负载量对设施栽培的红地球葡萄生长与病害的影响

温源

(甘肃省张掖市林业科学技术推广站，甘肃张掖 734000)



负载量对设施栽培的红地球葡萄生长与病害的影响

温源

(甘肃省张掖市林业科学技术推广站，甘肃张掖 734000)

摘要：研究单株不同留果量对日光温室栽培的4年生红地球葡萄生长结果及病害发生的影响。结果表明，单株适宜的留果量为6～8穗。每株留果5穗时，结果枝上副梢的生长量最大；每株留果5穗、8穗的与留11穗的相比，结果枝新梢总长度显著长，新梢成熟充实程度显著高；每株留果11穗的第2年枝的萌芽率明显低，3种留果量处理间枝条生长状况均有显著差异。产量过高，影响树体营养生长，使树势衰弱，病害发生较严重，叶片易老化，影响果实品质。

关键词：葡萄；红地球；负载量；生长；病害

为促进区域经济发展，甘肃省张掖市日光温室葡萄发展迅速，已建成设施红提葡萄基地约733.3hm2。果实的品质与留果量及病害的发生密切相关[1]，为确保丰产稳产高效益，笔者研究了设施红地球葡萄不同负载量与生长结果及病害发生的关系。

1试验材料与方法

1.1试验区概况

试验区位于张掖市甘州区乌江镇平原堡设施葡萄栽培基地，地理位置为N39°04′42.74"，E100°21′30.36"，海拔1447m。该地属大陆沙漠干旱型气候，日照充足，昼夜温差大，无霜期165～179天，年降水量117.7mm，蒸发量2341mm，日照3054小时。砂壤土，蓄水保肥能力较好。日光温室长50m、宽9m，栽植红地球葡萄，株行距0.8m×1.8m，南北行向，每行8株，每棚288株。4年生植株(苗木栽植第3年)，树势中等，采用单干双臂V形树形，中短梢修剪(图1)。

1.2试验方法

选择树体大小相近的植株，试验设3个留果量处理：①高负载，每株留果11穗。②中负载，每株留果8穗。③低负载， 每株留果5穗，每穗留果80粒。每结果枝1穗，每处理设8株。统一树体管理，定穗、定粒于谢花后2～4周葡萄生理落果后进行1～2次，疏掉畸形果、小果、病虫果以及比较密挤的果粒。及时掐除卷须，引绑新梢，保证叶幕层结构合理。

图1红地球葡萄单干双臂V形树形

5月1日萌芽，6月中下旬后测量新梢长度并进行摘心。每处理调查10个结果枝新梢。摘心前测量结果枝新梢长度，新梢总长度为所测结果枝多次摘心后所发副梢长度的累加值。其它枝条按常规管理，

主枝梢摘心后，一级副梢留5叶摘心；二级副梢最上端的留3叶摘心，其余留2叶摘心；三级副梢留3叶反复摘心。病害发生情况，每梢调查5片叶，果实调查各穗的染病果粒。参考有关资料，拟定病害分级标准，统一时间观测，评估不同负载量病害发生情况。病情指数(%)=[∑(各级病叶数或病果数×相对级数值)/(调查总病叶数或总病果数×最高级数值)]×100[2]。叶幕老化程度于10月中旬以树体整体叶片情况目测确定。对调查数据采用excel2003软件求每一处理参数的平均值，作图、应用新复极差法进行差异显著性比较。

2结果与分析

2.1不同负载量对枝条生长的影响

由图2可看出，苗木栽植第1年，植株不同负载量对结果枝上萌发的副梢的生长影响明显。6～8月底，植株低负载量(每株5穗)的结果枝副梢的生长量最大，达58.5cm，高负载量(每株11穗)的结果枝副梢的生长量只有23.5cm，中负载量(每株8穗)的结果枝副梢的生长量居中，为38.2cm。

图2红地球葡萄负载量对结果枝副梢生长的影响

2.2不同负载量对新梢成熟度及第2年萌芽的影响

由表1可看出， 结果枝新梢总长度，高负载量的(74.6cm)与中负载的(78.4cm)差异不显著，但都显著短于低负载的(103.5cm)；成熟枝段长度，高负载量的(9.6cm)显著低于中负载的(26.6cm)，二者又都显著低于低负载的(58.6cm)；第2年1年生枝的萌芽率，高负载量的(16.5%)显著低于中负载的(56.6%)，二者又都显著低于低负载的(86.4%)。

2.3不同负载量对病害发生的影响

由表2看出，葡萄植株产量过高，3年生树666.7m2产量达3000kg以上时，因肥力不足，影响了营养生长，使树势衰弱，叶片病害、果实病害都比低负载植株发生严重，叶片易老化，果粒着色不均匀、果粒变小，品质降低。

表1　红地球葡萄负载量对新梢成熟度及第2年萌芽的影响

注：成熟度的判断标准是枝条表皮为深褐色。数字旁不同小写字母为p⟨0.05的差异显著。

表2　红地球葡萄不同负载量的植株病害发生情况

3小结与讨论

在日光温室内栽培的红地球葡萄，4年生树优质、高效生产的适宜结果量为单株6～8穗，合666.7m2产量2000～2500kg，叶片、果实病害明显轻。留果量过多，过多地消耗葡萄树体的养分，影响了当年的营养生长[3]，叶片黄化，过早老化；果实着色不均，污染严重，单粒质量由正常的12g以上降为6～8g，含糖量低至10%，影响商品价值[4]；树体抗病能力降低，病害发生严重，枝条成熟度差，影响到第2年枝条的萌芽和植株产量。且负载量过大时，通过增施肥水进行促进效果并不明显，说明根系活力已受到限制。

参考文献：

[1]项殿芳，张京政.留果量对赤霞珠葡萄品质和产量的影响[J]. 河北林业科技， 2004，05:47-49.

[2]山东农学院.西北农学院编.植物生理学实验指导[M].

[3]曾骧.果树生理学[M].北京:北京农业大学出版社.1992:292，277-276.

[4]马海军.大果水晶梨与砀山酥梨采后生理及贮藏性比较[J].西北植物学报，2008，28(5):1026-1030.

作者简介：温源(1968-)，男， 陕西神木人， 高级工程师，主要从事林业科技推广、经济林及林下经济开发研究。E-mail:380307006@qq.com

基金项目：甘肃林果科技创新项目 “设施葡萄病虫害防控技术研究”。

收稿日期：2014-11-06

中图分类号：S663.1

文献标识码：A

文章编号：1002-2910(2016)01-0017-02