马铃薯平播后起垄栽培技术

2015-12-08王绍林和平根张凤文和国钧和习琼和光宇王菊英和生鼎杨擎群和耀云

云南农业科技 2015年5期

关键词：丽江市晚疫病种薯

王绍林，和平根，张凤文，和国钧，和习琼，和光宇，王菊英，和生鼎，杨擎群，和耀云

（丽江市农业科学研究所，云南丽江674100）

马铃薯平播后起垄栽培技术

王绍林，和平根，张凤文，和国钧，和习琼，和光宇，王菊英，和生鼎，杨擎群，和耀云

（丽江市农业科学研究所，云南丽江674100）

马铃薯是丽江广大山区农民种植的主要作物，既是山区人民的主要口粮、牲畜饲料及蔬菜，也是重要的经济来源。发展马铃薯生产，对于解决山区人民的温饱、增加农村经济收入具有十分重要的作用。丽江市马铃薯种植面积已超过2万hm2，成为继玉米、水稻之后的第3大作物，主要分布在宁蒗县、玉龙县、永胜县和古城区的高寒贫困山区。这些地区无任何灌溉条件，是典型的雨养农业生产，其特点是从播种到出苗期间干旱缺水，影响出苗及前期生长；中后期降雨集中，降雨量多，导致植株徒长，晚疫病发生严重。加之长期以来，这些地区一直采用传统的塘播稀植方式种植，生产上普遍存在着种植密度稀、耕作层浅、偏施氮肥、不防治病虫害、管理粗放、产量低而不稳等问题[1]。栽培技术的落后严重制约着丽江市马铃薯生产的发展，全市平均单产仅15 t/hm2左右，最高单产多年未突破30 t/hm2。

从2005年开始，针对上述存在问题，笔者进行了栽培技术的试验研究，特别是进入国家马铃薯产业技术体系后，进一步开展了多项单项及集成试验，通过多年的试验示范和不断改进完善，总结出马铃薯平播后起垄栽培技术。其要点是在采用优良品种的前提下，把深耕整地、脱毒良种小整薯播种、单垄单行密植平播、后期高垄培土、测土配方施肥、防治晚疫病、小型农机应用等技术组装集成起来综合应用[2]。改变了传统粗放的种植方式，使单产得到了大幅度提高。目前这一技术已在丽江市较大范围推广应用。该技术具有前期抗旱，后期排涝及减轻病害发生并有利于结薯，以及使用手扶拖拉机组合式犁头实现耕地、中耕、收挖的全程小型机械化，具有提高生产效率、降低劳动强度增加经济收入的显著特点。

1 选地及深耕

选择排水良好、土层深厚、肥力中上的壤土或砂质壤土，pH值在4.8～7.5。前作作物以油菜、玉米、绿肥、荞子为宜，不应为茄科作物。

由于长期采取牛犁耕地，耕作层一年比一年浅，许多田块耕作层甚至不足15 cm，而且形成了厚厚的犁底层，中耕培土时已挖不出可培的泥土。这对于以收获薯块为主，喜欢耕层深厚疏松土壤的马铃薯十分不利。要求在上季作物收后就深翻20～30 cm，播前精细整地，使土壤颗粒大小适合、地面平整，为马铃薯生长创造疏松的土壤环境。

2 选用优良品种小整薯播种

选用优良品种是获得高产的前提，宜选择抗病、高产、优质的中晚熟品种，建议优先选用丽薯6号、丽薯7号[3]。种薯质量要求：（1）选择具有典型品种特征的健康种薯；（2）播种时应打破休眠（块茎开始冒芽）；（3）单薯重在30～50 g/个。进行种薯处理：应选择防治致病疫霉菌、细菌、半知菌类的真菌三类病菌的药剂拌种。可采用干拌和湿拌。干拌：选用70%甲基托布津可湿性粉剂、52.5%抑快净可湿性粉剂、72%农用链霉素、滑石粉按10∶10∶1∶250的比例混合拌匀后，按100 kg种薯用2 kg混合粉剂拌种，大薯应在切块后30 min内拌种。拌种1～2 d后播种。湿拌：用500倍的百菌清和甲霜灵混合液对种薯喷雾拌种，拌匀并晾干后播种。

3 单垄单行密植平播

传统的满天星塘种，株行距70~80 cm，仅种植1.5～1.95万塘/hm2，每塘放2个块茎，3～3.9万株/hm2，种植密度太稀。采用这种方式种植，虽然薯块大，单薯重高，但由于种植株数太少，单产很难提高。另外，丽江市冬春干旱，春播季节风大，气温回升快，春耕播种时的人事活动加速了田间水分的蒸发。传统的塘种起堆及行种播后起高垄，由于蒸发面大，水分极易丧失；在有少量降雨时，由于陡峭的坡面，水分很难渗透到薯块附近；因此极不利于前期保墒抗旱，特别塘种高堆，在干旱条件下极易造成出苗不整齐和缺苗缺塘。为减少土壤有限水分的损失及有利于接受雨水，采用单垄单行密植平播栽培。要求按行距80 cm、沟深20 cm、沟宽25～30 cm开沟，株距20～25 cm，肥力好的地块约5.25万株/hm2，肥力差的地块约6万株/hm2。种薯摆放在沟底，上盖充分腐熟的农家肥，后施复合肥，盖土厚约10 cm，至沟面稍凹或平沟，有利于保墒抗旱。播种期一般在2月下旬至3月下旬，遇干旱可推迟10～15 d。

4 高垄培土

现蕾期（株高15～30 cm）用手扶拖拉机带犁，结合追肥培土起垄，垄高约25 cm，有利于排水和结薯。

5 控制氮肥，增施有机肥和磷钾肥

由于受经济条件的限制，丽江市马铃薯生产的投入普遍不足，而且施肥也不注意氮、磷、钾的配合施用，多数偏施氮肥。而偏施氮肥往往导致晚疫病的发生和危害。农家肥除能提供优质养分外，还具有保水保肥、增加通透性的作用。磷、钾肥能使植株生长健壮，增强抗旱能力。况且丽江市大春马铃薯种植区的土壤，多数氮素较丰富，磷、钾缺至极缺，特别需要增施磷、钾肥。播种时施腐熟有机肥30 t/hm2、三元复合肥600～750 kg/hm2作底肥。现蕾时结合中耕除草及培土起垄，追施硫酸钾150～225 kg/hm2、尿素75～150 kg/hm2，追施尿素要看田间长势，长势好的就少施或不施，长势差的适当多施。

6 综合防治晚疫病

防治晚疫病要农艺措施与药剂防治相结合，才能取得好的效果。前面提到的5点措施即是防治晚疫病有效的农艺措施。药剂防治首先要选择好适宜的药剂，其次是药剂要进行合理的搭配（即几种农药交替使用），第三是适时喷药，为确保防效，应进行统防统治。

目前防治晚疫病的药剂很多，但经过这几年的药剂筛选试验、不同药剂组合试验及示范，可优先选用75%代森锰锌、72%克露、64%杀毒矾（64%噁霜·锰锌）、瑞凡（25%双炔酰菌胺）＋杀毒矾、银法利（68.75%酸霉威盐酸盐·氟吡菌胺）、25%阿米西达等农药。其组合方式有①代森锰锌、瑞凡＋杀毒矾、银法利；②代森锰锌、克露、杀毒矾；③克露、代森锰锌、瑞凡＋杀毒矾；④代森锰锌、银法利、阿米西达。第1次喷药在齐苗后15～20 d进行，第2次在发病初期即田间发现“中心病株”时进行，第3次在第2次喷药后为7～10 d进行。喷药浓度瑞凡＋杀毒矾，75%代森锰锌为500倍液，72%克露、68.75%银法利、64%杀毒矾为600倍液，25%阿米西达为1 500倍液。丽江市马铃薯晚疫病发生时正是丽江市阴雨连绵时期，喷药时机难寻，因此应提前购置好药剂，准备好喷雾器，一旦天晴及时喷药，以免延误时机，影响防效。