山东沂源苹果园夏秋季管理技术

2016-03-09杨成发

果树实用技术与信息 2016年10期

关键词：摘袋褐斑病苹果园

杨成发

(山东省沂源县果品产销服务中心，256100)

山东沂源苹果园夏秋季管理技术

杨成发

(山东省沂源县果品产销服务中心，256100)

夏秋季是苹果管理的重要时节，关系到当年果品的质量和来年果树的产量。这个时期苹果经历新梢停长，花芽分化进入盛期，根系生长出现第2次高峰，幼果发育速度加快，开始进入膨大期，一些病虫害也加快繁殖侵染、加重危害。为此，此期应抓好以下几方面工作。

1 土肥水管理

(1)土壤施肥。一般在7月上中旬至8月中旬，苹果结果树追施氮肥、钾肥，作为果实膨大肥，同时追施优太补钙型功能肥，优太补钙型功能肥富含钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素，可预防苹果苦痘病、苹果小叶病、黄叶病等生理病害。秋施基肥要早施，以施厩肥、作物秸秆及杂草等有机肥为主，适量补足氮磷钾肥及优太补钙型功能肥。也可以施入果树枝条粉碎物快速发酵有机肥，切忌施发酵不彻底的生肥。施用量按照苹果园合理产量的10%计算全年施肥量，秋施基肥应施入全年施肥量的70%～80%；追肥根据结果情况确定，正常结果园片施入全年施肥量的20%～30%，比预计产量少的果园可酌情减少施肥量。依树龄大小和肥量多少采用放射沟法、环状沟法、多穴施法等方法施肥。施肥要结合灌水或降雨前进行。

(2)叶面喷肥。苹果叶面喷肥能及时补充果树所需的营养元素。花期喷施硼可提高坐果率。为促进果实膨大，谢花后至套袋前喷施2次爱增美5000倍液，果实发育期喷施优质钙肥如翠康钙宝、沃生钙、靓果盖等预防苹果苦痘病。苹果采收前喷2次磷酸二氢钾，促进着色，苹果采收后至落叶前喷2次300倍尿素、磷酸二氢钾液，促进枝条成熟，加快养分回流，使树体健壮。

(3)水分管理。浇水前，在树盘下挖30厘米的深坑，取底部土，手攥成团，可不用浇水，攥不成团随时浇水。在谢花后至雨水来之前，如果有条件可适当灌水2～3次，可促进成花和果实膨大。在夏季多雨时，要注意对低洼地块做好排水工作。有条件的可安装肥水一体化设备，采用水肥一体化技术省肥节水高效。

(4)起垄栽培及生草管理。地面进行起垄栽培，行间生草、冠下覆草的管理模式，尽量不打除草剂，在草长到30～40厘米高时进行打草，将草收集覆盖到垄上。

2 修剪

2.1 夏剪

夏剪以拉枝为重点，在苹果园管理中，常年均可拉枝，修剪四季进行。幼树按纺锤树形要求，枝条螺旋上升，插空排列，枝条拉到90～110°。结果树按照大枝拉平、小枝下垂、把握方位、适当分布的原则进行。同时，疏除主干剪锯口上的多余无用枝、冒条枝、直立枝、过密枝，使树形整齐，树势缓和，通风透光条件良好。对生长强旺的新梢采取扭、揉、捋、变向等方法抑前促后，控制营养生长，促进生殖生长。

2.2 秋剪

秋季修剪的目的主要是打开风光路，促进果实着色；缓和树势枝势，增加营养积累。秋季修剪的内容主要包括疏除内膛无用的徒长枝、主枝背上萌发出过密过多的直立旺长枝、主干上发出的枝条等。

3 果实后期管理

3.1 套纸袋果园摘袋、贴艺术字

红富士苹果于9月下旬开始摘除外袋，间隔3～5天再摘去内袋。摘袋最好选在早晨和傍晚进行，避免因为摘袋造成苹果发生日烧。去袋前后要注意喷药保护果面，一般应选择低毒药剂。喷药要在解袋后立即进行。在摘袋1～2天时贴艺术字，生产艺术果，提高经济效益。

3.2 摘叶转果贴泡沫垫

摘叶一般是摘去果实附近5厘米以内的小叶、老叶，防止果面形成叶斑；转果至阳面着色后，用手轻托果实旋转180°，促进阴面着色。摘叶转果须在晴天16:00以后或阴天进行。在可能发生摩擦苹果的地方贴泡沫垫保护，提高果品质量。

3.3 铺反光膜

在摘除内袋后，立即于树盘下铺设反光膜，增强树下部的光照强度，促进果实全面着色。铺膜时要将膜铺平整、压实，每天下午扫除膜面的尘土和落叶。若遇雨天，在雨后要立即扫除膜上存留的积水，以提高反射效果。果实采收前，将膜清洁后收起保存以备来年再用。

4 病虫害防治

夏秋季苹果园的主要病害有苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果褐斑病、苹果炭疽叶枯病等，虫害主要有红蜘蛛、金纹细蛾、卷叶蛾、食心虫等。杀菌剂选择保护剂1∶2∶200倍的波尔多液或80%新万生可湿性粉剂800倍液或80%必备可湿性粉剂600倍液或78%科博可湿性粉剂600倍液，内吸治疗剂选43%富力库悬浮剂5000倍液或30%龙灯福连悬浮剂1000倍液或75%拿敌稳水分散粒剂6000倍液。杀虫剂可选5%庄宽水乳剂1500倍液等；杀螨剂可选1.8%阿维菌素乳油4000倍液或20%三唑锡悬浮剂1500倍液。

若谢花后至套袋前有24小时的连续阴雨，雨后必须及时喷内吸杀菌剂；套袋后如遇连续阴雨，停雨后应先喷1次三唑类内吸杀菌剂后，再喷保护剂。喷药时注意内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂的合理搭配，每年全园至少喷施1次波尔多液。夏季苹果套袋后，早期落叶病在部分苹果园发生较重，造成苹果早期落叶的病害主要是苹果褐斑病和苹果斑点落叶病，以苹果褐斑病落叶最严重。苹果早期落叶病的发生，与树体通风透光不良，高温、高湿的环境，以及产量过高、树势衰弱等因素有关。抓住谢花后、套袋前、套袋后重点时期，选用有效农药，合理安排用药间隔期是防治苹果褐斑病的关键。