电子商务环境下农产品经营创新之路

2016-02-22◎蒋力，林茂

现代食品 2016年16期

◎蒋力，林茂

（贵州省现代农业发展研究所，贵州贵阳 550000）

1 农产品电子商务现状

农产品电子商务是指运用信息技术、电子交易系统进行的网络农产品交易，交易过程包括线上和线下交易，涉及网络支付、仓储、包装、物流等环节。与实体交易不同的是，通过电子商务平台，农产品不再受地域、时间、空间的限制，农产品经营者与消费者能公平地在电子商务平台上进行交易。

据2015年阿里农产品电子商务白皮书统计，至2015年，阿里平台上完成的农产品销售额达695.5亿元，经营农产品的卖家数量超过90万个，主要分布在广东省、浙江省、江苏省等经济发达、农业高效的地区。与2014年相比，不同品目的农产品交易量呈不同的增幅，枣类制品排名销量第一，金蝉花以超过500倍的增幅量位居单品增幅排行首位[1]。近年来，国家加大力度推动农产品电子商务发展，国务院出台了《大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》，意见中要求各级政府要为电子商务营造宽松发展环境，着力解决电子商务发展中的深层次矛盾和重大问题，进一步激发电子商务创新动力、创造潜力、创业活力，加速推动经济结构战略性调整，实现经济提质增效升级[2]。由此可见，农产品电子商务得到国家大力支持，在发展农产品电子商务时，要因地制宜，根据不同地区、不同区域、不同时间制定相应的营销策略；要有的放矢，根据自身优势走出一条特色农产品电子商务道路。

2 电子商务环境下农产品销售存在的问题

2.1 产品质量

农产品受自然气候影响较大，且国内还未出台细化的农产品生产标准和质量标准，加之国内农业生产经营者对电子商务营销了解不够深入，这种分散经营、小规模的生产经营方式所提供的同类农产品的质量、产量参差不一，而消费者在挑选农产品时质量是作为首要考虑因素，平台经营者难以对产品源头质量进行统一把控。

2.2 售后服务

农产品电子商务交易过程除商品交易外，还会涉及农产品售后服务。由于农产品具有易腐坏，不耐贮藏等特点，在运输过程中或多或少会有损耗现象，各农产品电子商务企业或个人对售后服务的标准参差不齐，仅有少数平台能够做到48小时无理由退换货，更多的平台仍采用农产品签收不予退还的规定。由于售后服务标准不统一且无专门法律规定、缺乏市场监管体系，造成农产品电子商务投诉不断，消费者对农产品电子商务信心不足。

2.3 物流体系

物流是农产品电子商务交易过程中不可或缺的一部分，担任着连接虚拟交易与实物交易的桥梁。由于农产品品种繁多、数量庞大、受地域性限制较多、不耐贮藏，在运输过程中容易损坏，尤其是“最后一公里”配送问题。要保证农产品运输质量，就需增加物流成本，造成农产品价格的升高，而网络销售有着同类产品低价者胜的特点，既增加了产品销量，又增加了对价格敏感的消费者的购买欲望。

2.4 交易成本

传统理论认为，电子商务可极大降低交易成本，与实体交易相比，电子商务不需要实体店铺，通过网络可让生产者直接面对消费者，还可扭转信息不对称的情况。由于网络开店成本较低，截至2015年，仅淘宝平台上从事农产品交易的商户就超过90万户，消费者在选购农产品时会根据网络店铺的产品销量、用户评价、综合评分等进行分析。商家通过竞标排位、广告直通车、流量点击率等方式吸引消费者，这些附加营销方式无形中也增加了交易成本，尤其是对经济附加值较小的农产品，交易成本与农产品价格呈正比，影响农产品电子商务销量。