生猪屠宰场宰后检疫猪蛔虫病的现状与对策

赵宏标，翟永春

（辽宁省西丰县动物卫生监督所，辽宁 西丰 112400）

生猪屠宰场宰后检疫猪蛔虫病的现状与对策

赵宏标，翟永春

（辽宁省西丰县动物卫生监督所，辽宁 西丰 112400）

众所周知，猪蛔虫病是由猪蛔虫寄生于猪小肠引起的一种大型线虫病，感染猪蛔虫病的仔猪轻者生长发育不良，重者生长发育受阻，引起死亡。因此，猪蛔虫病给生猪养殖户造成很大的经济损失。特别是蛔虫在生猪体内发育过程中，由于幼虫移行至肝脏造成“乳斑肝”，不但给生猪屠宰经营业户造成经济损失，而且大大增加了屠宰场点的无害化处理费用。为此，笔者对我县生猪屠宰场宰后检疫猪蛔虫病感染情况做了调查，现将调查情况介绍如下：

1 生猪屠宰场宰后检疫感染猪蛔虫病的现状

通过调查发现生猪宰后检疫感染猪蛔虫病主要有两种情况：

1.1 猪蛔虫成虫感染，主要存在猪的小肠中，感染猪蛔虫的小肠易断，经济价值低，不能用来灌肠。

1.2 猪蛔虫幼虫感染，主要表现在猪肝脏表面有许多白点，这样的肝脏煮熟后，切开可看见猪蛔虫幼虫移行的虫道，不能食用。

2 生猪屠宰场宰后检疫发现感染猪蛔虫病的对策

2.1 本着对人体无害的目的，按照《中华人民共和国动物防疫法》、农业部病死动物无害化处理技术规范的要求进行无害化处理。

2.2 发起动物疫病追溯，指导饲养感染猪蛔虫病的生猪养殖户进行一次重点治疗和预防驱虫（如用左旋咪唑、阿维菌素、伊维菌素等）。

2.3 对猪场的内外环境卫生和粪便进行彻底无害化处理，从而达到消灭猪蛔虫病的目的。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．03.060