森林旅游休闲综合体及其开发探讨

周璐 汤澍

摘 要：回顾已有研究中对旅游综合体概念及类型的划分，认为森林旅游休闲综合体是集生态旅游、休闲度假旅游为一体的森林旅游休闲产业集聚区，具有以森林生态资源为依托、以休闲度假功能为主导、功能复合性、空间连续性、开发和运营一体化、业态配比合理性、服务高品质化、地方政府参与性等特征。森林旅游休闲综合体的开发理念包括贯穿始终的生态意识和多重要素有机融合。综合考虑多重因素，森林旅游休闲综合体应选择生态休闲度假作为其核心功能。

关键词：森林旅游 旅游综合体 旅游开发 生态休闲度假

中图分类号：F590 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2015）12-209-03

一、森林旅游休闲综合体的内涵

（一）旅游综合体及其类型

“旅游综合体”这一概念来源于“城市综合体”，是指基于一定的旅游资源与土地基础，以旅游、观光、休闲、度假等为功能导向进行土地综合开发而形成的，以高档服务配套设施为物质载体，以品质高、功能全、服务好为根本的旅游休闲聚集区。“旅游综合体”是我国旅游实践工作的首创，2008年杭州在全国率先推出旅游综合体这一业态，随后不少旅游城市和大型旅游企业、乃至于房地产企业逐渐加快了旅游综合体的建设，并结合自身特点开发出各种不同类型的旅游综合体，当前全国已出现了如杭州西溪湿地、深圳东部华侨城、长白山国际度假区等许多成功案例，影响力日益扩大。

从旅游综合体的核心吸引物，即旅游动机的角度，可将其分为生态旅游综合体、城市旅游综合体和文化旅游综合体。其中，生态旅游综合体以自然生态资源为基础，对自然环境进行适度改造，进行低强度的开发，为游客提供生态体验、生态认知、生态保护教育等生态旅游机会，是一种可持续发展的综合体开发模式。从旅游综合体的核心功能来看，可将其分为为娱乐旅游综合体、休闲度假游综合体、会展旅游综合体和商业旅游综合体4种类型。其中，休闲度假游综合体是以休闲度假作为核心功能，在森林、山地、温泉、滨海等环境质量优越的区域开发度假酒店群，除酒店自身配套相应商业、会展、餐饮等常规辅助设施外，还依据区域条件配备了不同类型的休闲度假设施，如养生会所、高尔夫球场、温泉浴场、马术、游艇帆船等，通过休闲设施及休闲活动组织来满足游客对度假质量和品位的追求。

（二）森林旅游休闲综合体的概念

森林旅游是发生在森林环境中的，以森林生态系统为依托开展的旅游活动。随着国民旅游休闲时代的到来和人们生态意识的不断提高，森林旅游正在从最基本的观光游览，发展为认识森林、享受森林、保护森林的旅游活动，森林旅游活动依赖于远离闹市的森林生态环境，不但应该使旅游者体验到人与自然的和谐境界，更应该是一种对环境负责的生态旅游方式。

因此，森林旅游休闲综合体是集生态旅游、休闲度假旅游为一体的森林旅游休闲产业集聚区，它依托于开发地所拥有的森林旅游资源，以休闲度假功能为主导，通过适度的环境重造，带动森林旅游产业体系与产业群体的聚集与集成，在一定的空间尺度中形成具有较大规模和多方面功能、可以满足森林旅游者观光、休闲、健身、餐饮、住宿、娱乐、购物、会议、会展、科教等全方位旅游需求的森林旅游产业集群。

在此概念的界定中有几点需要加以明确：

1.森林旅游休闲综合体应具有较为明确的核心吸引物。旅游吸引物是指对旅游者产生吸引力的各类旅游资源要素，它既包括了旅游目的地的自然资源、人文资源等有形要素，也包括了服务、历史文化、民俗风情等无形要素。作为一类特定的旅游综合体，森林旅游休闲综合体必须依托于森林生态环境，但其核心吸引物又不应仅限于森林自身，还包括了与自然环境密切相关的森林文化、生态理念、生态休闲活动、生态休闲生活方式等。

2.森林旅游休闲综合体有其特定的空间尺度。首先，空间尺度有一定范围的要求。如果空间范围过小，难以保证森林旅游相关要素在综合体内得以完整配备，易造成产业链的缺失。如果空间范围过大，又与旅游综合体土地集约化高效利用的特点不符，也不符合生态旅游的低强度开发要求。此外，森林旅游休闲综合体应具有相对独立的空间范围，以保证旅游服务功能够顺畅地衔接。

3.森林旅游休闲综合体注重对森林旅游要素的有效配置。森林旅游休闲综合体以旅游服务作为核心功能，在特定空间范围内形成了旅游“吃、住、行、游、购、娱”等要素的聚集。不同于传统的旅游区域内相同业态的无序聚集，旅游综合体更加注重区域内旅游要素的有效配置，通过开发者的统一规划，将多种旅游服务要素在功能实现、空间布局、业态配比、建筑规模等方面进行合理控制。

二、森林旅游休闲综合体的特征

虽然“旅游综合体”这一概念出现的时间并不长，目前还没有相对统一的定义，但已有较多的研究对旅游综合体的特征进行了探讨。结合前人的研究成果和我国森林旅游的发展实际，在对森林旅游休闲综合体定义的基础上，可以将其特征归纳为以下几个方面。

（一）以森林生态资源为依托

森林中蕴藏着极为丰厚的森林生态资源，其中包括众多优美的自然景观和人类文明活动遗存的人文景观，是森林旅游产业发展的主要载体，同时也是开展生态科普教育和生态环境教育的最佳场所。森林旅游休闲综合体以森林生态资源作为核心吸引物，倡导人与自然和谐相处的生态价值观，以一切具有生态美的森林自然及文化景观为载体，能够使游客充分体验回归自然的美好感受，并进一步体会源远流长的森林哲学、森林文学、森林美学等森林文化，以及我国传统文化中植根于森林的茶文化、竹文化、花文化、宗教文化和园林文化等，在潜移默化中提高人们的生态文化素质，起到生态教育的作用，将森林旅游提升到高品味、高层次的文化旅游层次。

（二）以休闲度假功能为主导

从单一观光旅游到综合休闲度假，旅游休闲已经成为一种生活方式，旅游综合体的出现正是这种旅游消费模式升级的必然结果。作为一个聚集复合了多项服务和功能的综合系统，旅游综合体的核心功能始终是“旅游休闲”。而作为一类特定的旅游综合体，森林旅游休闲综合体所依托的是独特的自然环境，借助森林资源所开展的令精神和身体放松的各类休闲活动，能够充分满足人们回归自然的需求，这是森林旅游休闲综合体能够提供休闲度假功能的基础。在综合体内基于泛旅游产业发展所配套的酒店、餐饮、休闲、娱乐、康体等多种功能产品，也能够进一步满足游客休闲度假过程中在食、住、行、游、购、娱、会、教等多方面的需求，更好地实现了特定区域的休闲度假功能。

（三）功能复合性

从传统旅游景区建设来看，主要是围绕着核心景观和少量的配套服务设施，旅游消费主要局限于门票，不太注重附加价值与休闲功能的打造。现代旅游综合体不仅仅是一个传统意义上的观光场所，而更是为游客提供一站式旅游服务的综合性休闲中心。森林旅游休闲综合体内部配置了酒店、餐饮、娱乐、度假、商业、会展等多种功能，形成了不同的功能子系统，构成较为完整的旅游产业链。内部功能间的相互助益、相互促进、相互依存使综合体成为一个有机整体，比传统旅游配套设施具有更大的效能优势和更佳的旅游需求满足能力。

（四）空间连续性

由于空间资源限制或规划的不足，传统森林旅游景区中可能存在景点、酒店以及餐饮、交通、购物、娱乐、会议等设施呈单点式布局的问题，各旅游业态之间的距离或长或短，产业联系少，空间丰富度低。而在森林旅游休闲综合体的开发建设过程中，通过前期市场调研和区域规划确定好合理的空间范围和体量规模，将旅游服务功能集中于同一特定空间范围中，并协调好各功能系统的空间配置，从而极大地提高了服务效率。从另一方面来讲，综合体将不同功能在空间利用、时间利用上错位整合，将经营活动限制在一定区域之内，有利于提高土地使用的效率，也在一定程度上降低了人类活动对森林的负面影响，有利于对森林生态环境的保护。

（五）开发和运营一体化

不同于景区附近通过自然聚集而形成的自发的旅游产业集群，旅游综合体是一种有着严谨规划的开发模式。森林旅游休闲综合体对开发者有较高的要求，在开发建设前必须进行科学合理的规划，在有限的空间内合理配置各种服务功能。开发者需要对区域的资源条件、经济发展水平、区位交通、游客消费偏好等进行详细调研，设计一个合理而有效的开发规划，内容包括如何确定主题突出特色、如何有效利用当地的优势资源、如何设计各种产品和项目、如何进行合理的空间布局等。规划必须合理可行，方能有效指导综合体的建设和经营。开发者除了开发并独立运营自身比较擅长的项目外，综合体内的其他项目如酒店、商业、娱乐项目等多通过战略合作的方式来落实具体运营。

（六）业态配比合理性

森林旅游休闲综合体由开发者进行一体化开发和运营，在规划时已统一考虑了区域内多条旅游产业链上不同产业、不同部门间的动态链接。旅游综合体的复合性表现在业态的多元化，但这并不意味着面面俱到，而是要进行合理的业态配比。综合体内按照旅游市场需求，充分考虑不同旅游消费的特点及以便利性、时间性等因素，有计划地确定业种、业态的配比。综合体内的旅游企业之间是相关关联、相互依存、相互助益的链体依存关系，企业间的竞争是在合作基础上的竞争，避免了同业态旅游企业过度竞争的问题。

（七）服务高品质化

森林旅游休闲综合体是森林旅游开发的升级模式，为实现良好运营，在服务品质上要求做到高品质化。森林旅游休闲综合体立足于优势的资源，建设优良的硬件设施，配备优秀的管理和服务团队，设计优质的旅游产品，建设完善的内部体制机制，致力于为游客提供高品质完美服务。

（八）地方政府参与性

森林旅游休闲综合体的体量上远远超过一般旅游街区，配备了更为全面的旅游功能子系统和更广泛的旅游业态。综合体的选址、主题确定、产品内容设计、内部企业招商等都会涉及到区域发展、区域基础设施配置、区域价值提升等多方问题，这些往往都离不开地方政府的资金投入、政策倾斜等，综合体的建设及建成后的运营也往往需要借助政府组织协调社会各方力量。因此，地方政府的参与和支持也是森林旅游休闲综合体的特征之一。

三、森林旅游休闲综合体的开发理念

（一）生态意识贯穿始终

森林旅游地具有优美的自然生态环境，是典型的生态旅游景区。因而在森林旅游休闲综合体的开发中，生态意识应贯穿于全过程。首先，在品牌定位上应突显综合体的森林生态环境，强调其生态本质。其次，应充分利用丰富的森林资源，将森林景观、森林文化与优质服务融为一体。最后，在综合体的规划、建设和后续经营中还应充分考虑到开发对环境的影响，通过合理设计和规划，采用一定的技术手段，达到森林保护与休闲度假功能实现之间的平衡。

（二）多重要素有机融合

在森林旅游休闲综合体中，应融合旅游产业的“吃住行游购娱”各要素，具备较为全面的休闲度假设施和功能。同时也应注意，在综合体内部的功能配置、业态配比、空间利用、运营管理等方面，应根据资源条件、区域环境、市场需求等进行合理规划，不同服务要素相对均衡地分布于综合体中，从而发挥出旅游综合体的规模效应、范围经济及成本优势。

四、森林旅游休闲综合体核心功能的选择

森林旅游休闲综合体建设之前，必须先确定综合体应如何开发、经营和持续发展，也即首先应该为其选择合理的开发模式，而其中最为关键的是确定森林旅游休闲综合体的核心功能。旅游综合体是具有复合功能的旅游休闲聚集区，但并非是将多种旅游功能进行简单的叠加，需要在核心功能定位明确的基础上，配套其他功能并体现出对核心功能的支撑作用。在进行旅游综合体核心功能的选择时，应考虑的因素包括资源价值、区位环境、利益相关者等三个维度。

（一）资源价值因素

资源价值是旅游综合体形成的基础条件。从资源价值来看，森林旅游地具有自然和人文资源禀赋比较优势。森林旅游地中丰富的森林旅游资源，是以森林资源及森林生态环境资源为主体、其它自然景观为依托、人文景观为陪衬的、对旅游者能产生吸引力的各物质和因素的总和。森林旅游资源具有可持续性、景观丰富、生物多样性强、功能多重性、广泛的适应性等特征，为旅游者提供了不同的旅游机会。优越的森林旅游资源，能够充分满足旅游者在欣赏自然景观、养生健身、游乐休闲等方面的需求。但从生态保护的角度来看，森林是国家的宝贵资源，对保护生态环境起着重要的作用，生态是森林旅游的第一卖点，破坏了森林的生态环境，其旅游资源的价值就无从谈起，而且对经济价值和人类的生存都会产生严重的影响。因此，对森林资源的旅游开发不宜过度，应本着生态保护的原则，统筹安排森林资源的保护和利用，努力做到不损林木、不毁林地、不改地貌、不影响野生动植物的生存和繁衍，促进森林旅游的可持续发展。

（二）区位环境因素

环境因素对旅游综合体的开发有较大的影响。从地理位置来看，森林旅游地较少分布于城市中心位置，不易受到土地资源和建筑体量等问题的困扰，可以充分开展相关设施建设。但除了少数位于城市近郊的森林旅游地外，大多森林旅游地位于城市远郊甚至偏远地区，缺少了区位交通和客源市场的优势，因而森林旅游休闲综合体的开发应更加注重其内部业态配置的完善，应具备全面的酒店、休闲、商业、康体、娱乐等多类业态，也要注重对水、电、暖、通信、道路、公共交通等基础设施的完善。

（三）利益相关者因素

从利益相关者角度来看，在旅游综合体的产生和发展过程中，政府承担着审批、监督的职责，同时也在旅游综合体的公共基础设施建设、招商引资政策等方面具有较大的影响。在森林旅游地进行旅游综合体的开发，需要保障土地供给、基础设施和交通体系等，因此在一定程度上还需要依赖于当地政府的支持。开发者的运营综合项目的能力对综合体的发展至关重要，其应具备较强的融资能力、开发和运营能力。

旅游综合体的发展也离不开目标市场旅游观念和消费水平的支持。当前休闲度假正日益成为世界旅游业发展的主要趋势，随着我国居民收入的提高、假日结构的不断优化，人们的休闲意识和消费能力正日益提高，我国已形成了庞大的休闲度假市场需求，对旅游功能集成的需求度也在不断增加。森林旅游地也更需要从如何更好地满足游客的休闲度假需求来考虑未来发展。

从上述几类因素来看，在森林旅游地进行旅游综合体的开发，最大的优势在于其所依托的丰富的森林资源禀赋，进一步考虑到区位环境因素和利益相关者因素，特别是目标市场因素，可以将森林旅游休闲综合体的核心功能定位为生态休闲度假——依托优势的森林旅游资源，以生态文化为基础，以高质量的有特色的度假酒店为服务主体，通过不断完善餐饮服务、休闲娱乐、体育健身、购物、会展等度假配套设施及不断开展生态休闲活动项目，让游客在全身心享受休闲度假乐趣的同时，充分地体验回归自然的美好感受，加深对森林文化的了解和热爱。

参考文献：

[1] 罗红宝，林锋.让旅游综合体成为旅游综合改革创新的战略抓手[N].中国旅游报，2010.12.17

[2] 刘小燕.泛旅游时代下旅游综合体发展与创新机制研究[J].理论月刊，2014（6）

[3] 李德明，朱生东.城市旅游综合体发展模式与对策研究[J].资源开发与市场，2012（12）

[4] 吴章文，吴楚材，文首文.森林旅游学[M].北京：中国旅游出版社，2008

[5] 王文君.旅游综合体发展模式研究[D].浙江工商大学，2010

（作者单位：金陵科技学院人文学院 江苏南京 210038）

（作者简介：周璐，讲师，博士，研究方向为森林游憩、休闲产业开发；汤澍，副教授，研究方向为旅游地理、旅游规划。）

（责编：贾伟）