不宜多吃的食物

松花蛋 制作松花蛋要用一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质，还会引起缺钙。

豆制品 一般人们认为“豆制品”多食无妨。其实豆制品中含有较多的蛋氨酸，如同肉食一样，食之过多也会导致动脉粥样硬化。

味精 每人每日摄入味精量不应超过6 g，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体必需的二价阳离子钙和镁的作用，可造成短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生死系统也有不良影响。

方便面 方便面中含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，常吃对身体不利。其次，方便面亦缺乏人体必需的蛋白质等六大营养素，长期食用会造成营养的缺乏。

葵花子 葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。

菠菜 菠菜营养丰富，但富含草酸，食物中的微量元素锌和钙会与草酸结合后排出体外，引起人体内的锌和钙缺乏。同理，苦瓜也不能多食。

猪肝 1 kg猪肝含胆固醇达400 mg以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化，因此，猪肝不宜一次吃得太多。

午餐肉 午餐肉在制作过程中加有少量的防腐剂硝酸钠和亚硝酸钠，对人体有害，多食会使人体血液失去运氧能力。

烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤过程中会产生苯并芘这样的有害物质，这是诱发癌症的物质。

腌菜 长期吃腌菜可引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，如腌菜腌制的不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

爆米花 由于容器的关系，爆米花中含铅量高达10 mg/500 g左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有危害。

鱼片干 鱼片干费咀嚼，一包鱼片干咀嚼次数要达上百次，这样不仅浪费了有益的唾液，而咽下的大量唾液还会稀释胃液，降低消化能力。

葡萄糖 葡萄糖不必经过消化步骤，能直接被吸收而进入血液。而白砂糖摄入后消化液中的双糖酶须将砂糖中的双糖消化和水解为葡萄糖和果糖。若长期口服葡萄糖，肠道正常分泌的双糖会退化，不但影响了对砂糖的消化，也会影响到对其他食物的消化吸收。

泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白绉片胶是加了具有一定毒性的如硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。

油条 油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。

狗肉 狗肉中含有很强的氨基酸成分，过多食用会患风湿病。