水温、盐度对不同规格鱼尾楔蚌耗氧率的影响

李林明++何亮华

摘 要：在不同水温、盐度条件下检测了不同规格鱼尾楔蚌的耗氧率，研究发现当水温在20-25 ℃范围内，耗氧率随着水温的升高而升高，超过25 ℃，耗氧率则随之下降；在盐度（0～32‰）范围内，耗氧率随着盐度的升高而下降。本文从耗氧率的角度探讨温度和盐度对鱼尾楔蚌呼吸功能的影响。

关键词：鱼尾楔蚌；水温；盐度；耗氧率

鱼尾楔蚌（Cuneopsis pisciculus），隶属于瓣鳃纲（Lamellibranchia）、蚌目（Unionoida）、蚌科（Unionidae）、楔蚌属（Cuneopsis） [1]。鱼尾楔蚌个体比较大、迁移性较小、生活史较长，因此其较容易采集。其主要摄食水中的浮游生物，包括硅藻、绿藻、轮虫与原生动物等，是一种典型的滤食性动物。鱼尾楔蚌生活在以泥、泥砂为底质的池沼、沟渠、江河和湖泊中，其主要是分布于通海江河的咸淡水交汇处[2]。鱼尾楔蚌的分布区域与密度大小也受到水体中总磷、氨氮、铜和铬等这些理化因子，尤其是COD的变化等的制约[3]。

呼吸是贝类生命活动过程中最基本的生理新陈代谢活动之一，也是贝类能量学研究一项极为重要的内容。通过对养殖的供氧耗氧水平、适宜的放养密度和自然水域贝类增殖密度控制等方面的探究讨论从而为淡水贝类的耗氧率提供理论依据[4]。呼吸代谢不仅可反映贝类的生理状态特征，而且也可反映环境条件等理化因素对贝类生理活动的影响。

近几年来，随着鱼、虾、贝混养技术的逐步发展，水产相关行业对贝类的呼吸和排泄等的有关研究也已大兴开展；如在海水贝类方面，王芳等[5]研究了温度对菲律宾蛤仔和栉孔扇贝等的呼吸与排泄的影响，杨红生等[6]研究了温度对墨西哥海湾扇贝耗氧率及排泄率的影响；在淡水贝类方面，刘其根等[7]对河蚬的耗氧率和排氨率进行了相关研究，曾丽璇[8]研究了镉和腐殖酸共存情况下河蚬对镉的释放和蓄积。面对水产渔业水域中重金属污染的种类、浓度等因素的增多，水域的污染状况更加多变、繁杂，已普遍认为耗氧率和排氨率这两项指标的变化可作为反映水产品呼吸和排泄过程中有关部分毒性的敏感性指标中极为重要的内容[9]。

呼吸代谢是贝类生命活动过程中基本的生理活动，通过研究发现，水温、盐度及个体规格对贝类代谢都会产生一定的影响。分布于福州闽江水域的淡水贝类鱼尾楔蚌，各季节性水温对其生长代谢有何影响，潮汐的退涨导致水体的盐度产生变化，从而对该水域的淡水贝类影响如何，目前尚未有相关研究报道。本文主要是通过探究讨论水温、盐度及规格大小对鱼尾楔蚌耗氧率的影响，为鱼尾楔蚌生理生态学研究积累理论基础，为闽江水域淡水贝类相关资源进行保护和增养殖提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 实验材料

实验用淡水贝类鱼尾楔蚌采至福州闽江洪山桥段，采回后，先用软毛刷去除其表面所带有的附着物，洗涤干净，将其暂养于实验室的水族箱内。按鱼尾楔蚌规格的大小将其分为小、中、大三组规格，具体详见表1。

2.963±0.101 注：鱼尾楔蚌湿质量与软体部干质量的测定计量单位为克（g），鱼尾楔蚌壳长和壳宽的测定计量单位为厘米（cm）。）WW、DW、LS、HS分别表示的含义如下：WW：鱼尾楔蚌的湿质量； DW：鱼尾楔蚌软体部的干质量；LS：鱼尾楔蚌的壳长（即壳高）；HS：鱼尾楔蚌的壳宽。

1.2 试验方法

使用1 L的广口瓶作为其生长代谢瓶，采用恒温水浴锅对其生长代谢过程进行温度控制，水温梯度，分别为：20、25、30 ℃；盐度梯度为0‰、2‰、4‰、8‰、16‰、32‰，每组10只鱼尾楔蚌，每组均设一个没有鱼尾楔蚌的广口瓶作为空白对照。用液体石蜡将代谢瓶均封闭，用带有玻璃导管的橡皮塞盖塞住，玻璃导管的一端伸入代谢瓶中，另一端外部套上乳胶管，并用小木夹子夹住，以便实验结束后取出水样。每次代谢实验需持续2 h，历时结束后再测定其代谢瓶中2 h内的溶氧变化，溶氧的测定采用碘量法。根据实验所测得的溶氧变化，从而计算出其在实验时间内的耗氧率。

1.3 计算方法

依据实验前后代谢瓶内水中DO的初始含量，根据下列公式从而计算出鱼尾楔蚌的耗氧率：

OR=[（DO0-DOt）×V]/（W×t）

式中：DO0和DOt为实验开始和结束时水中DO含量（mg·L-1）， W为鱼尾楔蚌软体部干重（g），V为代谢瓶中水的体积（L），t为实验持续时间（h），OR为单位体重耗氧率（ mg·g-1·h-1）。

2 实验结果

2.1 水温对鱼尾楔蚌耗氧率的影响

图1 水温对鱼尾楔蚌耗氧率的影响

三种不同大小规格的鱼尾楔蚌在3个不同温度（20、25、30 ℃）组下的耗氧率具体情况详见如图1。三种规格鱼尾楔蚌耗氧率受温度的影响比较相似。即在一定的水温范围内，随水温的升高鱼尾楔蚌的耗氧率跟着增加，当温度超过一定值后，随温度的升高鱼尾楔蚌的耗氧率反而降低。

2.2 盐度对鱼尾楔蚌耗氧率的影响

三种不同规格的鱼尾楔蚌在20、25、30 ℃ 3个不同的水温组下的耗氧率随盐度的变化情况分别见图2-图4。从中可知，三种不同大小规格的鱼尾楔蚌在不同的水温下，其耗氧率均随盐度的增大而降低。

图2 不同盐度对小规格鱼尾楔蚌耗氧率的影响

图3 不同盐度对中规格鱼尾楔蚌耗氧率的影响

图4 不同盐度对大规格鱼尾楔蚌耗氧率的影响

3 讨论

3.1 水温对鱼尾楔蚌耗氧率的影响

呼吸和排泄是自然界所有生物体最基本而又最重要的新陈代谢活动之一。而生物体的耗氧率大小是本身代谢活动强弱的直接反映。刘其根[5]通过研究发现，无论河蚬规格的体重大小，当水温温度在一定的范围内，河蚬的耗氧率和排氨率都随着水温温度的升高而增加，但水温过高的情况下，就会对它产生一定的抑制作用。当水温温度为20 ℃和30 ℃时，河蚬的耗氧率明显低于水温值为25 ℃时的耗氧率。在本研究中，当水温在25 ℃时鱼尾楔蚌的耗氧率达到最高，但水温降低到20 ℃或升高到30 ℃时，其耗氧率都明显急剧下降，此结论与上述结果相似。水温在25 ℃附近时是适合鱼尾楔蚌生活的合适范围，当水温降低或升高时，鱼尾楔蚌会产生一定的不适应表现，从而对其代谢活性产生一定影响，便导致鱼尾楔蚌耗氧率的降低。水温对鱼尾楔蚌耗氧率和排氨率的影响较为繁复和复杂。但是总体来说，不论鱼尾楔蚌规格的大小，其在一定的水温范围内，鱼尾楔蚌的耗氧率和排氨率均是随着其水温的升高而增加，但当水温过高时，便对它的生长代谢产生一定的抑制作用。根据最终实验结果推论，当鱼尾楔蚌的耗氧率达到最大值时，其水温在25 ℃左右，水温高于25 ℃时，鱼尾楔蚌的耗氧率显著降低，即对鱼尾楔蚌的生长代谢产生了一定的抑制性。

3.2 盐度对鱼尾楔蚌耗氧率的影响

盐度大小也是影响贝类呼吸代谢极为重要的环境因子之一，贝类鱼尾楔蚌的生理生长代谢明显受盐度变化的影响。范德朋等[10]通过研究缢蛏的耗氧率发现，当盐度在6‰～22‰范围时，缢蛏的耗氧率随盐度的增加而增加，在盐度为22‰时其耗氧率达到最大值。当盐度在22‰～30‰范围时，缢蛏的耗氧率呈明显的下降趋势。Flecther[11]、davenport等[12]分别对贻贝的研究与navarpo[13]对双壳类的研究也皆得出了相似的结果。本研究发现鱼尾楔蚌在25 ℃和22‰盐度条件下耗氧率最大，活力最强。

参考文献：

[1]

赵文.水生生物学[M].北京：中国农业出版社，2005（8）： 305-306

[2] 刘敏，熊邦喜.河蚬的生态习性及其对重金属的富集作用[J].安徽农业科学.2008，36（1）：221-224

[3] 凌去非，宋学宏.昆承湖河蚬资源及水体理化因子的初步探讨[J].水利渔业，2001，21（1）：44-46

[4] 刘勇，施坤涛，张少华.双壳贝类呼吸代谢的研究进展[J].南方水产，2007，25（4）：3-7

[5] 王芳，董双林，李德尚.菲律宾蛤仔和栉孔扇贝的呼吸与排泄的研究[J].水产学报，1997，21（3）： 252-257

[6] 杨红生，张涛，王萍，等.温度对墨西哥海湾扇贝耗氧率及排泄率的影响[J].海洋学报，1998，20（4）：91-96

[7] 刘其根，沈和定，周洪琪，等.河蚬的耗氧率和排氨率.上海水产大学学报[J].1999，12-8（4）：299-300

[8] 曾丽璇，吴宏海.水体腐殖酸影响下河蚬对低浓度镉的蓄积和释放[J].生态科学，2006 ，25（3） ：240-242

[9] Cheung SG， Cheung RYH. Effect of heavymetalsonoxygen consumption and ammonia excretion in creenlipped mussels[J]. Marine Pollution Bulletin， 1995， 31（4-12）： 381-386

[10] 范德朋，潘鲁青，马生.温度对缢蛏耗氧率和排氮率的影响[J].青岛海洋大学学报，2002，32（1）： 56-62

[11] Davenport J， Fletcher J S. The effects of simulated estuarine mantle cavity conditions upon the activity of the frontal gill of Mytilus edulis[J]. J Mar Biol Ass UK， 1978， 58（3）： 671-681

[12] Livingstond D R， Widows J， Fieth P.Aspects of nitrogen metabolism of the common mussel Mytilus edulis： adaptation to abrupt and fluctuating changes in salinity[J]. Mar Biol， 1979， 53（1）： 41-55

[13] Navarpo J M..The effects of salinity on the physiological ecology of Choromytilus chorus （Molina，1782） （Bivalvia： Mytilidae）[J]. J Exp Mar Biol Ecol， 1988， 122（1）： 19-33.

（收稿日期：2015-11-23）