行业动态

行业动态

现在我们已经进入到由传统农业向现代农业加快转变的关键时期，所以从农业发展的情况来看，很重要的就是要推进农业供给侧的结构性改革。“十三五”规划中一条主线就是要加快农业方式的转变，这个转变也可以说带有革命性，一个中心就是要保持农民收入的持续发展，并且要全面提升粮食等重要农产品的供给水平，不必再追求连年数量的增长。

—农业部副部长陈晓华

肉牛是草食家畜，草食家畜就应是以草为“主食”，精料是补充料。通过发展种草养牛、粮草轮作、农牧结合，既可提升肉牛等草食畜牧业的生产效率，提升畜产品质量和安全性，也可改良土壤生态环境，培肥土壤，提升粮食生产能力，最终保障了粮食安全。

—中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利

2015年中国畜牧业形势可以用两句话概况：在平稳中调整，在调整中优化。畜牧业养殖中的小规模农户在加速退出，规模化产业化步伐在加快，2015年，大约有500万散户退出了养殖业。当代畜牧业在调整中优化主要体现在产业素质提高了，产能提升和生产效率提高。

—农业部畜牧业司司长马有祥

温氏“公司+农户/家庭农场”的发展模式具有可借鉴性，该模式也会给其他养猪企业带来应有的效益。养猪一定要讲技术，养猪的技术比资本和市场更重要。温氏股份一贯非常注重技术，现在最注重的技术是环保技术，在内部来说叫环境技术，这几年温氏股份在环境方面的投入非常大。

—广东温氏食品集团股份有限公司首席执行官温志芬

畜牧养殖机械是农业机械的重要组成部分，但在整个农机行业当中规模和占比相对较小。我认为，不足就是潜力，短板就是重点，需求就是方向。目前，农机行业的产能过剩问题已经十分突出，很多业内人士认为下一步要做好细分市场，特别是畜牧机械是未来的蓝海。

—农业部农机化司副司长孔亮

我们是生态养殖，天然放养，春夏时期吃的是树林里的青草、虫子，秋冬季节吃草籽、树叶，用鹅粪养地，野草养鹅,这样既节省了养殖成本，同时鹅肉品质也有了保证，深得消费者青睐，销路的事情我们一点儿也不操心。

—安徽省高唐县三十里铺镇车庄村白鹅生态养殖基地李志旺

要闻

2015年版《中国兽药典》编制完成

2015年12月18日，从第五届中国兽药典委员会议上获悉，2015年版《中国兽药典》编制工作圆满完成。该兽药典更加符合目前兽药生产、经营、使用和监督管理的需要，更具兽药标准的前瞻性和导向性。

2015年版《中国兽药典》由三部组成，各部自成体系，均由凡例、正文品种和附录组成，共收载正文品种1640个，附录284个。与2010年版《中国兽药典》相比，收载品种明显增加，标准体例更加完善，标准内容更加切合临床使用和监管需要，整体水平明显提升，安全性更有保障，规范性引导更加突出。

第三届全国饲料评审委员会成立

2015年12月15日，农业部在北京召开全国饲料评审委员会换届工作会议，并对全体委员进行政策法规和技术规范培训。第三届全国饲料评审委员会由116位专家组成，下设养殖、动物营养和代谢，饲料加工，生物技术，化学化工，质量标准和检测技术，环境保护，毒理、药理、卫生和食品安全风险评估，政策法规等8个专业组。与上一届相比，委员人数增加了1倍，重点增加了食品安全风险评估、环境保护、生物技术等方面的专家，力量更加充实。

全国饲料评审委员会是农业部依据《饲料和饲料添加剂管理条例》设立的技术评审组织，负责饲料和饲料添加剂审批中的技术把关，是我国饲料安全保障体系中一项十分关键的制度安排。

农业部调整高致病性禽流感疫苗生产种毒

2015年12月10日，农业部发布通知，为提高疫苗与流行毒株的匹配性，更好地防控禽流感，决定调整高致病性禽流感疫苗生产种毒。

调整后，疫苗为重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗（Re－6株＋Re－8株）和重组禽流感病毒H5亚型三价灭活疫苗（Re－6株＋Re-7株＋Re－8株），用于预防H5亚型禽流感病毒引起的禽流感。并自2016年1月1日起，除生产专供出口产品外，各疫苗生产企业停止生产重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗（Re-6株+Re-7株）和重组禽流感病毒灭活疫苗（H5N1亚型，Re-6株）。之前生产的产品，可在产品有效期内继续销售使用。

我国兽医实验室检测能力准确率达100%

近年来，农业部高度重视疫控系统实验室质量管理工作，先后启动了兽医系统实验室考核、检测能力比对工作。

据了解，实验室间检测能力比对作为一项评价实验室工作能力的方法一直在全世界范围内广泛应用，我国的卫生系统、质检系统也将此方法作为评价、管理、提高实验室检测水平的手段。省级兽医系统实验室检测能力的平均准确率从2011年的78.1%上升到2015年的100%，比对结果准确率的逐年上升说明省级兽医实验室的主要动物疫病检测技术日趋稳定，检测系统稳定，检测结果可靠。

各地

山东开展生猪价格保险保费补贴试点

2015年12月初，为保障生猪养殖收益，帮助养殖场户规避价格风险，山东省物价局等五部门联合印发了《关于开展生猪目标价格保险保费补贴试点的通知》。

在保险金额和理赔方面，山东省规定保险金额为1276元/头，保费的20%由投保农户自行承担，80%由各级政府补贴。参保养殖场户可根据生猪出栏时间和市场判断，选择按月、季度或全年方式理赔，并按对应的费率缴纳应承担的保费，月、季、年保险费率分别为5.5%、3%和1.2%。

据了解，山东开展的生猪目标价格保险是以生猪为保险标的、以猪粮比价为保险责任的保险，每个保险周期为12个月。在保险期间，当猪粮比价年度平均值低于5.8︰1时，视为保险事故发生，保险机构按照保险合同约定启动理赔程序，负责赔偿。

湖南加快培育发展家庭农场

2015年12月14日，湖南省政府办公厅《关于加快培育发展家庭农场的意见》（以下简称《意见》）正式出台，明确到2020年，力争全省培育发展家庭农场5万户左右。从2016年起，每年创建省级示范家庭农场1千户；全省创建省级家庭农场示范县10个。

《意见》明确，家庭农场经营的产业须符合当地区域经济发展整体规划，土地产出率、资源利用率、劳动生产率高于当地平均水平1/4以上，农业净收入占家庭总收益的80%以上，家庭成员收入水平接近当地城镇居民水平，常年雇工数量不超过家庭务农人数。

宁夏以苜蓿青贮技术助推奶产业节本增效

2015年，宁夏回族自治区畜牧工作站加大优质苜蓿包膜青贮加工利用技术示范和推广力度，指导农民合作社全年共加工优质苜蓿包膜青贮2.6万吨，较上年增加18.2%，向灌区规模奶牛场销售和配送苜蓿包膜青贮1.5万吨，销售收入达1500万元以上，纯利润达300万元以上。

此外，该站还在全区33个规模奶牛场开展了苜蓿包膜青贮的示范和应用，筛选和应用奶牛苜蓿青贮全混合日粮配方。饲喂苜蓿青贮的奶牛，每产1千克牛奶比饲喂干苜蓿减少投入0.27元，平均日产奶增加1.5千克，按照目前奶牛平均单产每天25千克、鲜奶收购价格每千克3.90元计算，每头奶牛每天节约成本6.75元，增加收入5.85元，全年节本增效分别为2058.75元和1784.25元。

四川首次开展养殖环节自配饲料安全专项监测

为加强饲料使用环节监管，确保动物产品质量安全，2015年，四川省首次开展了养殖环节自配饲料安全专项监测。在全省范围共抽取163个养殖场的自配饲料样品167批，监测项目包括：13种“瘦肉精”（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等）、4种呋喃类药物（呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮）、氯霉素、苏丹红、乙烯雌酚等违禁物质，合格率100%。从监测结果看，四川省自配饲料安全状况总体良好。

福建重治猪场污染

福建省作为全国首个生态文明先行示范区，近年来，省委省政府坚持实施“生态立省”战略，努力建设“机制活、产业优、百姓富、生态美”的新福建。对于生猪养殖污染，该省2014年就出台“六条措施”，明确了全省猪场污染整治的时间表和路线图，在全省掀起“拆除风暴”。福建省委主要领导高度重视，要求把养殖业的污染问题作为重点整治。全省禁养区仅2015年下半年就关闭拆除猪场近1.3万家。

市场

2015年牛羊肉价格整体不及往年

2015年牛羊肉价格整体不及往年，其中，牛肉价格大体稳定，羊肉价格弱势调整。连续疯长数年的牛羊肉价格在2015年极为反常，不涨反降。

分季度看，一季度调整波动最大的是羊肉价格，羊肉价格整体呈全面下跌局面；二季度市场震荡调整，牛羊肉价格涨跌不一。牛肉价格稳中有涨，先扬后抑，羊肉价格连续下跌，继续低迷；三季度的7、8月份牛羊肉价格基本仍维持二季度的行情运行，但在进入9月份后牛羊肉价格开始背道而驰，牛肉价格回涨，羊肉价格继续下跌，且价差拉大，不过较其他肉类价格仍居高位；四季度，牛羊肉价格整体都趋于稳定，但在11月后旬又开始齐下跌，进入12月后旬又开始止跌回稳，不过仍存在部分地区羊肉价格下跌现象。

预计2016年初牛羊肉行情将比较稳定，以稳中有涨态势为主，但涨幅不会太大。

玉米去库存压力最大

当前，储粮量已经逼近历史峰值。自2012年秋粮上市以来，由于连续3年的主粮供大于求，我国三大主粮政策性库存持续大幅度增加，到2015年9月底，2015/2016年度三大主粮政策性期末库存已达到2.3亿吨左右，其中玉米库存1.53亿吨，稻谷库存6900万吨，小麦库存也达到了1800多万吨。

当前库存压力最大的是玉米，所以去库存更多指的是去玉米库存，包括去老库存和新库存两种。2016年将着重研究粮食去库存政策，以及调整种植结构以更适应当前消费形势。对于老库存而言，主要是刺激下游加工企业收购国储玉米，2016年抛储价格应会相应降低，并且很可能会出台补贴南方加工企业运费的政策；另一方面，进行调结构，减少玉米产能。

企业

赛诺菲与勃林格殷格翰启动业务交换的排他性谈判

2015年12月15日，赛诺菲与勃林格殷格翰公司联合宣布，两家公司已经开始就业务交换展开排他性谈判。这项拟进行的交易将涉及估值为114亿欧元的赛诺菲动物保健业务（“梅里亚公司”）和估值为67亿欧元的勃林格殷格翰公司自主保健品（CHC）业务之间的交换。勃林格殷格翰公司在中国的自主保健品业务将被排除在交易之外。在该交易中，勃林格殷格翰还将向赛诺菲支付价值为47亿欧元的总现金。

这项交易将使得赛诺菲成为全球排名第一的健康药业公司，也将使勃林格殷格翰成为全球第二大的动物保健公司。在完成与社会各方的协商后，最终协议的执行将在未来几个月内完成。目前，勃林格殷格翰与赛诺菲的目标是在2016年第四季度完成该项交易。

瑞普生物收购华南生物超70%股权

2015年12月12日，天津瑞普生物技术股份有限公司（以下简称“瑞普生物”）发布关于现金收购广州市华南农大生物药品有限公司股权完成工商变更登记的公告。公告指出，2015年11月8日，天津瑞普生物技术股份有限公司第三届董事会第九次会议审议通过《关于变更发行股份及支付现金购买资产并募集配套资金暨关联交易事项的议案》，同意使用124075705.60元收购梁昭平、林俊荣等共12位自然人合计持有的广州市华南农大生物药品有限公司（以下简称“华南生物”）38.2723%的股权。

据悉，收购完成后，该公司持有华南生物70.2541%股权，华南生物成为公司控股子公司。目前，华南生物完成相关股权、公司章程的备案，并取得了广州市工商行政管理局增城分局换发的营业执照，完成了相关工商变更登记手续。

大陆农牧新三板挂牌上市

2015年12月15日，河南大陆农牧技术股份有限公司（证券简称：大陆农牧，证券代码：834890）获批通过协议转让的方式在全国股转系统挂牌公开转让。

公告显示，大陆农牧2015年1～6月、2014年度和2013年度营业收入分别为1073.95万元、2092.30万元和2067.33万元；净利润分别为37.49万元、-36.67万元和-14.77万元。

资料显示，大陆农牧成立于1999年9月，于2015年8月完成股改，主要从事生猪养殖饲料的研发、生产和销售业务，主要产品包括猪用预混合饲料、猪用浓缩饲料、猪用全价配合饲料。

新疆有机食材获殊荣

2015年12月13日，新疆生产建设兵团第十师一八四团宝隆生态农业综合开发公司所生产的“大漠珍珠鸡”系列产品，通过国家权威部门认定，获得“有机食材”认定。

宝隆生态农业综合开发公司是2012年创办的民营企业，总投资1500万元，年出栏珍珠鸡、芦花鸡10万羽。创办四年来，该公司一直坚持“为消费者提供绿色、安全、放心食材”理念，所有珍禽全部采用原生态散养方式饲养，不加任何添加剂；尤其是这些鸡通过在沙棘、枸杞林中自由采食后，其肉质、营养成分均保持了“野味”的纯真，先后被评为广州交易会“金奖产品”“中国丝绸之路十大特色餐饮食材”等荣誉十余项。

科技

我国专家发现影响绵羊体型大小关键基因

2015年12月2日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所杜立新团队通过对绵羊全基因组甲基化测序，获得了多个与绵羊体型大小相关的甲基化区域和2个DNA甲基化位点，首次构建了蒙古绵羊全基因组甲基化图谱，对今后的绵羊分子育种有推动作用。相关研究成果已正式发表于国际学术期刊《科学报告（ScientificReports）》上。

据介绍，绵羊大小主要包括体高、体重和体质，是由环境和基因共同决定的复杂性状。蒙古绵羊亚群体型大小存在着明显的差异，如何能找到决定蒙古绵羊亚群间体尺大小的基因是育种学家们面临的一项重大课题。杜立新团队长期致力于绵羊基因组学和转录组学的研究，此次利用全基因组甲基化测序技术及大数据分析方法对3个不同体尺的蒙古绵羊亚群进行研究，共鉴定到399个不同的甲基化区域，通过生物信息学分析发现了影响绵羊体尺性状基因。

上海兽医所发现新城疫病毒毒力演化新机制

近日，从中国农业科学院上海兽医研究所获悉，该所水禽病毒病创新团队发现，来自家养水禽的弱毒新城疫病毒在鸡的气囊中连续传代后，通过准种的体内自然选择，进化为对鸡高致病性的强毒，此发现为动物传染病预警预报提供了重要借鉴。相关结果近期在线发表于国际学术期刊《病毒学杂志（JournalofVirology）》上。这项研究成果揭示了病毒的准种形式在新城疫病毒毒力演化中的作用，同时为新城疫流行病学监测方法提供了新的思路。

全球首批试管小狗诞生

2015年12月11日，据外媒报道，全球首批试管小狗在美国成功诞生。

美国纽约康奈尔大学兽医学院宣布，一只雌性小猎犬通过体外受精术成功受孕，并于7月10日生下七只健康的小狗。虽然这7只猎犬同时出生，但它们有着不同的父母。这项试管狗计划的研究报告刊在《公共卫生图书馆》医学期刊上。

研究人员表示，成功培育试管狗有助于及早发现可导致疾病的遗传性征状并加以纠正，此创举对保育濒危物种有重大意义。

狗与人类拥有超过350种相同的遗传性疾病与征状，数目之多超过其他物种约一倍。自1978年全球首个试管婴儿诞生以来，科学家一直致力于试管狗的培育研究，但却屡次失败，原因之一是犬类的生殖周期与其他哺乳类不同，雌狗一年只排卵一两次，刚排出卵子的成熟度也不理想。

亚甲基水杨酸杆菌肽获批二类新兽药

2015年12月4日，农业部消息，批准绿康生化股份有限公司等7家单位申报的亚甲基水杨酸杆菌肽等4个兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，并发布产品质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。

据了解，亚甲基水杨酸杆菌肽（bacitracinmethylenedisalicylate）是地衣芽孢杆菌次级代谢物杆菌肽与亚甲基水杨酸的反应物，是新型的饲料药物添加剂。对革兰氏阳性菌的作用极强，主要机理是抑制细菌细胞壁的合成。亚甲基水杨酸杆菌肽主要作用于细菌的裂殖阶段，使其生长繁殖受阻，不仅杀菌，而且溶菌。

国外

美国修改记录法提升碎牛肉食源性疾病溯源能力

2015年12月14日，美国食品安全检验局（FSIS）修改了记录法规，宣布采取新措施，以提升FSIS有关碎牛肉食源性疾病溯源能力。新法规要求，所有生产生碎牛肉的官方企业和零售商店记录每批生碎牛肉产品的企业数量、所有供应商批号和生产日期、所供应材料的名称、每批生碎牛肉产品的生产日期和时间、磨碎设备和其他相关食品接触表面清洁、卫生处理日期和时间等信息。这些要求也适用于为单个顾客使用新来源材料所生产的生牛肉产品。

人畜共患病引起世界卫生组织关注

2015年12月14日，世界卫生组织（WHO）公布了一份在未来有可能大面积暴发并造成重大损失的最危险传染病名单。该名单是世卫组织一项名为“传染病预防研发蓝图”项目的研究成果，该项目是在埃博拉疫情暴发后启动的。

名单中包含了8种传染病，部分为人畜共患病：埃博拉传染病、马尔堡出血热、非典（SARS）、中东呼吸综合征（MERS）、尼帕（由尼帕病毒引起的新型人畜共患传染病）、拉沙热（由拉沙病毒所引起的急性病毒感染，流行于西非国家）、裂谷热（由裂谷热病毒引起的急性病毒性人畜共患病）、刚果出血热。这些疾病都曾在局部地区大规模暴发并导致巨大损失，目前全世界还几乎没有针对这些传染病的特定疗法与药物。

越南商业化推广首个转基因玉米种子

2015年12月16日，孟山都公司越南全资子公司宣布，在越南北部商业化推广抗虫及抗除草剂的两种复合性状的转基因玉米种子，帮助农民通过转基因技术来实现虫害和杂草的田间管理，实现玉米产量的最大化，生产的玉米主要用于饲料。

越南农业部种植业司司长MaQuangTrung指出，这个产品的推广让越南农民及时地获得了全球领先的种子技术。他们希望农民可以实现玉米产量的最大化和质量的最优化，从而帮助越南填补对于玉米需求的空白。种植业司将继续与农民、种子公司以及其他政府部门紧密合作，为农民提供广泛的技术和农耕操作培训，监测这些农田解决方案为越南实现玉米自给自足的长远目标所带来的效益。

（漫画│青菜）