全国各蚕桑产区饲养量、产茧量及推广品种10年间的变化

冯家新

（浙江大学动物科学学院，浙江 杭州 310058）

全国各蚕桑产区饲养量、产茧量及推广品种10年间的变化

冯家新

（浙江大学动物科学学院，浙江 杭州 310058）

2005年对全国18个省的蚕种饲养量、推广蚕品种进行了调查，2015年对相同省份进行了同样调查。分析发现，与2005年比，2015年蚕种饲养量减8.10％，产茧量减1.66％；张种产茧量有所提高6.81％；蚕区分布有所变化，广西为超级蚕区，蚕种饲养量占全国的45.97％，产茧量占全国的44.91％；四川、云南和江苏3省为重点蚕区，广东、浙江、山东、安徽、重庆、陕西、江西、湖北和河南9省为主产蚕区，湖南、山西、贵州、甘肃和新疆5个省为零星蚕区；产茧量变化，增量最多的是广西，增速最快的是云南，略高及基本持平的是贵州、广东和四川，减产较快的是江西、湖北、河南、陕西、安徽、江苏、重庆、浙江和山东。

蚕桑产区；品种推广；饲养量；产茧量

作者曾于2005年对全国各省（区、市，以下简称省）的蚕种饲养量及饲养的蚕品种进行过调查［1］。相隔10年，2015年又以相同方式进行了一次调查，同时还增加了全国各省产茧量内容。从调查比较的结果来看，全国蚕种饲养量和产茧总量略有减少，但总体来说还是相对稳定，然各省之间波动甚大，张种平均产茧量有所提高；饲养蚕品种大多沿用原有的优良品种，变化较小，有关10年间各省的具体变化，分别论述如下。

1 各产区蚕种饲养总量、产茧总量的变化

蚕种饲养总量，2005年时调查了20个省，2015年调查了全国18个省，相比少了2个省，即宁夏回族自治区和河北省。由于该2个省的蚕种饲养量所占全国比重极小，分别仅占全国的0.10％和0.08％，可忽略不计（下同）；18个省产茧量，2005年的资料来源于《新中国60年蚕桑生产情况资料汇编》［2］，2015年的资料来源于《2015年全国蚕桑生产情况统计汇总表》［3］。由于正常情况下，全国蚕种饲养量与全国产茧量呈正相关（个别省也可能有例外），故在此一起叙述分析。另外按2015年各省蚕种饲养量、产茧量的多少排序，如表1、表2。根据表1、表2数据进行分析比较，可得出：

1.1 蚕种饲养量和产茧量有所下降

表1 2005年、2015年全国各省蚕种饲养量Table 1 The amount of silkworm eggs distributed of each sericulture area in 2005 and 2015

表2 2005年、2015年全国各省产茧量Table 2 The cocoon yield of each sericulture area in 2005 and 2015

全国蚕种饲养量2015年为15770389张，比2005年17160529张，减少1390140张，减幅为8.1％；全国产茧量2015年为637905 t，比2005年648705 t，减少10800 t，减幅为1.66％。10年间，蚕种饲养量平均每年下降0.8％，产茧量平均每年下降0.17％。虽然都有所下降，但降幅较小。

1.2 张种产茧量有所提高

张种产茧量是总产茧量除总蚕种饲养量。由于表1中蚕种饲养量调查对象为20个省，表2中2015年产茧量调查对象为18个省，因此先减去2005年宁夏、河北2省的蚕种饲养量，才能将全国相同的18个省进行正确比较。2005年平均张种产茧量为37.87 kg，2015年平均张种产茧量为40.45 kg。10年间，平均张种产茧量提高2.58 kg，增幅6.81％，这也是全国总产茧量比全国总蚕种饲养量减幅较小的原因。

1.3 蚕区分布

按各省的蚕种饲养量和产茧量的多少进行划分。2005年可分为重点、主产和零星3个蚕区。其中重点和主产的13个省的蚕种饲养量为16822985张，占全国总蚕种饲养量的98.03％，产茧量为638078t，占全国总产量的98.36％。

2015年全国各省的蚕种饲养量和产茧量发生了重大变化。为了与2005年具有可比性，将原来重点蚕区中特别突出的广西作为超级产区外，其他不变，这样可分为超级、重点、主产和零星4个蚕区。与2005年相同的13个省比较，其蚕种饲养量为15584589张，占全国总蚕种饲养量的98.66％，产茧量为630000 t。占全国总产茧的98.76％，可见这13个省对全国蚕茧生产有着举足轻重的影响。

现将4个蚕区进一步分述如下。

1.3.1 超级蚕区

为广西壮族自治区。2015年蚕种饲养量高达7250003张，占全国总饲养量的45.97％；产茧量高达286500 t，占全国总产茧量的44.91％。几乎接近全国蚕种饲养量和产茧量的一半，超级蚕区实至名归，且10年间蚕种饲养量和产茧量始终为全国第一，为全国蚕茧生产作出巨大贡献。

1.3.2 重点蚕区

包括四川、云南、江苏3省。2015年上述3省的蚕种饲养量为120～200万张，所占比重为7.69％～12.60％；产茧量为49100～76000 t，所占比重为7.70％～11.91％。全国蚕种饲养量和产茧量名列全国第2、第3、第4，3省的总蚕种饲养量为4772795张，占全国总饲养量的30.20％；产茧量为187500 t，占全国总产茧量的29.39％。

1.3.3 主产蚕区

包括广东、浙江、山东、安徽、重庆、陕西、江西、湖北和河南9个省。2015年上述9省的蚕种饲养量为12.6～89.24万张，所占比重为0.8％～5.66％；产茧量为5100～35600 t，所占比重为0.8％～5.58％。按蚕种饲养量分，列全国第5～第13；若按产茧量分，因广东、浙江产茧量相同并列第5外，其他分列全国第6～第12。9个省的总蚕种饲养量为3561791张，占全国饲养量的22.59％；产茧量为156000 t，占全国总产茧量的24.46％。

1.3.4 零星蚕区

包括湖南、山西、贵州、甘肃和新疆5个省。2015年上述5省蚕种饲养量为0.5～6.9万张，总饲养量为185800张，所占比重仅1.18％；产茧量为130～3000 t，总产量为7905 t，所占比重为1.24％。

1.4 变化趋势

2015年与2005年相比，全国蚕种饲养量增加的省只有广西、云南；产茧量增加的省有广西、云南、广东、贵州，其他省均有不同程度减少。

1.4.1 增量最多的省

为广西。蚕种饲养量2005年为3950000张，2015年增至7250003张，净增3300003张；产茧量2005年为148460 t，2015年增至286500 t，净增138040 t。如此大的增量，确实来之不易，且10年间每年均占全国首位，今后继续会领跑全国。

1.4.2 增速最快的省

为云南。蚕种饲养量2005年为630000张，2015年增至1562000张，增速高达247.94％；产茧量2005年为18000 t，2015年增至62400 t，增速高达346.67％，其增速为全国第一。由于云南的气候条件得天独厚等，有很大的发展空间和潜力，今后会继续增长，经若干年后，可进入全国第二。

1.4.3 产茧量略高及基本持平的省

有贵州、广东、四川3省。贵州产茧量，2005年为1312 t，2015年为1530 t，增量虽仅218 t，但增幅达16.62％；广东产茧量，2005年为34300 t，2015年为35600 t，净增1300 t，增幅为3.79％。与老产区重庆、江苏、浙江和山东等减产相比，贵州、广东10年间仍略有增产，确实来之不易。四川产茧量，2005年为77500 t，2015年为76000 t，净减1.19％，同样也是来之不易。以上3省要认真总结经验，再接再厉，继续保持发展优势。

1.4.4 产茧量减产较大的省

共9个省。以2005年产茧量为100％，江西是78.45％、湖北是73.16％、河南是59.37％、陕西是59.19％、安徽是57.98％、江苏是49.05％、重庆是48.39％、浙江是41.70％、山东是30.27％。这些省基本上是老蚕区，今后考虑如何发挥过去的优势，建立优良的生产基地，稳定一定生产量。

2 主要推广蚕品种的变化

全国各省历来都十分重视选用适合当地的优良蚕品种。2005年调查了20个省，2015年调查了16个省，其主要推广蚕品种的饲养量及所占比例，如表3。

2.1 全国推广的主要蚕品种

据表3统计，全国蚕种饲养量最大的蚕品种为两广2号。2005年蚕种饲养量3422500张，占全国总饲养量的19.94％；2015年蚕种饲养量8021941张，占全国总饲养量的50.87％。分布在广西、广东、重庆、湖南等省。

其次是菁松×皓月。2005年蚕种饲养量2594094张，占全国总饲养量的15.21％；2015年蚕种饲养量2267034张，占全国总饲养量的14.38％。分布云南、江苏、浙江、山东、安徽等省。

表3 2005年、2015年全国各省主要推广蚕品种及所占比例Table 3 The popularized varieties of each sericulture area in 2005 and 2015

注：*是四元杂交种，下同

再次2005年是洞庭×碧波，蚕种饲养量1385479张，占全国总饲养量的8.07％。分布在四川、重庆、湖南、湖北、贵州等省。但2015年则是871×872。蚕种饲养量939387张，占全国总饲养量的5.96％。分布在四川、重庆、陕西、湖北、山西等省。

2.2 10年间仍为主要推广的蚕品种

2015年调查的16个省与2005年相同的省相比较，除陕西省引进新蚕品种春·玉×明·丰外，其他15个省可分两个类型。

（1）2015年仍用2005年排序第1蚕品种的有10个省，如表4。

（2）2015年仍然使用2005年蚕品种的有5个省（市），如表5。

10年来仍然成为生产应用品种，源于这些蚕品种具稳定的优良性状，为蚕茧增效，蚕农增收做出了重大贡献。但从另一角度看，10年间虽然也培育了许多新蚕品种，但能在生产上大面积使用的新品种不多。从蚕品种的发展来看，新蚕品种逐步取代原有蚕品种是新陈代谢的自然规律。继承创新，相辅相成，蚕品种的改良与创新，永远在路上。

3 小结

2005年对20个省的蚕种饲养量及蚕品种进行调查。相隔10年，2015年又对18个省的相同内容进行一次调查，同时还增加了产茧量内容。调查结果分析，可得出以下结论。

3.1 蚕种饲养量和产茧量总体有所下降

全国蚕种饲养量2015年为15770389张，比2005年17160529张减少1390140张，减8.10％；全国产茧量2015年为637905 t，比2005年648705 t减少10800 t，减1.66％。

3.2 张种产茧量有所提高

张种产茧量，2015年为40.45 kg，比2005年37.87 kg提高2.58 kg，增6.81％。

3.3 蚕区分布有所变化

2015年4 个蚕区为：

（1）超级蚕区。广西，2015年蚕种饲养量占全国总饲养量的45.97％；产茧量占全国总产茧量的44.91％。

（2）重点蚕区。包括四川、云南和江苏3省。3省蚕种饲养总量占全国总饲养量的30.20％；占全国总产茧量29.39％。

（3）主产蚕区。包括广东、浙江、山东、安徽、重庆、陕西、江西、湖北和河南9省，因广东、浙江产茧量相同，并列全国第5。9个省的蚕种饲养量占全国总饲养量22.59％；产茧量占全国总产茧量24.46％。

（4）零星蚕区。包括湖南、山西、贵州、甘肃和新疆5个省。蚕种饲养量和产量的比例极小，分别占全国的1.18％和1.24％。

3.4 产茧量变化

（1）产茧量增量最多的是广西，2015年达

表4 2015年仍用2005年排序第1蚕品种的10个省Table 4 The 10 provinces using the same silkworm variety in 2005 and 2015

表5 2015年仍用2005年蚕品种的5个省Table 5 The 5 provinces using the same silkworm variety in 2005 and 2015

286500 t，净增138040 t，增幅达192.98％。

（2）产茧量增速最快的是云南，2015年达62400 t，净增44400 t，增幅高达346.67％。

（3）产茧量略高及基本持平的是贵州、广东和四川。

（4）产茧量减产较快的是江西、湖北、河南、陕西、安徽、江苏、重庆、浙江和山东。

3.5 全国推广的主要蚕品种

按2015年全国蚕种饲养量最多的前3位蚕品种排列，第1位是两广2号（9·芙×7·湘），2015年蚕种饲养量达8021941张，占全国总饲养量的50.87％，主要分布在广西、广东、重庆和湖南等省。

第2位是菁松×皓月，2015年蚕种饲养量为2267034张，占全国总饲养量的14.38％，主要分布在云南、江苏、浙江、山东和安徽等省。

第3位是871×872，2015年蚕种饲养量为939387张，占全国总饲养量的5.96％，主要分布在四川、重庆、陕西、湖北和陕西等省。

3.6 仍在使用蚕品种

10年间，仍在使用2005年排序第1蚕品种的有10个省，仍在使用2005年蚕品种的有5个省。今后需加大力度，尽早促使新育成的蚕品种转化为生产力。

［1］冯家新.2005年全国蚕种饲养量及蚕品种的调查［J］中国蚕业，2007.28（1）：64～65.

［2］农业部种植业管理司.新中国60年蚕桑生产情况资料汇编［M］，北京，中国农业出版社，2014：59～64.

［3］农业部种植业管理司.2015年全国蚕桑生产情况统计汇总表［J］中国蚕业，2016，37（2）：98～100.

The Change of Amount of Silkworm Eggs Distributed,Cocoon Yield and Popularized Varieties in 10 Years in Each Sericulture Area

FENG Jia-xin
（College of Animal Sciences,Zhejiang University,Hangzhou 310058,China）

The amount of silkworm eggs distributed,cocoon yield and popularized varieties of 18 provinces were investigated in 2005 and 2015.The result showed that the amount of silkworm eggs distributed in 2015 was 8.10％less than 2005,the cocoon yield in 2015 was 1.66％less than 2005,the cocoon yield per box of eggs in 2015 was 6.81％ more than 2005.The distribution of sericulture area was changed.Guangxi province became the super sericulture area, with 45.97％amount of silkworm eggs distributed and 44.91％cocoon yield.Sichuan,Yunnan and Jiangsu were key sericulture areas;Guangdong,Zhejiang,Shandong,Anhui,Chongqing,Shanxi,Jiangxi,Hubei and Henan were main sericulture areas;Hunan,Shanxi,Guizhou,Gansu and Xinjiang were sporadic sericulture areas.The cocoon yield of Guangxi was increased most quickly;the cocoon yield of Guizhou,Guangdong and Sichuan were basically not changed; the cocoon yield of other sericulture areas were all decreased.

sericulture areas;popularized varieties;amount of silkworm eggs distributed;cocoon yield

S882.1

A

0258-4069［2016］03-001-07

冯家新（1931-），男，江苏宜兴人，教授，主要从事家蚕遗传及良种繁育。