水合钠钙硅酸铝的主要功能及其在畜禽饲料中的应用

2016-01-28许家亮

浙江畜牧兽医 2016年1期

许家亮

(绍兴神土贸易有限公司，浙江绍兴 312000)

水合钠钙硅酸铝(HSCS)是一种具有独特活性的水合硅铝酸盐矿物质,由天然斜发沸石提炼而成，含有70多种常量及微量矿物元素，呈三维硅氧四面体及三维铝氧八面晶格结构，具有许多孔径均匀一致的孔道和内表面积很大的孔穴(500～1000 m2/g)，孔道和孔穴体积占总体积的50%以上，晶体孔道和孔穴中含有金属阳离子和水分子,与格架结构结合较弱，故可被其它极性分子所置换，析出营养元素供动物机体利用。

HSCS在欧盟国家是一种通用的霉菌毒素吸附剂，符合FAMI-QS及ECOCERT规定,符合我国农业部所颁布的标准，畜禽饲料中应用广泛。研究发现，HSCS对黄曲霉毒素等霉菌毒素有很高的亲和力，添加于畜禽饲料中可保护性地防止动物霉菌毒素中毒。

本文主要对HSCS的主要功能及其在畜禽饲料中的应用作一概述，供参考。

1对霉菌毒素和有害物的吸附作用

HSCS对霉菌毒素有较强的吸附作用。多数奶牛饲料中的DDGS含量较高，尤其是玉米含量较高的饲料，容易造成霉菌毒素污染，自然影响奶牛的生产性能。

适量添加HSCS则可明显减轻或抑制霉菌毒素对奶牛的危害。HSCS还可选择性地吸附消化道内的有害气体和有害元素，释放有益物质，促进消化液分泌，增强消化酶的活性，有利于饲料中营养物质的消化吸收。

1.1作用机理HSCS取自天然斜发沸石，是一种对黄曲霉毒素等具有较强吸附能力的含铝硅酸盐矿物质，具叶片状结构，有吸附正电荷及阳离子化合物的潜能。

最早关于HSCS吸附黄曲霉毒素的报道发表于1987年。论文简要报道了HSCS在动物体内和体外试验中所表现的黄曲霉毒素吸附性能。认为HSCS是动物胃肠道的一种螯合剂，通过形成螯合物而吸附毒素。据报道，在黄曲霉毒素含量分别为20 μg/kg和80 μg/kg的家禽日粮中添加0．l%或0．5%HSCS，能明显降低黄曲霉毒素的生物吸收率，通过HSCS吸附作用可明显降低黄曲霉毒素的生物学毒性。动物体内试验发现，HSCS的不协调界面点铝离子和黄曲霉毒素β-羰基体系可形成稳定的复合物。

1.2HSCS在动物生产中的应用

1.2.1HSCS在养禽生产中的应用1987年曾有研究者在家禽饲料中添加0．5% HSCS饲喂雏鸡(试验中黄曲霉毒素含量为20 μg/kg和80 μg/kg)，经14 d观察发现，黄曲霉毒素在鸡肝和血液中的生物学毒性则有明显降低。1991年有研究者发现，含5 mg/kg浓度黄曲霉毒素的饲料中添加适量HSCS饲喂雏鸡时，毒素毒性相对降低，且可明显减轻雏鸡的生长抑制。发现饲喂含有黄曲霉毒素(毒素含量为7．5 mg/kg)的饲料中添加0．5% HSCS饲喂雏鸡，能够明显减轻黄曲霉毒素B1对雏鸡所引起的生长抑制。

1.2.2HSCS在养牛生产中的应用HSCS可吸附有害物质和霉菌毒素，大多数奶牛饲料中的DDGS含量较高，或采用玉米含量较高的日粮，容易造成霉菌毒素污染，自然影响奶牛生产性能。添加适量HSCS则可消除、减轻或抑制霉菌毒素对奶牛的影响。试验表明，HSCS能有效减轻饲料中黄曲霉毒素M1对奶牛的影响。泌乳母牛饲喂含200 mg/kg黄曲霉毒素和含0.5% HSCS的饲料7 d后，可使牛奶中的黄曲霉毒素含量减少24%，饲喂含100 mg/kg黄曲霉毒素和含1．0% HSCS的饲料时，牛奶中的黄曲霉毒素残留含量将减少40%。HSCS还可选择性吸附消化道内有害气体和有害元素，促进消化液分泌，增强消化酶活性，有利于饲料中营养物质的消化吸收。

1.2.3HSCS在山羊生产中的应用试验表明，在泌乳奶山羊日粮中添加适量HSCS能有效减少羊奶中黄曲霉毒素的含量。当饲料中总黄曲霉毒素(含黄曲霉毒素B1 79%，黄曲霉毒素G1 16%，黄曲霉毒素B2 4%，黄曲霉毒素G2 1%)含量为200 μg/kg时，添加含4% HSCS的饲料饲喂泌乳奶山羊8 d后，能使羊奶中的黄曲霉毒素含量减少86．9%；当黄曲霉毒素含量为100 μg/kg时，添加含1%和2% HSCS的饲料饲喂泌乳奶山羊17 d后，羊奶中黄曲霉毒素含量分别下降51.9%和82.2%。在肥育阉羊试验中(含黄曲霉毒素2．6 mg/kg)添加含2．0% HSCS的饲料，饲喂6周后，则可明显减轻黄曲霉毒素对肥育阉羊的增重影响，有效防止血清AST和GGT活性变化。

1.2.4HSCS在养猪生产中的应用试验表明，生长猪日粮中(含黄曲霉毒素525 μg/kg)中添加0.5% HSCS饲喂35 d后，能有效减轻黄曲霉毒素对肝脏的损害性影响。在育肥猪日粮中添加0．5% HSCS(黄曲霉毒素B1含量为840 μg/kg)49 d后，其日增重相对于不添加HSCS日粮组有明显提高。HSCS比叶酸和硒更能有效消除黄曲霉毒素的毒性影响，且能更好地提高细胞免疫功能，明显降低黄曲霉毒素在肝、肾及肌肉中的残留。

2提高饲料消化吸收率

据试验，常规饲料中适量添加HSCS，可明显增加饲料的粘滞性，延长饲料在动物消化道中的停留时间，明显提高营养物质的消化吸收率。

试验证明，HSCS可促使动物肠道绒毛数量增多，排列紧密、规则和内源酶的分泌，从而提高饲料的消化吸收率。

3补充多种常量和微量元素

HSCS是一种独特的天然矿物质，含有动物日粮中不可缺少的钙、磷、钠、钾、镁、锌、铜、锰、钛、镍、钼、硒等元素，因此适量添加HSCS有助于补充多种动物必需的常量和微量元素。

据测定，HSCS还含有丰富的钛、镍、钼、硒等微量元素，都是动物体内酶的激活物质，适量补充可明显提高动物体酶的活性。

综上所述，HSCS不是一种单纯的霉菌毒素吸附剂，亦不是一种单纯的载体添加剂。适量补充可明显提高能量、蛋白质、矿物质和微量元素的吸收利用率。

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