奶牛乳房炎的常见诱发因素

鲁　毅　河南省新乡市动物疫病预防控制中心　453003王 东　王 帅　河南省新乡医学院基础医学院人体寄生虫教研室　453003朱方兵　河南省新乡市动物疫病预防控制中心　453003



奶牛乳房炎的常见诱发因素

鲁毅河南省新乡市动物疫病预防控制中心453003
王 东王 帅河南省新乡医学院基础医学院人体寄生虫教研室453003
朱方兵河南省新乡市动物疫病预防控制中心453003

奶牛乳房炎是一种复杂的乳腺综合症，其特征是乳腺发生各种不同类型的炎症，表现为乳腺感染、乳腺炎症、乳房微循环和免疫障碍等。同时，乳汁的理化性质也发生变化。乳房炎的发病率在奶牛疾病中占首位，给奶牛业造成巨大的经济损失。本文简要论述了引起奶牛乳房炎的原因。

1　病原微生物

到目前为止，报道过的奶牛乳房炎致病微生物众多，常见的有20多种，其中以细菌为最。一般可分为两类：一类为环境性病原菌。主要包括大肠杆菌、产气肠杆菌、假单胞菌、肺炎克雷伯菌、沙雷氏菌，以及其它革兰氏阴性菌、环境链球菌、酵母菌、真菌、化脓性放线菌和凝固酶阴性葡萄球菌等。另一类为接触传染性病原菌。主要通过挤奶工或挤奶机等传播，有金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌和支原体等。

（1）金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌是奶牛乳房炎的主要致病菌，是非专性乳腺寄生菌，其传染源主要是被感染的乳房、乳头导管或受损伤的乳头。其次是阴道、扁桃体，以及不健康的皮肤。金黄色葡萄球菌引起的临床型乳房炎主要表现为高烧，精神萎靡，食欲不振，乳区肿胀、坚实和疼痛。乳汁有絮状沉淀，静置一段时间后分为两层，上层为水样，下层则沉淀。金黄色葡萄球菌亦可以导致奶牛隐性乳房炎，症状不明显，乳房和乳汁用肉眼观察均正常，只有通过试验才能检测出乳腺的炎症变化。

（2）肠杆菌类。大肠杆菌是最为常见的导致乳房炎的肠杆菌，这种致病菌常来自于牛粪及其污染的环境。大肠杆菌导致的乳房炎多快速转变为临床型乳房炎，尤其是免疫力低下的产后牛可出现急性经过。大肠杆菌型乳房炎表现为整个乳区形成坚硬的肿块，能挤出灰黄色液体。

（3）无乳链球菌。无乳链球菌是隐性乳房炎的主要致病菌，很少导致临床型乳房炎，是高度传染性专性乳腺寄生菌。它主要导致乳腺的慢性感染，并不引起明显的肿胀或纤维化，但可以长时间地降低产量。其传染源主要是乳房和乳头。

（4）停乳链球菌。停乳链球菌是干奶期奶牛乳房炎的主要致病菌，该菌能够混合感染损伤部位，并且能够增殖于损伤部位。由停乳链球菌引起的乳房炎表现为发烧、乳区肿胀、乳汁中有片状或块状凝块。

（5）真菌。真菌性乳房炎主要为医源性感染，在抗生素存在的条件下其生长更加旺盛。另外，当多次使用抗生素后，奶牛乳头的正常菌群动态平衡遭到破坏，也可以引起真菌大量生长，从而导致乳房炎。由真菌引起的乳房炎表现的症状个体差异较大，多数病例无明显临床症状，但产奶量迅速下降，并且持续2周左右。少数表现为发烧，乳区扩散性肿胀、疼痛。乳汁有凝块或稍有絮状沉淀。但当患牛体温升至40℃以上时，则食欲大减，消化机能严重受阻，甚至出现败血症。

2　营养因素

奶牛日粮的突然改变或其中营养成分不平衡均会增加乳房炎的发病率。如奶牛日粮中氮过高是诱发乳房炎的常见因素之一。非蛋白氮对奶牛白细胞或淋巴细胞至关重要，从而对奶牛免疫力也有着重要影响。但在日粮中非蛋白氮的使用必须与相应的碳水化合物相结合，且不能过量，否则血液中氨浓度升高可引起氨中毒，反而使奶牛免疫力降低。粗饲料的质量对奶牛乳房炎的发病率亦有很大的影响，变质的青贮、发霉的干草和含硫高的玉米淀粉渣等均能损伤白细胞，从而降低奶牛的免疫力。豆科牧草含有大量的雌激素类物质，可使育成牛乳房早熟，并且能够诱发环境性乳房炎，因此增加日粮中苜蓿的用量可以加大慢性乳房炎的发病率。维生素和矿物质的适量使用可以防止乳房炎的发生，降低感染。如适量补充维生素E和微量元素硒可使奶牛增强免疫力，但硒的用量要严格控制在饲养标准范围内，剂量过大会引起中毒。由于铁与乳铁蛋白的含量有密切的关系，因此铁对预防乳房炎至关重要。另外，日粮中钙磷比要合适，否则也将导致奶牛肠杆菌性乳房炎发病率增高。

3　环境因素

（1）气候。极端的气候或气候的剧烈变化都对奶牛乳房炎的发生有着重要的影响。如南方夏季的高温高湿，北方冬季的寒冷可分别使奶牛产生热应激和冷应激，导致奶牛机体免疫力下降，从而为乳房炎的产生创造了条件。

（2）室内环境。牛舍和运动场设计不科学，采光差，环境死角多，奶牛运动场过小，不及时清理牛粪，尤其是雨季，牛体沾满粪便污物，从而为病原微生物的快速生长创造了条件。科学的牛舍建设要结合当地的气候条件和牛场环境，设计牛舍的通风和采光。根据气温和湿度调节通风和采光。另外，牛舍内奶牛卧床的垫料对奶牛乳房炎的发生也有很大的影响。奶牛平均每天在卧床上休息14小时，卧床、垫料质量和管理与奶牛乳房炎的发生有极大的关系。如经过热处理的锯屑和刨花，管理稍有不善便容易引起由大肠杆菌导致的乳房炎的爆发。另外，目前常用的稻草容易导致克雷伯氏菌的繁殖。

4　遗传因素

遗传是性状的基础，是奶牛乳房炎发生的先天条件。同样的环境和条件，不同遗传来源的奶牛其乳房炎的发生率亦不同。奶牛乳房的结构和形态与奶牛乳房炎的发生率有着很高的相关性。