基于Moodle平台的中职有机化学教学实践与探索

黄晓锋

摘 要：Moodle平台在职业教育已逐步推广和使用，文章以中职有机化学教学为例，总结课程信息化教学的经验和体会，探讨Moodle环境下提升中职学生主动学习、互动协作的途径，供同行参考。

关键词：Moodle；有机化学；信息化教学

中图分类号：G434 文献标志码：B 文章编号：1673-8454（2015）21-0035-03

引言

传统的有机化学教学方法离不开教师授课，学生记笔记，离不开对命名、化学性质等的讲解，而现有中职学生总体的基础较差，传统教学就显得有些枯燥和乏味了。即便是教师精心准备的PPT课件，融入了多媒体技术，如动画、音频、视频、图表、文字、数据等，不少学生依旧是提不起兴趣的消极学习态度，真正主动的、有效的学习并不多；再者在教学过程即使开设一些互动环节，受益面也有限，无法提升教学效果。随着信息化在职业教育的日益关注和普及，我们应该把信息技术作为学生自主学习的认知工具和创设工具，充分、合理、全面地利用信息化技术的优势，把枯燥的问题趣味化，乏味的问题生动化，充分调动学生学习有机化学的积极性，从而提高教学效果和课堂效率。

一、Moodle平台对于教学模式的转变

Moodle作为一个免费、开源的课程管理系统，提供了探究学习、自主学习、合作学习等多种学习模式，可以弥补传统有机化学教学在异步交流、多信道交互、学生主动性等方面的不足，把以教师为中心的传统教学模式转化为以学生为中心的信息化教学模式。通过Moodle平台，把教育“授之以鱼”和“授之以渔”的关系，变成为“鱼”、“渔”结合与兼顾。

二、有机化学信息化教学在Moodle平台的应用实例

1.加强教学设计

信息化教学相对于传统教学，更加注重教师的教学设计。对于出生在信息时代的现代学生来说，网络的吸引力不容小视，教学设计应更注重重要知识点的展现、难点多样化的表现形式、关键知识点的链接，通过信息化的表现力（如动画、视频），既保证教学质量，又让学生学有所用。

例如，在《烯烃的化学反应与应用》中，如直接导入乙烯加成历程动画，学生未必能很好地掌握这个知识点，我们首先向学生展示了一段某著名烘焙店制作蛋糕的视频，要求学生上网搜索蛋糕奶油的主要成份，学生通过网络平台提交上来的答案，随机选取学生的答案进行点评，明确人造奶油的主要成分为氢化植物油，由植物油通过催化加氢（成）的方法生产，之后介绍加成历程，学生表现出来的积极性和兴趣就要高得多，对加成原理的理解和掌握就要快得多。同时把氢化植物油的优缺点评价作为课后作业，让学生把有机化学与生活密切关联起来。

2.开展讨论学习

学生之间的互动讨论能够增进同学间的交流和相互协作能力，提升教学效率。在Moodle平台中可以通过讨论区、聊天室来实现学习中同学之间的对话。不仅可以实现点对点的交流，还可以根据学生学习的实际情况，分组讨论，协作解决问题，实现个性化的交互。

例如，在《炔烃的化学反应与应用》中，教师布置了讨论题：为什么只有含有炔氢原子的炔烃可以生成炔银或炔亚铜？学生通过查书或是网上搜索，发表自己的认识和见解，进行讨论，并发布在网络平台上，同时给同学一定的讨论时间，每位同学可以对其他同学提交的结果进行回贴并发表自己的意见和建议。之后教师对同学的讨论结果进行点评，借同学们的讨论结果把问题理清，得出是因为炔氢原子具有微弱的酸性，比较活泼，可以被Ag﹢或Cu﹢取代，生成炔银或炔亚铜，给学生的讨论结果评出成绩，同时对于回答正确及发表回贴的同学点赞，鼓励同学们的积极性。当然我们也可以把题目适当修改：是否所有的炔烃都可以生成炔银或炔亚铜？将讨论题设计成辩论题，让学生分成两组扮演正反方进行各自论点的碰撞，最后老师进行点评，给出正确的结果。

3.进行作业互评

Moodle平台的作业模块可以实现教师给学生分配任务，收集作业，并可以对作业评分和写评语的基本功能，同时还可以实现学生互评和师生互评。批改作业时，老师可以写评语，还可以上传作业范例，可以用数值或等级对作业评分，也可以用量规进行高级评分。最终成绩记录在成绩单中。

例如，在《卤代烃的化学反应及应用》在线作业中，要求同学们用化学方法完成1-溴丁烷、2-溴丁烷、2-甲基-2-溴丁烷的鉴定。预先设置好作业说明、评价标准说明、范例作业，在同学提交作业后，可以设置手动分配或随机分配让同学两两之间进行互评，每位同学的互动评价成绩由两部分组成，作业成绩占80%，同学互评成绩占20%。还可以将学生的作业放到平台上的指定位置进行展示，Moodle的投票功能可以直观快速地对学生完成情况进行数字的统计，这样既可以激发学生完成作业的兴趣，又可以较好地检测学生作业的完成情况。

4.组织WIKI学习

Moodle平台的WIKI模式为师生提供了便利的集体创设的学习环境，学生可以分成若干小组，分配不同角色，各尽所长，共同完成某一工作任务，其优点在每位学生都有自己的任务和角色，不但需要发挥自己的所学，还要与其他同学进行合作，这样可以很好地发挥同学们的主观能动性，培养良好的团队协作精神。

例如，在《油脂》章节，要求同学们共同设计一个手工皂制作方法。从第一位同学录入制作手工皂所用的水开始，每位同学都可以对水的选用进行修改，是选用自来水、矿泉水还是蒸馏水？是选用冷水、热水还是温水？让同学碰撞出集体智慧的火花。也可以先将任务进行分组，分别承担水、氢氧化钠、油脂、香精的选用，在各自完成子任务后，共同进行操作步骤的设计。系统会对修改的内容保持跟踪，师生都可以及时看到随着时间推移，这项设计是如何进展的，以及每位同学在这项任务中做出怎么样的贡献，最终形成一份令师生满意的设计方案。当然课后我们会安排时间，让同学们去实验室亲自动手完成他们自行设计的方案，从而实现师生之间、学生之间的沟通与共享。

5.合理安排测试

为了了解学生在每节课上的学习进度。我们在教学实践中，每节课最后10分钟安排在线测试，规定学生在下课前必须完成，提供学生三次完成测试的机会，通过系统设置当正确率在90%以上方能通过测试。因为测试时间较短，在线测试以选择题和判断题为主，突出章节重点即可，让学生在测试过程中理解章节重点和要点，同时学生有三次修改的机会，绝大部分学生在完成测试后都可以达到90分以上，对于总体成绩较差的中职学生而言，这样的成绩无疑给他们注入了兴奋剂，学习的热情会更加高涨。

例如，在《醇的化学反应及应用》在线测试中，我们安排了5道选择题和10道判断题，如判断题（1）醇的活性次序是：烯丙型醇<叔醇<仲醇<伯醇<甲醇；（2）浓硫酸与无水氯化锌配制的溶液称为卢卡斯试剂，突出了本章节教学重点，让学生在短时间做出判断，即使在第一次测试中判断错误，学生还有第二次和第三次的测试机会，让学生在测试中熟记和理解该知识点，而后公布在线测试的结果和每位同学完成每次测试的时间，及时检验知识的掌握程度，形成同学在测试中相互追赶，相互较劲，不再偷懒，活跃课堂教学氛围。

6.设计问卷调查

借助Moodle平台自带的问卷调查功能，利用“Quiz authoring template for Microsoft Word”插件制作符合Moodle XML格式的问卷调查，解决数据导入问题，学生可以在平台上直接完成问卷调查，答题结果通过EXCEL表格导出，供教师分析处理。

例如，在学习完《烷烃》后，我们设计了问卷调查，了解学生开始学习有机化学后的反馈意见和建议，以便教师能够查找出影响学生有机化学的因素，促进学生高质量的学习。例如以下这道选择题：你比较喜欢有机化学网络教学习平台上的哪一环节？A.教师讲解、B.网上搜索、C.互动讨论、D视频欣赏、E.在线测试。问卷调查没有标准答案，我们可以将每个答案将设为正确答案，无论单选或者多选都适合。结果是选择B、C、E答案的同学较选择A的同学多出近20%，这也说明了在网络教学平台下，信息技术不仅仅充当的是教学辅助作用，而完全可以扮演教学舞台上的主角。

7.微信拓宽应用

微信已成为青年学生普遍使用的一种社交方式，已融入日常生活，其“朋友圈”和群聊功能深受喜爱，利用微信的功能，使Moodle教学平台由PC端延伸到移动端，充分发挥手机移动端快速便捷的特点，为学生的学习提供更大的便利。

例如，我们在开设《有机化学》网络教学的同时，即在微信中建立“有机化学课程教学”群聊，将群二维码名片发布在网络平台上，学生通过“扫一扫”功能加入该群，同时将网络课程上的相关资源推送到微信群上，也可在微信群上开展在线答疑，在线测试等互动教学，实现线上线下，移动端和PC的整合。

三、有机化学信息化教学体会

1.利用信息技术 构建自主学习

依托Moodle平台，我们可以通过平台所支持的多种元素营造教学情景，也使学生对知识重难点的理解更为全面，克服了传统有机化学教学枯燥乏味的模式，加上教师合理的引导和有效的调控，逐步实现学生自主学习、主动学习的目标，实现由行为主义向建构主义转变，传统教学模式向信息化教学模式转变。

2.拓展学生视野 调动学习兴趣

要建立数字资源库，给网络平台上提供好的积件。教师可以将利用网页、视频、动画等多种形式和表现方法将有机化合物在生产和生活中的各种资源以丰富的形式展现给学生。例如：提供LNG公交车、正确认识PX项目、DHA与幼儿智力发育等网页与视频，让学生进行讨论，以拓展知识点。教师要及时更新网络平台上的教学资源，提供有机化学发展的各种前沿动态，

3.合理分配课程 灵活调整进度

教师可以将传统教学使用的PPT课件、教学大纲等发布在教学平台上，学生可以在课前或课后进行访问，允许学生根据自己的学习情况灵活地参考或学习之前的学习内容。例如我们在平台上提供教学进度表和每一章节的知识点纲要，让学生对课程的知识点和总体进度有整体的了解。对于学习能力较差的同学，经过自己努力，也能够完成任务，极少数的同学不能在课堂上完成任务，也可以通过设置推迟提交时间允许利用课余时间上网继续完成。

4.统一界面风格 导航清晰有效

要从符合中职学生整体来考虑设计Moodle平台的界面、导航，要符合中职学生认知水平和心理特征，吸引学生兴趣，激发学习的热情。例如我们把有机化学每章节的命名、化学性质和应用模块都作为一个单元，设计风格一致，含有每单元的知识点纲要、教学大纲、讨论区、测试区和相关资源等，平台上的每个页面都有快速下拉菜单，让学生更有效地对课程进行导航。

5.输入存在不足 需要改进提升

Moodle平台自带的编辑器对于中英文的编辑不成问题，但是对于有机化学的结构式、化学反应式、化学图形、化学符号等的输入就略显不足了，目前只能利用化学金排等工具制作编辑好后放置在文档中备用；或是安装第三方插件完成相关符号的输入，但是这种方式让学生在学习、使用插件上得花费不少的功夫，而且还不一定用得好，因此化学输入是Moodle平台需要改进的地方，也需要化学教师不断的实践和探索，不断积累经验，才能更好地促进学生的学习和运用水平。

四、结束语

Moodle网络教学平台利用其丰富的资源和教学形式为师生构建了一个互动学习的环境，为基础和学习积极性较差的中职学生自主学习和协作学习提供了很好的途径，以有机化学信息化教学为例，使有机化学的课程教学成为有效、互动的学习过程，把传统教学变为教师对学生，学生对电脑、学生对手机、小组学习等多向立体的学习体系，混合网络交互与面对面交流，拓宽了同学们的学习圈，从而达到提高中职教学质量，实现教学过程与效果的最优化，也给职业教育信息化注入新的血液。

参考文献：

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[2]王洪福，张家年.教育技术学公共课教学模式转变的研究[J].现代教育技术，2010（7）.

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[4]刘贯南.基于Moodle网络课程的设计与实施探索[J].现代教育技术，2008（6）.

（编辑：王晓明）