“六位一体”教学模式在高职《导游业务》教革中的应用

黄华荣 肖琴

摘 要：课程教学改革是高职高专教学改革的重点和难点，要以市场为导向，以职业能力提高为目标。“六位一体”能力型教学模式就是在教学改革实践中影响较大、较实用的一种。笔者经过多年的高职教学实践，结合课程实际，进行了课程教学改革。本文针对“六位一体”能力型教学模式在高职高专《导游业务》课程教学改革中的应用进行了研究，提出教学改革前存在的问题，并提出具体的改革方案，希望能高效的实现教学目标。

关键字：六位一体 导游业务 教学改革 教学模式

中图分类号：F590-4 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）08（b）-0000-00

课程教学改革是高职高专教学改革的重点和难点，要以就业和市场需要为导向，进一步积极探索项目（任务）驱动、“教、学、做”结合等教学模式，建立突出职业能力培养的课程标准，以促进教学质量的全面提高。在这种职业教育改革的大背景下，“理实一体化”教学、工学结合教学、2+1教学等教学模式的研究与实践得到了快速的发展。宁波职业学院戴士弘老师主持推行的“职业导向、项目驱动”教学模式，在全国很多高职高专院校产生了较大反响。湖南郴州职业技术学院倡导的“六位一体”能力型教学模式则结合了各种因素，更适合高职高专教学应用和操作。

1“六位一体”能力型教学模式概述

所谓“六位一体”，是指在组织和实施教学计划时的六个重要组成要素。它们分别是：职业能力需求分析，职业能力目标，职业能力训练项目，职业活动素材，“教、学、做”一体化，形成性考核等六个组成部分。职业能力，是高职高专学生应具备的核心能力，只有先对目标职业的职业能力需求进行分析，才知道这些职业需要学生具备哪种能力，才能满足市场的需求。职业能力目标，是在经过对职业能力需求分析之后，对相应课程提出的能力目标要求。职业能力训练项目是根据职业能力训练需要，由教师设计好，让学生在课程教学中完成的与职业活动有直接关系具有明确而具体的工作任务。职业活动素材，是指根据职业能力训练项目的需要，在项目训练中所使用的、符合职业活动实际的情境、工具和资料等因素。

2《导游业务》课程在高职高专旅游专业的地位和作用

《导游业务》也叫《导游实务》，它是高职高专旅游专业必开的核心课程，也是导游资格考试的考试科目。通过本门课程的学习，学生能掌握导游服务工作的基本流程，掌握导游服务的相关知识，能较好的处理导游服务工作中的个别要求和突发事件，能掌握导游人员的三大服务技能，为旅游者提供讲解及旅游相关服务。对于大部分旅游专业的学生来说，她们的就业方向集中在旅行社业、旅游住宿业和旅游交通等三大支柱行业。

3高职高专《导游业务》课程教学现状和存在的问题

一直以来，高职高专课程教学都是以本科教学为模板，非常注重理论教学，主要以传授知识为主。经过笔者十几年的高职教学实践，我认为高职高专《导游业务》课程教学主要存在以下问题：（1）主要以知识传授为中心，几乎没有职业能力的系统训练；（2）以学科知识系统为导向，没有对目标职业岗位能力的需求进行调研分析；（3）以教师为主体，忽视学生主体作用的发挥；（4）几乎都是以一本教科书为平台，根本不注重学生相关职业综合能力的训练；（5）以期末卷面考试为主要评价手段，忽视职业能力的日常积累。这些问题都大大的影响了《导游业务》课程目标的实现。

4“六位一体”能力型教学模式在《导游业务》课程教学改革的应用

4.1 认真进行职业能力的调查分析

对照高职高专旅游专业的人才培养方案，认真对目标岗位的职业能力进行全面调研。确定《导游业务》课程在专业人才培养方案中的地位和作用，分析《导游业务》课程在专业人才培养方案中需要实现的能力目标。我院旅游管理专业人才培养方案目标岗位群是：导游人员、计调业务人员、酒店服务人员、高铁乘务人员等等。《导游业务》课程主要实现的是导游人员及计调业务人员的业务能力目标。

4.2 根据职业能力的需要确定职业能力目标

对导游职业能力进行分析之后，我们就要邀请行业专家、导游职业能手、旅行社经营管理人员等组成课程改革小组，大家通过讨论和调研，确定导游人员应具备的能力。根据这些能力，列出《导游业务》课程能实现的能力目标。经过讨论分析，我们确定了《导游业务》课程的能力目标有：（1）通过“导游接团前准备”模拟训练，能具体安排行程，正确迎接旅游团，（2）通过“导游实际带团”模拟训练，能践行导游规范服务的8大程序，能力正确的为游客进行讲解，能正确预防和处理旅游活动中的突发事故，能正确处理游客个别问题和要求，能正确协调和处理旅游团内部和相关部门的关系；（3）通过“导游送团及后续工作”模拟训练，能顺利圆满的送团，并做好总结，为后续工作打好基础。

4.3 确定典型工作能力训练项目，进行课程整设计

确定好导游职业能力目标后，我们主要以“六位一体”能力型教学模式去执行教学安排。以导游典型工作的服务流程作为能力训练项目，首先要确定一个贯穿全课程的大项目，然后根据这个训练项目进行课程的整体和单元设计。针对我们当地的旅游产品实际，我把“宁波游客龙虎山三清山三日游地接导游服务”作为课程的贯彻项目，根据这个能力训练项目有针对性的设计课程的整体和单元教学和训练。

4.4 找准典型工作任务中的情境进行训练

在对课程的整体进行设计之后，往往需要通过完成一个个在导游服务工作的典型任务。而这些任务的顺利完成才能提高导游的职业能力。找准典型工作任务就显得格外重要了。这就需要导游服务工作经验的不断积累，结合自身的导游服务经历和课程改革小组的建议，我们设计了一系列的典型工作任务。学生通过每次课前课后完成的任务，达到课程能力整体提高的效果。

4.5 发挥学生主体教师示范的“教、学、做”一体化作用

彻底改变教师主导学生被动的现状，让教师进行技能示范、演示，教师充当导演的角色。把学生推到课堂的主角上来，让她们成为课堂的主体。打破教师一个人唱独角戏的状况，提高学生的积极性和参与度，不仅要在课堂上进行“教、学、做”一体化，还要发挥课后“教、学、做”一体化的作用。

5 教学改革后的效果和展望

通过对“六位一体”能力型教学模式的学习以及对《导游业务》课程的教学改革，我们深切的体会到教学改革的必要性和紧迫性。通过把“六位一体”能力型教学模式应用到《导游业务》教学改革中，我们发现，学生更愿意动手了，积极性也提高了，职业技能也有大幅度的增强，她们能更好更快的踏上工作岗位了。同时，我们也觉得这种教学改革关键是要找准能力训练项目和典型工作任务，只有教师做好了课程整体和单元设计，学生能顺利的完成训练项目和任务，就能实现职业能力的提高。

参考文献

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[3]陈慧择，单晶晶.情景模拟教学法在《导游业务》教学中的应用[J].西安航空技术高等专科学校学报，2011（3）.