4结论

经饲养观察和试验测定，按照当地农户传统饲养管理方式条件下，夏洛莱作为人工授精父本，受胎率达到95%，成活率91%，夏洛莱组和南德温组人工授精的受胎率和成活率均无显著差异。

夏杂牛出生、6月龄平均体重分别为36.25 kg、190.75 kg。较秦杂牛出生重提高30.30%（P＜0.01）、6月龄重提高96.14%（P＜0.01）。夏杂牛与秦杂牛相比具有初生重大，生长快，耐粗饲，饲料转化率高等特点。两项数据对比，夏洛莱肉牛适合于当地肉牛养殖中作为父本推广，建议在全县肉牛育肥小区中大力推广该品种。

（编辑：赵鹏飞）

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1006-799X（2016）15-0096-02

唐正林（1968-），男，甘肃庄浪人，畜牧师，主要从事畜牧技术推广，动物疫病防控工作。