郭维 书写千年酒乡新篇章

段长青

2015年金秋，在古城邯郸解放七十周年之际，邯郸丛台酒业迎来七十华诞。阳光温柔铺洒，位于邯郸市肥乡经济开发区的丛台酒博物馆周围，飘散着沁人酒香。这里撰写着邯郸千年酒乡的篇章，感受着古赵都独领风骚的历史文化，见证着中华民族工业之骄傲。

近日，本刊记者走进丛台酒业，与邯郸丛台酒业销售有限公司总经理、丛台大酒店总经理郭维相约，聊学习，聊发展，聊与丛台酒业有关的故事。

“80后”郭维与酒结缘还要追溯到十几年前。2002年，郭维为追求人生的理想和目标，赴法国巴黎攻读酒店管理专业，顺利获得巴黎CMH商学院学士学位，2009年春天回到魂牵梦绕的老家邯郸。通过自己的拼搏与努力，如今郭维已成为身兼数职的企业领导——邯郸丛台酒业股份有限公司副总经理、销售有限公司总经理、丛台大酒店总经理，带领丛台酒实现了区域为王的目标，正致力于将其打造成为“中国冀派浓香新典范”。一路走来，海归派郭维始终坚持靠实力说话，不妄自菲薄。在他看来，做好每一个细节才能成就自己。

在国外留学和实践期间，郭维坚持边学习边打工，不怕苦不怕累，五年时间历练出宽阔的前瞻视野和经营管理思路，熟练掌握法律法规和经营管理知识，深入学习酒店服务专业理论，将从国外学习的先进管理理念和服务标准，运用到邯郸市场，结合邯郸酒店经营的实际层面，不断提高自身管理能力，以勇于创新和大胆探索的无畏精神，迅速开创企业经营新格局和管理工作新局面。

对于“80后”来说，面对困难选择退缩的人很多，而能够踏踏实实干出一番事业的人，除了要具有超越常人的抗压能力，还要能够不断克服困难而前行，持之以恒的行动，才会有超越别人的收获与成就。郭维在丛台大酒店筹备期间，与全体职工和建设工人，吃住在工地，工作在工地，对每一处服务设施的设计和建造，他都亲自参与制定、修改意见，力争达到客人在以后的使用上更加便捷和高效。在建设工地，不管天多热，也会见到他的身影，出现在土建改造的棚梁下；不管风雨多大，也能见到他出现在装修的图纸前；不管工作多忙，也要抽出时间关心职工的生活工作情况，了解职工的需求。

“功夫不负有心人”，2009年冬天的一场瑞雪，催开了丛台大酒店这朵鲜花的盛装绽放，从此丛台人建设的第一座星级酒店给邯郸人带来了属于自己色彩的绚丽篇章。

“花红引蝶舞，酒香醉英雄”，在开业初期，郭维依靠“丛台”的品牌影响力和社会美誉度，先后接待了著名歌手那英、腾格尔，冯晓泉和曾格格夫妇，著名影视演员胡亚捷，之后陆续接待了笑星魏积安，著名歌手费翔、齐秦，华人第一培训讲师余世维等也陆续光临，郭维以他独特的个人魅力和管理才华，使丛台大酒店在之后的经营中，吸引着中外人士和商务尊客的频频光临。

“梳理和规范细节，才能成就完美的服务，就像锦缎一样，没有经纬的严密交错，没有细节的无缝织合，怎能促成锦绣之美。”郭维不仅自己执着追求细节完美化，也要求所有管理者从细节着手开展工作。在郭维带领下，丛台人开创了邯郸酒店业的新奇迹，秉承“以人为本，唯贤是举、激励弘扬”的人力管理理念，在竞争中抢占先机，在经营中开创业绩，在开业8个月时，凭借卓越的管理和销售业绩，被国家星级饭店评审委员会评定为“四星级旅游饭店”，从此丛台大酒店按照更高的要求，更加完美的细节服务，踏上了属于辉煌的星级之路。

“多学习，多奉献，多关怀，既成就了自己的事业，也塑造了自己的品格。”郭维经常说。为了让酒店的每一位员工都能感受到家的温暖，郭维在酒店筹备之初，就制定了开展“员工庆生会”活动的要求，每月组织当月生日的员工参加员工庆生会，四载寒暑从不间断，60多场庆生会形式各异，有声有色，首先感悟父母恩深，然后感受酒店生日祝福与寄托，共享欢乐温馨。

“仁爱在丛台、奉献在丛台、学习在丛台、成就在丛台”是郭维制定的员工理念，它有效促进了企业内部仁爱和谐，使员工爱企业，敬事业，勇于承担责任，乐于奉献付出，实现员工的个人价值，成就属于自己的事业。

郭维十分注重员工成长与成才，关爱员工生活和职业发展，把增加团队凝聚力，提高员工满意度作为企业文化建设的重要组成部分，在员工精神文化生活中，开展多层次、全方位的专业培训工作，邀请知名专家和培训机构，全程授课。每年春秋季节，举办员工运动会，凝聚团队力量，锻炼身心健康；定期举办演讲比赛和拓展培训，使每一位参与者在活动中学习，在学习中体会；每年组织员工外出旅游和学习，放松心情，陶冶情操。职工宿舍安装空调，配备洗衣机等，员工食堂荤素搭配，均衡营养。郭维心中有大爱，注重细节服务和细节管理，时刻关注员工需求，注重员工满意度，因为他坚信“没有满意的员工，就没有宾客的满意”。

作为邯郸市食品行业协会会长的郭维，始终坚持以“绿色”为主题的经营环境建设和餐饮文化建设，用自己的企业做示范当标杆，保证丛台酒的品质工艺，用心酿好酒，坚持“绿色营养、绿色安全、绿色环保”的理念，真正给消费者放心的产品、满意的产品，丛台酒业绿化面积充足，被评为“园林式”企业，丛台大酒店更是以优雅、绿色、时尚、典雅的特点，给消费者最尊贵的享受和服务，吸引着全国各地乃至海内外的游客和商务人士下榻。2010年，丛台大酒店荣膺“绿色饭店”称号。

2012年，丛台大酒店和丛台酒业先后启动职工直系亲属高等教育助学金奖励机制，使在职员工的亲属、困难职工家庭的子女求学梦得以实现，不仅可以减轻家庭承担的经济压力，而且还能鼓励学子们的求学信念，使获奖励的职工更加热爱企业，忠诚奉献。在启动仪式的现场，郭维提出了对学子们的殷切期望——学好专业知识，回报家乡企业。

郭维笃实：“感恩与回馈是自己的使命。”他十分热心和关注社会公益事业，积极参与爱心捐助活动。近年来，在资助城市景观建设，改善城市基础文化设施，资助社会体育活动、文化活动，捐资助教和帮助弱势群体，支持邯郸市食品行业协会强化食品安全检查监督等方面，积极踊跃，投入资金累计达600多万元。其中，每年捐助贫困学生家庭60余户，捐助金额50余万元，每年捐助困难职工家庭和残疾人事业100多万元，被授予“邯郸公益活动明星奖”。2015年5月，郭维还被共青团邯郸市委、邯郸市青联授予“邯郸青年五四奖章标兵”荣誉称号。

丛台酒因邯郸名胜古迹“武灵丛台”而得名“丛台”，承载赵武灵王“胡服骑射”重大革新而载入史册，留下了“鲁酒薄而邯郸围”的著名典故和众多美酒颂歌，跨越历史长河，在2000多年朝代更迭中不断发展，独领风骚。丛台酒建厂70年以来，丛台酒业把传统工业与现代科技相结合，以“无色透明，窖香幽雅，入口绵软，落口甜净，回味悠长”的独特风格著称于世，丛台酒、贞元增酒双双被评为中华文化名酒、河北省著名商标、河北省名牌产品，其传统酿造技艺被河北省人民政府公布为“省级非物质文化遗产”。

“一心一意酿酒，全心全意奉献。”郭维以此为丛台酒业企业宗旨，注重品质保证，牢牢抓住重塑品牌形象和拓展市场销售两条主线，大力传承生产酿造工艺和弘扬邯郸古酒文化传统，运用科技创新手段，提升产品内在品质，打造了 “丛台20年”和“贞元增”为主导产品的高端时尚品牌。在企业文化建设方面，郭维深入研究，重视文化的学习、提炼和传承、创新，以丛台酒独有的品质和文化内涵，使“丛台”这个品牌真正映射出丰润的光芒和文化底蕴，也正是文化的凝练与体现，带动了企业的品牌力量和社会影响力。2012年，丛台酒销售实现飞跃式增长，真正实现邯郸市场“区域为王”的目标。同年荣获“中国驰名商标”称号，开创邯郸唯一一家“省级放心酒产销示范基地”，成为燕赵酒派的典型代表，目前正致力于打造“中国冀派浓香新典范”。

为开拓更加广阔的发展空间，丛台酒业成立了丛台酒冀北经销公司和井之田广告公司，开拓房地产经营等领域，成立丛台酒系列金淼定制酒公司，为丛台酒业的产品升级和转型服务提供了更好的创新建设，定制服务将贵宾所需的服务项目，产品需求，主题包装等进行了专门的前期预约设计，例如：同学聚会、生日宴会、结婚喜宴、公司年会等等主题都能满足活动意义，对于企业的品牌推广和客户满意度都有积极的推动作用。2014年在电商化迅速扩张的时代，郭维积极探索网络销售平台建设与O2O销售思路研究，先后与酒仙网等网络客户端合作共建，并建立了自己的微信服务平台，并迅速组建网络营销旗舰服务店，从自身品牌的塑造和产业结构上做出新的调整，为加大宣传力度，郭维经常奔赴于省内主要城市和省外主要市场，使丛台酒业市场区域重新扩大为全省布局和中原区域全覆盖，丛台酒业经济效益连年实现跨越式增长，重新跻身于河北省白酒行业的第一阵营。

“坐而言，不如起而行。说得好，不如做得好。只有行动才会出结果。”这是郭维为人处世、开展工作的指导思想，工作中以身作则，带领丛台酒业销售团队以40%以上的增长速度，超额完成年度销售任务。为使丛台酒业做强做大，丛台酒业退城近郊异地搬迁及酒包装灌装基地项目，落户肥乡工业园区，一期占地500亩，总投资12.84亿元，年产白酒5万吨，可实现销售收入20亿元，实现利税6亿元，安置2400人就业……将形成我国黄河以北最大的浓香型固态发酵酿酒基地。

在丛台酒业建厂70周年之际，为展示丛台酒业的辉煌发展历程，再次激活丛台记忆，郭维带领丛台人在原酒厂生产车间的旧址，利用3个月时间，建立起一座丛台酒业旧址博物馆，在泱泱的滏阳河畔俨然成为一颗亮丽的明珠，丛台酒业旧址博物馆是邯郸市政府规划的市重点工程——邯郸文化及酒吧一条街项目，也是为广大有志青年，有志创客提供创业机会的一方平台，丛台酒业旧址博物馆文化建设将邯郸历史文化及丛台酒文化镌刻其中，更重要的是为更多的创客青年提供了与时代同步的创业空间，吸引广大网客和创客实现自己的追求与梦想，为邯郸的文化建设和丛台的文化传承奠定了深厚的基础。

伟大中国梦正在实践和发展中，在圆梦之旅的征途中，郭维正以锐意改革、探索进取的姿态，带领新一代丛台人，创新思维，开拓奋进，怀抱回馈感恩之情，肩负历史责任，为丛台酒业辉煌的梦想而协力前行。