浅谈高中化学实验的趣味教学

李军

（江西省万安中学）

浅谈高中化学实验的趣味教学

李军

（江西省万安中学）

化学学科是一门很有趣的学科，其最显著的特征是实验。实验是高中化学教学的一个重要组成部分，也是学科探索的最基本手段和途径。高中化学学科教学是让学生了解和知道化学的基本元素、了解化学现象等记忆性的知识，而高中化学实验教学能在学科教学的基础上，让学生能够更加清晰和深刻地理解化学知识，更能直观地观察化学现象，进而掌握化学的核心思想。同理趣味性教学在化学教学中更能起到事半功倍的效果。

高中；化学实验；趣味教学

高中化学是一门以实验为基础的学科，实验是进行学科教学的手段，学科教学不仅能使学生获得科学知识和技能，也有利于学生对学科方法的研究，培养严谨求实的学习态度和不断追求真理的精神。实验教学是整个高中化学教学过程中的重要组成部分，是提升学生创新能力的重要途径，而趣味性实验教学无疑是快速提高教学质量的关键所在。在此根据多年的教学经验，浅谈一下高中化学实验的趣味性教学是如何达到事半功倍的效果的。

一、兴趣是开展趣味性教学的源头

美国教育学家布鲁纳曾说：“学习的最好刺激乃是对学习材料的兴趣。”爱因斯坦也曾说过：“兴趣是最好的老师。”兴趣是提高学生学习的内在动力，又是学生寻找知识的向导。趣味性实验能够激发学生的学习兴趣，不再像传统课堂那样一直禁锢学生的思想。而趣味性的实验教学能调动学生的积极性，开开心心地做实验是一种乐趣的享受，特别是做有趣的实验，更能吸引学生的注意力和激发学生的探索兴趣。我国在规定高中化学实验内容上更多关注强调规范的操作性，造成化学实验没有起到真正的作用，抹杀了其中的趣味性，使其过于死板。实验本身的特性不复存在时，它本身存在的价值就大打折扣了。所以有时稍微地改变一下教学方式，就能有很大的收获。例如，在讲盐类的水解时，上课前先用滤纸剪出很多小圆脸，课前也准备好醋酸钠溶液、氯化铵溶液、无色酚酞溶液等。当学生做实验时，分别分发给每位学生一片小圆脸，然后指导学生进行“变脸”实验。先在小圆脸上撒点无色酚酞溶液，静等滤纸吸收均匀后，再撒点醋酸钠溶液，很快会看到小圆脸害羞变红了，学生看到后都很惊喜，最后撒点氯化铵溶液后，小圆脸又神奇的变白了。这就是所谓的“变脸”实验，当然比不上戏曲的百变脸戏法，但也有它本身的小趣味性。这一个实验瞬间就激发了学生的探索兴趣，也激发了学生想要弄清楚盐类的水解是怎样的一个原理，充分调动了学生的求知欲望，可谓事半功倍。

二、从生活中寻找案例，分析趣味性实验教学的效果

1.从课堂知识的学习到学生自主地学习，再到学生跟着教师学做实验，最后到学生把所学知识应用到生活中是一个漫长的过程。在这个过程中，我们更看重的是应用。趣味性实验就是教会学生自主探索实验的一块砖，这些实验以其严谨的知识体系和趣味性吸引着学生的注意力，让学生忘我地投入到想象的空间中去探索化学的奥秘。比如，根据一些新闻报道（着火类的）对学生进行询问：如何对燃烧物进行灭火呢？水是万能的灭火武器吗？等问题，这时就做一个小小的实验，在一个小玻璃杯中放入两滴油，然后点燃（保证燃烧的火焰不是很大），接下来是灭火，放入一些水，会看到火苗在瞬间变大，然后放入沙子将火灭掉。（以上实验要在保证安全的前提下才可以进行演示）另一个是点燃一张纸后，用水灭掉火。两者是鲜明的对比。接下来解释一下原理，这是与密度有关的。对此，延伸到生活中的例子，比如，炒菜时如果火大了，就不能用水来灭火，当然也不能用沙子，这样就没办法吃了，这时就盖上盖子就可以了。这是一个从原理的学习到应用，再到现实生活中很好的例子，让学生明白，实验的可能性是很多的，但是应用到生活中，就要合理地运用生活中的元素进行解决，不是一味地生搬硬套。

2.化学与生活的关系是紧密相连的，化学的实验研究对象来源于生活现象，生活中一些现象的改进需要依靠化学实验的指导。就拿我们食用的盐来说吧，现在我们食用的盐里一般都建议加碘了，这是为什么呢？如何分辨出我们买的食用盐中含碘元素呢？抛出问题，引发学生兴趣，接下来开始做有趣的实验来指导学生。在讲述碘容易升华、易溶有机溶剂的物理性质时，说说炒菜时何时放盐是最好的。这些趣味性实验不仅能让学生学到化学知识，更能让学生明白化学无处不在，对化学的兴趣也就更高涨了，主动发现生活中与化学有关的现象。

综上所述，趣味性实验教学的开展，侧重培养学生善于观察、自主思考和动手操作等能力。这一过程不仅能顺利地打开学生的思维思路，也锻炼了学生的分析能力。只有在兴趣的引导下，动手操作，知识的记忆才能更加牢固，再配合生活中的小例子，学生能从中渐渐体会到知识理论与实际应用的差距，为学生以后的学习更是指明了一定的方向，这对学生的可持续发展有着不可估量的重大意义。最终趣味性实验教学事半功倍的效果就会体现得淋漓尽致。

邓琇文.创新化学实验提高教学趣味性［J］.学习方法报：理化教研周刊，2011（22）.

·编辑王团兰