《中药炮制学》实验教学方法改革与应用*

2016-02-21李越峰徐富菊张泽国吴平安刘峰林严兴科甘肃中医药大学甘肃兰州730000

西部中医药 2016年2期

关键词：实践教学方法改革

李越峰，曹　瑞，徐富菊，张泽国，吴平安，刘峰林，严兴科甘肃中医药大学，甘肃兰州730000

《中药炮制学》实验教学方法改革与应用*

李越峰，曹瑞，徐富菊，张泽国，吴平安，刘峰林，严兴科△
甘肃中医药大学，甘肃兰州730000

［摘要］对不同专业的《中药炮制学》实验教学方法改革实践进行总结，并探索该课程的教学改革方法与途径，培养学生的创新和实践能力，提高学生分析实际问题和结局问题的能力，同时也为该课程的进一步教学改革奠定良好的基础。

［关键词］《中药炮制学》；实验；教学方法；改革；实践

Application and Reform of Experimental Teaching Method for the Science of Processing Chinese Materia Medica

LI Yuefeng,CAO Rui,XU Fuju,ZHANG Zeguo,WU Ping'an,LIU Fenglin,YAN Xingke△
Gansu University of Traditional Chinese Medicine,Lanzhou 730000,China

Abstract Teaching reform method and way for the science of processing Chinese materia medica were explored by summarizing experimental teaching methods reform of the course in different majors,therefore to cultivate the students' ability of innovation and practice,improve their ability of analyzing the practical problems and the results,and lay good foundation for further teaching reform of the course.

Keywords the science of processing Chinese materia medica;the experiment;teaching method;reform;the practice

目前，《中药炮制学》实验教学方法形式单一，对学生实验能力的培养没有计划并缺乏系统性，实验内容陈旧，验证性实验太多，综合性、设计性实验太少，能让学生开展创新实践的实验更少［1-3］；实验教学模式陈旧，学生始终处于被动地位，实验教学的教学内容、教学方式都没有给学生留出足够的发挥空间，学生只是按部就班完成实验，缺少动手和动脑的机会，因而学生的创造性思维、分析问题和解决问题的能力受到限制［4-6］；实验室管理体制不科学，大多数实验室依附于理论课教研室，学科过分强调各自的系统性、完整性和独立性，致使实验内容重复，规模效益不高；实验室开放不够，实验教学资源浪费严重，现代教育手段不能及时运用到实验教学中去；考核方式不合理，实验部分附属于理论课，学生实验能力的强弱在课程考核中得不到反映，致使学生在学习过程中对实验课失去兴趣。因此，笔者对《中药炮制学》实验教学内容、方法和手段进行了革新，将实验课按4个层次：基本操作技能训练-综合性实验-设计性实验-研究性实验)进行训练；4种辅助方法：采用模拟演示-电子教案-CAI课件-计算机数据处理；4种考核方式：通过预习实验-实验操作-设计实验-实验考试；4种教学途径：通过必修实验-选修实验-开放实验-探索实验，以学生为主体，加强基础，突出应用，开拓思维，培养学生的科研思维和创新能力。同时在此基础上，开展直观教学方法，建立了800多个品种中药不同炮制品的标本库，该标本库能够使学生直观地理解并掌握中药不同的炮制品加工炮制方法、成品性状及炮制作用等，能极大地提高中药、中药制剂、中草药栽培与鉴定专业本科学生，炮制工艺方向研究生的学习积极性。

1　建立科学的实验教学体系

1.14种实验类型把实验分成基本实验-综合实验-设计实验-研究实验4种类型。基本实验包括炒黄、炒焦、炒炭及炙法、蒸法等，综合实验包括槐米炒炭及其炒炭前后芦丁含量测定和止血作用比较等，设计实验包括马钱子炮制前后士的宁含量比较、王不留行的炮制及其炮制前后煎出物的测定等，研究实验包括正交设计法优选甘草的最佳炮制工艺研究等，明确每一种实验类型对人才培养的必要性。改变了与素质教育极不相称的实验教学方法中“抱着走”及“照方抓药”的教学方法，在基础实验及基本实验技能的培养的基础上加强了提高型实验和创新型实验内容力度，在改造和拓宽专业口径时，重组了实验教学体系，优化了课程或课群结构，使实验教学不再是分散和不连贯的几个实验，便于实现从基础到技术直至专业等阶段的实验技能训练；同时，实现了师生互动，即在实验教学过程中，让学生主动参与设计和准备实验，特别是一些综合性实验，教师给学生的只是一些启发性的指导，避免学生养成坐享其成的习惯，这对激发学生的学习兴趣，增强其探索科学的精神，强化学生的实践技能培养和动手能力培养尤为重要［7-9］。

1.24种辅助方法采用模拟演示-电子教案-CAI课件-计算机数据处理4种方法辅助实验教学，争取实现实验教学的多媒体化。向学生开放计算机房，让学生预习实验，处理实验数据，分析实验结果，绘制实验曲线和图谱等［10-12］。

1.34种考核方式通过预习实验-实验操作-设计实验-实验考试4种方式，综合评定实验成绩。平时考核占70％，考试占20％，设计和探索实验占10％。

1.44种教学途径通过必修实验-选修实验-开放实验-探索实验4种途径，组织实验教学。必修实验包括加辅料炒法：米炒党参、麸炒白术等；酒炙法：酒炙当归等，选修实验包括煅法：煅荷叶等，开放实验包括砂炒法：砂炒鸡内金等，探索实验包括微波法和烘制法：甘草，黄芪、党参等。克服“单一实验、单一过程、单一方法”模式对创新人才培养不足的影响，给学生一个宽松的思维和想象空间。

2　采用直观的教学方法，加深学生对理论知识的理解，激发学生学习的热情和兴趣

建立了常用600多个品种中药不同炮制品的标本。主要有炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、滑石粉炒、土炒、砂炒、酒炙、醋炙、盐炙、蒸法、煅法等炮制方法的常用中药炮制品标本，如：大黄炮制品酒大黄、大黄炭、熟大黄、醋大黄，甘草炮制品蜜炙甘草，黄连炮制品酒黄连，黄芪炮制品蜜炙黄芪，地黄炮制品熟地黄、生地炭、熟地炭，当归炮制品归头、归尾、归身、全当归、酒当归、土炒当归、当归炭，丹参炮制品酒丹参，续断炮制品酒续断、盐续断，川芎炮制品酒川芎，狗脊炮制品砂烫狗脊，黄柏炮制品盐黄柏、酒黄柏、黄柏炭，白芍炮制品炒白芍、酒白芍、醋白芍、土炒白芍等600多个品种中药不同炮制品的标本，该标本库能够使学生直观地理解并掌握中药不同的炮制品加工炮制方法、成品性状及炮制作用等，加深学生对理论知识的理解，激发学生学习的热情和兴趣。

总之，通过以上4个层次、4种辅助方法、4种考核方式、4种教学途径以及采用直观教学方法，在教学和实践中取得了良好的效果，深受学生和老师的好评。通过教学方法和手段革新，加深学生对理论知识的理解，激发了学生学习的热情和兴趣，培养了学生分析解决实际问题能力和创新能力。培养基础扎实、知识面宽，能力强、素质高，富有创新精神和实践能力的应用型人才，为甘肃省中药事业和经济发展提供各级高素质、创造性、实用性的中药炮制专业技术人才。

参考文献

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