淳安县蚕桑产业现状与对策

王昌爱（淳安县蚕桑管理总站，浙江杭州 311700）



淳安县蚕桑产业现状与对策

王昌爱
（淳安县蚕桑管理总站，浙江杭州 311700）

摘要：淳安县是杭州市实施“丝绸之府、女装之都”发展战略的优质原料茧和桑蚕丝生产基地，年产茧量占杭州市总量的60%以上，占浙江省的10%以上。文章分析了淳安县桑蚕产业现状与问题，并提出措施和建议。

关键词：淳安县 桑蚕产业 产茧量 发展战略

淳安县是杭州市实施“丝绸之府、女装之都”发展战略的优质原料茧和桑蚕丝生产基地，年产茧量占杭州市总量的60%以上，占浙江省的10%以上，蚕茧质量综合指标连续15年名列全省首位。千岛湖牌桑蚕茧、白厂丝及千岛湖牌茧丝商标，先后被评为浙江省名牌产品和浙江省著名商标。

2014年，该县有个22乡镇、276个村、1.44万户养蚕，桑园面积0.51万hm2，全年发放蚕种9.83万张，生产蚕茧4 192 t，蚕茧产值1.79亿元，蚕桑总产值2.11亿元，约占全县农业总产值的8%。近年来，由于蚕茧价格与蚕农期望值差距较大，蚕种饲养量、蚕茧产量持续下滑。

1　现状分析

目前，淳安县建有省级特色优势农产品生产基地3个、市级都市农业蚕桑示范园区9个、蚕桑科技示范基地2个，年繁育桑苗能力500万株，年产一代杂交种能力达20余万张，为浙江省四大蚕茧重点产区之一。

根据蚕桑生产规模，将该县22个有蚕桑生产的乡镇划分为3类，其中1类乡镇5个，共占该县蚕桑总量的83.0%。蚕桑是当地农村经济的骨干产业，农民收入的重要来源。2类乡镇5个，共占该县蚕桑总量的13.5%；3类乡镇12个，共占该县蚕桑总量的3.5%。

2014年，该县100担以上的蚕桑规模村有147个，产茧1 500担以上村有2个；产茧1 000～1 500担的村有14个；产茧500～1 000担的村有50个；产茧300～500担的村共有28个；产茧100～300担的村共有53个。

2014年，该县户均2担茧以上的养蚕户有13 491户，占总养蚕户数的93.5%，其中16担以上的养蚕户有103户；10～16担的养蚕户有882户；8～10担的养蚕户有3 234户；5～8担的养蚕户有5 276户；2～5担的养蚕户有3 996户。近年来，该县蚕桑生产规模减幅虽大，但户均规模基本上稳定在7张左右，变化较小。从调查情况看，该县蚕桑产业的下滑，主要是部分本来从事蚕桑生产的农户，顺应国家、社会发展，离开蚕桑业转移到第二、三产业引起的。

2　存在问题

2.1蚕桑比较效益下降

蚕桑产业它具有投资小，见效快，商品率高，当年种桑当年收益的优势。随着国家经济发展速度的加快，蚕桑生产的“短板”现象日渐显现，主要是蚕桑比较效益下降和规模效益难以形成，且风险较大，投资与回报不成比率，缺少吸引力。

该县2014年100个蚕桑样本户调查，除去物化成本，张种蚕桑纯收入1 510元，桑纯收入5.43万元/hm2。

2.2劳动力转移速度明显加快

近年来，该县农村经济呈多元化发展，因地制宜、因人制宜可供农民发展经济的选项（途径）比前几年明显增多，经济活力增强，在一定程度上也分流了一部分劳力，从而客观上削弱了蚕桑作为主导产业的影响力。就农业产业比较而言，蚕桑属典型的劳动密集型产业，劳动用工量较大。同时，蚕桑产业用工又有明显的季节性、周期性、间歇性，全年用工不稳定的特点，致使蚕桑产业劳动力转移速度明显快于其他产业。

2.3蚕茧质量呈下降态势

对2010～2014年上茧率、茧丝长、解舒率、洁净和毛折5个指标进行比较可知，除了洁净保持相对稳定外，其它指标基本呈下降态势。

2.4桑园面积不断减少

据调查，该县近5年新种桑大约在66.67 hm2/年左右，基本处于农户自发的零星种桑状态。新种桑的速度远不如荒芜、淘汰的速度，导致桑园总面积、投产面积逐年递减。

3　措施和建议

3.1鼓励扶持规模发展

一是鼓励养蚕大户。工作的重心放在10个乡镇、147个蚕桑规模村和9 495户5担以上的养蚕重点户。特别是要培养一批根据家庭劳力情况，确定年蚕桑收入在3万～5万元、5万～10万元、10万元以上的3种规模化养蚕大户。二是鼓励创建农场式规模化养蚕点。对新建的拥有桑园1.33 hm2以上，年产茧量2 000 kg以上的农场式规模化养蚕点，要给予资金、技术等各方面的倾力支持。三是扶持建设一批专用蚕室。在蚕桑重点乡镇或蚕桑重点村，划出部分土地规划新建一批大蚕室，租赁给蚕农养蚕，政府在用地指标及资金上给予扶持。

3.2扶持建立优质茧精品基地

一是完善和创新蚕茧生产收烘管理机制，借鉴“富安”模式，坚持不懈地抓好蚕茧质量提升，打造出口品牌蚕茧基地。二是在全县建立3～5个可缫制6A级以上生丝的优质茧精品基地（以茧站为单位），从生产、收烘入手提高茧质，通过辐射带动，促进淳安县蚕茧质量再上新台阶。三是做好冬种发展，力争每年种桑（强桑1号）333.33 hm2左右；探索规模经营大户桑园流转机制，以培植特色镇、村为载体，想方设法把一些荒芜桑园在有偿互利原则下流转，打好重组、转型、升级组合拳，逐步培植养蚕大户、蚕桑专业户和蚕桑家庭农场。

3.3抓好养蚕安全保障工作

一是扶持建立桑、蚕重大病虫预警预报机制。加强桑、蚕病虫测报技术队伍建设；加大连片桑园防旱防涝的水利设施投入；加快蚕桑重点乡镇（村）组建桑树病虫统防统治专业合作社；加强蚕桑重点乡镇（村）蚕沙的统一收集和无害化处理。二是继续推行蚕桑产业政策性保险。三是蚕桑重点产区实行砖瓦、水泥企业（环保监测达标的企业除外）限时停窑停产。

3.4全面推行省力化养蚕技术

一是继续扶持“十天养蚕法”。对“十天养蚕法”三星级以上示范点，优先在专用小蚕室、专用桑园及相关配套设施建设方面给予扶持。小蚕专业饲育比例从现在的25%提升到50%。二是大蚕探索实行全年条桑育、新型蚕台育、棚房专室育、上蔟自动化，从而大大降低劳动强度，提高劳动效率。