一起猪饲喂鲜洋芋茎叶中毒诊治报告

冷孔珍

（贵州省道真自治县玉溪镇农牧服务中心 563500）

一起猪饲喂鲜洋芋茎叶中毒诊治报告

冷孔珍

（贵州省道真自治县玉溪镇农牧服务中心 563500）

洋芋茎叶在开花前期有毒物质龙葵素含量较高，并且还含有销酸盐，处理不当时，销酸盐转化成亚销酸盐，龙葵素和亚销酸盐都能引起缺氧，食入量大时引起中毒。本文报道一例猪饲喂新鲜洋芋叶中毒的诊治情况。

猪；鲜洋芋茎叶；中毒；龙葵素；亚硝酸盐；病例

1 发病情况与临床症状

2016年3月25日上午，大路村一养殖户前来求助，他家饲养的7头猪病了，已死了2头大猪，剩下的5头猪呕吐、拉稀，不吃食，低头呆立。笔者随畜主赶快前往，见证5头猪（40kg左右）症状表现为无意识运动，站立不稳，反应迟钝，精神沉郁，流涎、呕吐、腹泻，腹部膨大，粪便呈青黑色，有的头、颈及眼脸部发生水肿，四肢冰凉，耳朵呈紫红色。主诉：昨天白天喂的鲜洋芋叶，晚上7点又喂了洋芋叶，今天早上起来喂猪就看到猪病。笔者见猪槽里还剩有洋芋叶。

2 部检变化

对已死猪进行剖检，可见尸僵不全，可视黏膜苍白，皮肤上出现大面积的紫红斑。胃肠黏膜出血，肝、肾出血性肿大，心脏表面有出血点，心脏内充满凝固不全的暗黑色血液。脑充血水肿。

3 诊断

根据主诉，发病情况，临床症状，剖检变化，诊断为鲜洋芋茎叶中毒。

4 治疗

4.1 采用饥饿疗法

嘱咐畜主立即停喂洋芋茎叶，让猪饿2d。改换其他饲料。

4.2 排出胃内容物

用1%的硫酸铜溶液50ml灌服进行催吐，再用生菜油清理肠胃。以促进胃内容物的排出，减少毒物吸收。

4.3 保肝解毒，强心利尿

用 Vc20ml，10%安钠咖注射液10ml，5%的葡萄糖生理盐水 500ml，10%氯化钙溶液50ml混合进行耳静脉注射。再用1%鞣酸液200ml灌服以保护胃肠黏膜。1次/d，连用3d。

4.4 消除炎症

用恩诺沙星注射液20ml，肌肉注射，2次/d，连用3d。

经过以上治疗，5d后回访，5头病猪已痊愈。

5 预防

新鲜幼嫩洋芋叶中含有龙葵素和硝酸盐，当猪食人过量时易引起中毒。必须经过晒干或制成青贮饲料才能喂。用洋芋茎叶直接作饲料时，不宜多喂，应与其他青绿饲料混喂。发芽变绿的洋芋坚决不能喂。

6 小结

当地农村有用新鲜洋芋茎叶喂猪的习惯，由于洋芋茎叶中含有有毒物龙葵素，是一种弱碱性糖类，易溶于水，具有腐蚀性和溶血性，破坏了正常的新陈代谢，引起缺氧中毒，另外洋芋茎叶中还含有硝酸盐，处理不当时转化成亚硝酸盐引起中毒。治疗以清除胃肠道有害物质，调整胃肠机能，保护胃肠黏膜，改善血液循环为治则。