河南西峡猕猴桃优质丰产稳产技术(一)

李纪华，时国超，周晓峰，张彦军，周永强，张 爽，李 雪

(1河南省西峡县林业技术推广站，474550)(2桑坪镇政府)(3西峡县森防站)



河南西峡猕猴桃优质丰产稳产技术(一)

李纪华1，时国超1，周晓峰1，张彦军2，周永强3，张 爽1，李 雪1

(1河南省西峡县林业技术推广站，474550)(2桑坪镇政府)(3西峡县森防站)

西峡县是我国猕猴桃最佳适生区之一，现有野生猕猴桃资源2万多公顷，人工栽植猕猴桃0.7万公顷，年产野生鲜果1.5万吨，商品鲜果4万吨，是国家林业局命名的“猕猴桃之乡”“国家级猕猴桃标准化生产示范县”。但在猕猴桃生产中还存在着品种混杂、管理不细、产量不高不稳、鲜果商品率不高、病虫害防治不科学、品质有待进一步提高等问题。我们通过多年的实践和研究，总结出一套猕猴桃优质、丰产稳产生产技术，达到栽植3年挂果，4年形成丰产树形，5年进入丰产期，6年后亩产稳定在2000～2500千克,鲜果商品率90%以上，同时可延长盛果期5年以上。

1 环境与土壤条件

猕猴桃是一种喜湿润、喜光、怕浸、怕干旱果树，适宜生长在海拔300～1000米、无霜期210天以上、平均年降雨量800～1200毫米、年平均气温10～18℃、生长期有效积温4500～5000℃、年日照时数1850小时以上、最低气温-15℃、最高气温42℃、土壤深厚肥沃、呈微酸性的环境条件下。为此，猕猴桃园应选择交通便利、水源条件好、地势平坦、土壤pH值5.0～6.5、土壤厚度60厘米以上、有机质含量1.0%以上、地下水位1米以下、土壤质地疏松、透气性能好的轻壤土和中壤土地块。其他环境及土壤条件应符合国家NY/T391—2013绿色食品产地环境质量标准和GB15618—2008土壤环境质量标准。

2 规划与整地

先在深耕细耙后的地块上规划行间距宽4米的规划带，然后以每个规划带边线为栽植线，在栽植线上按照株距宽2米规划栽植穴，行株距4米×2米，同时再距栽植穴1米处规划架间距4米的栽杆穴，架间穴要前后左右成行。最后再以栽植线为中心规划宽2米(栽植线两边各1米)的作业带(生产带)。

规划结束后，先将栽植带做成高25厘米的垄，然后挖长×宽×深为50厘米×50厘米×50厘米或60厘米×60厘米×60厘米的栽植穴，架杆穴要纵横成行，左右对称。挖穴时把表土和心土分开堆放在栽植穴的两边。在苗木栽植前每穴按腐熟有机肥与心土1∶5加100克硫酸亚铁或复合肥1∶100加100克硫酸亚铁拌匀，施入栽植穴中，再将表土填入。

3 立架与拉铁线

立架应在苗木栽植前进行(也可以在苗木栽植后)，以免在立架时损坏栽植好的苗木。根据多年的实践，大棚架是猕猴桃丰产、稳产的最理想架型。

先按照规划的架穴位置，挖长×宽×深为30厘米×30厘米×60厘米的穴，然后将450号混凝土架杆(规格12厘米×12厘米×260厘米)埋入挖好的架穴内，埋深60厘米。栽植架杆要做到杆直、纵横成行，以便拉丝工作。每行开始和最后的架杆应呈仰角栽植，通过拉丝后可增强棚架的稳定性及抗风和耐压能力。

架杆栽好后用8#镀锌防锈丝通过每根架杆的顶端纵横各拉1道丝，拉丝尽头与架杆顶端呈45°角，用石块或40厘米左右的预制水泥桩捆牢，拉紧栽实，栽植深度不小于50厘米，形成4米×4米的网格。然后在每个网格内，再按照80厘米左右均匀拉4道横丝，每道丝的尽头与前面的方法相同，拉紧栽实。

4 栽植苗木

4.1 品种与质量

栽植品种要选择果形美观、风味好、耐贮藏、货架期长、经济价值高、抗逆性强、生产性能稳定、产量高、适宜本地栽植的优良品种。美味猕猴桃系列品种必须用美味猕猴桃实生苗作砧木，中华猕猴桃系列品种既可用中华猕猴桃实生苗作砧木，也可用美味猕猴桃实生苗作砧木。栽植苗木要根系发达、品种纯正、腋芽饱满、无病虫害、无机械损伤、粗度0.8～1.2厘米、嫁接部位以上有3～5个饱满芽、嫁接部位愈合良好、解绑彻底、木质化程度高的一级优质壮苗。其他各项指标应符合GB19174—2010猕猴桃苗木标准。

4.2 栽植时间与苗木处理

猕猴桃栽植时间以苗木落叶后至12月中旬最佳，也可在土壤解冻后至萌芽前栽植。栽植前，先剪去过长根、病虫根和损伤根，保留根长15～20厘米。苗木截干只留3个饱满芽，然后用0.2%多菌灵可湿性粉剂浸根10分钟，并用生根粉3号溶液蘸根5分钟，随蘸随栽。

4.3 栽植方法

挖开栽植穴，将苗木放入穴内，使其根系伸展，用细表土覆盖栽实，浇透水，待水完全渗入土壤后再用细表土封穴，封穴后的栽植深度以与原根颈部位相同或稍深3厘米即可，不宜栽植过深或过浅。

4.4 覆膜

苗木栽植当年，在越冬前要及时覆盖地膜，地膜四边用土压严、压实，保温保墒，提高成活率。覆膜面积应稍大于整地时的栽植穴面积。

4.5 授粉树配置

猕猴桃配置雄株最佳比为8∶1(雌株8株，雄株1株)。雄株过多可影响母树的栽植数量，从而影响面积产量；雄株过少，不能满足园内授粉的需要，同样影响产量。

5 整形修剪

5.1 幼树修剪

幼树主要是抹芽、引蔓、摘心、扩冠，使其快速形成丰产树形。栽植当年，新梢长至3～5厘米时，只保留1个健壮芽梢，其他全部抹去。新梢长至30～50厘米时，将枝条绑缚在小竹竿、小木棍或绳子上引蔓上架，绑缚枝条时不要绑得过紧，要充分留有使枝条生长的空间，以免损坏枝条，影响枝条正常生长。落叶后至萌芽前，在腋芽饱满处短截。第2年萌芽后留30厘米抹芽，当新梢长至3～5厘米时隔芽抹芽，在不同方向均匀选留2～3个健壮枝条。当新梢长至50～60厘米左右时摘心，促使萌发二次枝。同时根据枝条生长需要，及时绑缚枝条。第3年扔按此方法进行，促使快速扩冠，栽植第4年基本形成丰产树形。

5.2 成龄树修剪

成龄树以冬季修剪为主，结合夏季摘心，保持丰产树形。落叶后至萌芽前剪去重叠枝、细弱枝、病虫枝，并根据不同品种的不同生物学特性和树势，结合来年预计产量对枝条进行疏剪和短截，长果枝和中果枝留2～3个芽，结果母枝上的徒长果枝在结果部位上留3～4个芽短截。修剪后用布条或软绳将枝条呈弧形绑缚在架丝上，注意不要绑得太紧，以免影响枝条生长。夏季生长过旺的枝条要摘心，并及时抹去细弱的萌生枝条和树干上的徒长枝条。留枝量过大、枝条相邻小于30厘米、晴天中午树冠透光不足15%时，可将过密的枝条全部疏除，改善通风透光条件。

5.3 衰老树修剪

衰老猕猴桃树要根据树势和枝条情况适度修剪。母枝基部生长充实的枝条，回缩至健壮部位；细弱母枝在其基部有潜伏芽的枝段短截，促使潜伏芽萌发新的健壮枝条。新的枝条萌发后按照幼树的管理办法，通过夏季摘心、冬季修剪达到更新复壮、延长结果年限的目的。

5.4 授粉树修剪

授粉树幼树修剪和雌株相同，以扩冠形成健壮树形为主。成龄以后加强树势控制，在花期过后，及时将枝条短截至50～60厘米，冬季修剪时可保留枝条长度80厘米左右。并及时剪去病虫枝、重叠枝和过密枝。