习近平主席英伦说茶的启示

竺济法

英伦下午茶

2013年3月至2014年9月，习主席在出国访问时，先后六次巧说茶事增进中外友谊。笔者已先后写作《习近平巧说茶事增友谊》、《习近平出访屡说茶事的重要意义》、《为习主席重视茶文化点赞》等系列文章。2015年10月19日至23日，习主席访问英国，又两次说到茶事，笔者再作记述和联想。

◎两次晚宴说茶事

晚宴相对比较轻松，习主席在英国两次提及茶事，都在晚宴时光。先是伦敦时间10月20日，习主席在白金汉宫举行的欢迎晚宴上致辞说：

中国的茶叶为英国人的生活增添了诸多雅趣，英国人别具匠心地将其调制成英式红茶。中英文明交流互鉴不仅丰富了各自文明成果、促进了社会进步，也为人类社会发展作出了卓越贡献。

第二次是伦敦时间10月21日，习近平在伦敦金融城市长晚宴上，发表《共倡开放包容，共促和平发展》的重要演讲，其中说到：“中国是茶的故乡，英国则将下午茶文化发挥到极致。”

习主席画龙点睛，赞美英国人创造了风靡世界、优雅的下午茶文化，点出了茶文化在英国人的生活中的重要地位。

◎英国茶文化代表人物是两位女士

一般认为，英国在1650年代前后才从荷兰、葡萄牙引进茶叶。茶文化在英国兴起，代表人物是两位女士。

一位是葡萄牙公主、英皇查理二世皇后凯瑟琳娜。她1662年嫁到英国，成为英国历史上第一位饮茶皇后。传说在他们的盛大婚礼上，不仅凯瑟琳娜的美貌让来宾倾倒，让来宾好奇的还有她酒杯里散发着特殊甜香味的酒红色汁液。好奇的法国皇后很想品尝一口，无奈凯瑟琳娜已一饮而尽。法国皇后更为好奇，婚礼后特别让侍从到宫内打听，终于发现凯瑟琳娜饮的是中国红茶。有英、法两位皇后的推崇，中国红茶很快在欧洲上流社会兴起。

英国下午茶倡导者安娜·玛丽亚

英式下午茶点

另一位代表人物英国下午茶倡导者安娜·玛丽亚。她于1840年代，在下午4点左右，一边吃点心，一边饮用红茶，这惬意的享受很快从朋友圈风靡开来。据说维多利亚女皇更是每天都喝下午茶，于是下午茶在英国得到进一步普及。

◎红茶下午茶已渗透到英国人生活的方方面面

诚如习主席所说，中国茶为英国人的生活增添了诸多雅趣，他们将红茶、下午茶文化发挥到了极致。

笔者举两个例子说明：

一是著名的英国剑桥大学，该校教授已坚持数十年，每周进行一次下午茶聚会，畅谈各自的心得体会。据说这样的下午茶，颇能激发人们的创意灵感，很多诺贝尔奖项得主的最初灵感，就是来源于下午茶。

二是笔者手头保留着1990年10月23日香港《文汇报》剪报，该报援引路透社伦敦的一则电讯，说英国一项调查显示，在流行下午茶的英伦大地，有四分之一数以百万计的成年妇女，表示在欢爱之后，最喜欢做的事就是喝一杯香浓的红茶，感觉妙不可言。

由此可见红茶、下午茶在英国人心目中的地位。

◎中英开创了外交黄金时代，中日关系该怎么走

据统计，目前世界上已有60多个国家和地区直接或间接引种中国茶叶，其中包括庭院观赏的。茶叶已被一些国际人士誉为中国第五大发明，正在影响和改变世人的生活方式和人类文明。

说来悲惨的是，世界上最受惠于中国茶文化的日本和英国，恰恰是近代给中国带来最大灾难的国家。

两次鸦片战争因茶叶引起，有一句反差非常强烈的话：中国向英国输出的是茶叶、瓷器、丝绸等凝结勤劳智慧的文明结晶，而英国回馈的却是毒害人的鸦片！

人类必须向前看。习主席以大国领袖的政治智慧，取得这次访英的圆满成功。10月24日，随着《中英关于构建面向21世纪全球全面战略伙伴关系的联合宣言》的发布，中英双方都公认全面开创了外交黄金时代，我们没有理由再纠缠于不愉快的历史，而应憧憬双方愉快合作的美好明天。就茶文化来说，国人应该更好地顺应“一带一路”战略，为英国和世界各地提供更多优质、合适、丰富多彩的茶类产品，同时广泛开展茶文化交流，取长补短，相互学习，把茶文化推向更高境界，丰富人类文明成果。

英国打开了新视野，日本却依然固步自封。尽管安倍晋三喜爱中国乌龙茶，但他的本质却是“伏地魔”，以邻为壑，在复辟军国主义的道路上越走越远，不知以他为首的一帮日本右翼政客，何时才能回到日本茶道以和为贵的正道上来？□

英国家庭品下午茶