白城市发展肉羊养殖的优势与潜力

景尔扬　吉林省白城市牧业信息服务中心　137000



白城市发展肉羊养殖的优势与潜力

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肉羊产业是白城市传统的优势产业，发展历史悠久，肉羊养殖数量连续多年居吉林省首位。所辖县（市、区）除洮北区外，曾先后被国家确定为优质细毛羊生产基地。洮南市、通榆县和镇赉县还分别被国家确定为秸秆养羊示范县、商品羊生产基地县和推广中国美丽奴“丰收计划县”。白城市特有的气候条件和资源禀赋打造了羊独有的毛、肉品质，经过深度开发的毛、绒、皮、肉等产品远销国内外。截至2015年末，白城市肉羊饲养量已达702万只，达到历史最高水平。

1　发展优势

白城市位于北纬45度，处在世界三大黄金玉米带上，是国家大型商品粮基地。生态条件好，资源结构优，物产种类多，品质好。全市有嫩江、洮儿河等8条江河流经，空气质量好，水无污染，土壤环境优，保持了天蓝、地绿、水清、气爽的生态环境，是开发有机、安全和绿色畜产品的理想之地。

（1）土地优势。白城市的土地资源丰富，全市人均占有耕地、草原、水面和芦苇面积均居吉林省首位。现有耕地1528万亩，农民人均占有耕地12.7亩，是全国平均水平的4.7倍。有在册草原面积1186.4万亩，占全省草原总面积一半以上，发展畜牧业具有得天独厚的资源优势。

（2）饲草饲料优势。白城市草原辽阔，年可收储优质牧草70万吨以上。2015年，全市粮食作物播种面积1211万亩，占总播种面积的80％左右。玉米、水稻两大主粮作物面积分别达到716万亩和196万亩。粮食总产量突破100亿斤，年可提供农作物秸秆500万吨以上，农作物副产品40万吨以上。

（3）人力资源优势。白城市拥有全省唯一一所市州级畜牧科学研究院，科研力量雄厚，科技成果丰硕。拥有全省唯一一所畜牧业专业学校-吉林省畜牧业学校，每年向社会输送数百名畜牧业专业人才。全市畜牧兽医战线拥有中高级专业人才470人，理论和实践经验丰富。

2　发展潜力

（1）品种多、发展速度快。当前白城市主要有德肉美、萨福克、杜泊、无角道赛特、夏洛莱、小尾寒羊、东北细毛羊、中国美丽奴、辽宁绒山羊、内蒙绒山羊等肉用、毛用和绒用10余个品种，遍布全市73个乡镇。现阶段获得广泛认可的主导品种为小尾寒羊与当地绵羊杂交后代，俗称“寒羊串”，这种羊体型大，成长快，抵抗疾病能力强，而且遗传了小尾寒羊多胎高产的性能，符合农民的养殖意愿和巨大的市场需求。

（2）规模养殖比重越来越高。当前，白城市肉羊饲养普遍采取以舍饲为主+适当放牧为辅的方式进行，仍以小规模大群体饲养为主流，多则上百只，少则30～50只，是规模化饲养比重较高的一项传统产业。现发展肉羊养殖户7.69万户，其中规模饲养场（户）2.96万户，已建成高标准肉羊养殖小区163个，规模饲养总量达331万只，规模饲养比重达67.22％。

（3）养殖效益越来越高。肉羊养殖既适合于庭前屋后的散养，又适合大规模的舍饲精养，而且近几年肉羊市场始终呈现出供不应求的状态，无论是活羊还是羊肉价格一直居高不下。养羊以周期短、养殖成本低、风险小、效益好等特点明显优于其他畜禽品种。以普通散户为例，当前羔羊450～500元/只，育肥3～3.5个月，体重可达到45～55kg左右，价格为25元/kg。育肥期间，费用在900元/只左右，出栏后可平均赚200～300元/只。以每批100只羊计算，年均收入可达10万元左右。

（4）加工转化能力越来越强。当前白城市的羊肉产品加工仍以初加工为主、深加工销售为辅，多以羊肉卷、羊胴体的形式销往域内外，还生产少量的肉串，已注册了“清一”、“嫩江源”、“普祥”和“洮山牌”牌商标，所有产品均供不应求。随着吉林麒鸣集团300万只肉羊全产业链项目的投产落地，解决了白城市多年没有大型肉羊龙头加工企业带动的问题。