文山州陆稻高产栽培技术

徐 杰，徐 鹏，李玉国

（1.文山州农业科学院，云南 文山 663000；2.云南省农业科学院粮食作物研究所，云南 昆明 650205）

文山州陆稻高产栽培技术

徐 杰1，徐 鹏2，李玉国1

（1.文山州农业科学院，云南 文山 663000；2.云南省农业科学院粮食作物研究所，云南 昆明 650205）

文山州处于祖国滇东南边陲，属于典型的喀斯特地貌地区，山区面积占97%以上，土地有效使用面积小，水资源供给严重不足、旱田和旱地比重大，“山区旱地农业”特征较为突出。其中，雷响田面积约2.67万hm2，很难在正常节令栽插，在很大程度上影响粮食总产的增加，提高该地区的稻谷产量成为当务之急。文章主要介绍陆稻的高产栽培技术。

1 选择良种

由于种植陆稻的大部分土地是水资源供给严重不足，比较干旱、贫瘠的土地，因此，必须要选择抗旱、抗脊能力强且高产、优质的品种。近年来，文山州种植的品种有地白谷选-2、文陆稻2号、文陆稻4号、广南小白谷、文山大白谷、文山二白谷、小街躲叶谷、砚山瘦地大白谷、富宁黄姜谷。其中，文陆稻4号、文陆稻6号、文陆稻10号和文陆稻26号适应性比较强，文陆稻4号适宜在文山州中高海拔地区种植推广，文陆稻6号、文陆稻10号和文陆稻26号适宜中低海拔地区种植，黄姜谷适宜富宁等低海拔地区种植［1］。

2 种子处理

不同种子在收获后都有不同的休眠期，一般籼稻休眠期较短，粳稻休眠期较长，尤其是用新收获的种子做种，更需要晒种，以促使种子充分完成后熟作用，打破休眠期，提高发芽率。另外，稻种在储存期间，生命活动非常微弱，提前进行晒种，可以增加种皮的透性，有利于把贮藏过程中种子呼吸产生的二氧化碳等废气排除掉，也有利于氧气、水分进入种子内部，加快种子吸水过程，提高酶的活性，使种子内含物迅速从凝胶状变成溶胶状，促进种子内部新陈代谢，增强种子的生活力。所以，经过晒种的比未经晒种的种子发芽率高，发芽势也强。此外，晒种还有消毒杀菌的作用，通过晒种，可杀死附着在种子表面的大部分病菌，从而减轻某些病害的发生。晒种还可以消除种子间含水量的差异，使种子干燥均匀，吸水快慢一致，发芽整齐。晒种宜在播种前进行，阳光较好的话，一般晒半天。晒种要薄摊勤翻，要翻晒适度，防止弄破谷壳。几个品种同时翻晒时，要严防混杂［2］。

3 茬口衔接

各地实践证明，陆稻多年连作产量严重降低。连作减产的原因，主要是易于引起地力过度消耗，杂草增多以及病虫害严重发生，从陆稻苗期开始即生长不良，分蘖减少，根系分布狭浅，细根少，出穗延迟，产量低。因此，陆稻应防止多年连作，提倡合理轮作换茬，才易确保稳产高产。陆稻的前作，一般以大豆、花生、油菜、豌豆、萝卜等最好，甘薯、小麦、高粱、玉米等次之。轮作作物间的配合，要注意调节地力、防除病虫害和茬口的合理安排，以发挥轮作的最大效果。在肥力较好与杂草较多的土地上，用玉米作陆稻的前作，可以消灭杂草；在地力较差和杂草较少的土地上，用大豆、花生与陆稻轮作，可以提高地力。此外，为了充分利用土地和生长季节，可采用陆稻与其他作物间、套作，如在3～5行陆稻中间隔行间作1行大豆，在12～14行陆稻中间隔行间作2行玉米或高粱；也可在马铃薯出苗后，于行间套作陆稻；或者于小麦收获前在行间套种陆稻；还可利用油桐、油茶、桑园和茶园等幼林行间间作陆稻。

4 地块选择及精细整地

陆稻栽培以选择地势较低或地下水位较高的地块为宜。陆稻耐酸性较强，抗碱力弱，只要不是盐碱土，对土壤要求不甚严格，以土层深厚、腐殖质多、保水力强、土质松软、地力肥沃、偏酸性的土壤和砂壤土为好。地势要平坦，这才有利于积蓄雨水，促使墒情良好，为陆稻生长发育创造良好的条件。

精细整地可以为陆稻生长发育创造良好的土壤条件，在土壤水分不足的地方，整地质量尤为重要。一般秋翻比春翻好，深耕比浅耕好。要掌握土壤墒情（砂壤土以含水量10%～20%，壤土和轻壤土以含水量20%～23%为宜）适时犁耙。在冬春干旱少雨地区，冬闲地在秋翻后必须耙松表土，使耕层松软，防止土壤水分蒸发，以利保墒［3］。当春、夏播种时气温高、蒸发量大的情况下，整地保墒更为重要，应多犁多耙才能破坏土壤毛细管，减少水分损失。前作为大麦、小麦、油菜、马铃薯等，应在前作收获后抓住季节，灭茬翻耕，边整地，边施肥，边播种，都能保住墒情，有利出苗。丘陵、山区斜坡地，应依等高线整地，做成横排梯形台地，以利水土保持。在粮林间作地区，林苗定植时先行深耕垦殖，当年只要结合施肥碎土平地，即可播种陆稻，以后每年在幼林行间深耕整地，随后播种。

总之，陆稻地土壤耕作，以深耕、碎土、保湿、除草为主要目的，整地时间和方法，则因地区、气候、土壤、栽培季节和前作种类等而不相同。

5 播种

5.1 播种时期

近年来，文山州大部分地区春旱频繁、春雨迟来，早播土壤墒情差，难以发芽成苗，晚播又遇低温，难以成熟，往往发生“种早不出，种晚不熟”的现象，因此，应在土温达到12℃以上、雨季即将开始时播种，才有利于种子发芽和幼苗生长。一般在4月中下旬播种合适。

5.2 播种方法

5.2.1 播种方式

由于文山州春季干旱少雨，土层干燥，春雨不来，不能顺利出苗，因此，要实行“三干”播种，即土干、种干、肥干，播在地里等雨到来。拉行条播、拉行点播或者密窝点播都可以，但是拉行条播在操作上更简单，更节省劳动力。拉行条播沟行距25 cm，拉行点播株行距14 cm×25 cm，密窝点播株行距17 cm ×24 cm或17 cm×28 cm为宜，播种量为105～150 kg/hm2。覆土厚度对出苗影响很大，应根据土壤质地和水分而定，一般壤土覆土以2～3 cm为宜，砂土及土壤干旱时覆土可较深，粘土及土壤水分多时可较浅。

5.2.2 施肥

陆稻的施肥原则是施足底肥、加用种肥、分期施用追肥。陆稻施肥（包括基肥、种肥和苗期追肥）要禁止施用碱性肥料，如钙镁磷肥、碳酸铵、火土灰等，以防立枯病的发生。底肥：一般占全量的60%～ 80%，肥料种类以腐熟的堆肥、厩肥等有机肥料为主，用量在22.5 t/hm2以上。多施有机肥具有重大作用，因为陆稻要求土壤水分较多，施用堆、厩肥等有机肥料，能够改良土壤理化性状，提高土壤蓄水保肥能力。此外，陆稻常因铁、锰的缺乏而发生缺素病，有机肥可以补给，并能缓冲土壤反应，增加土壤还原性，提高铁、锰的溶解度，以利陆稻吸收。底肥施用方法：凡土壤蓄肥力强，基肥数量较多时应采用全层施肥法，结合耕耙，分次分层施入土中；土壤蓄肥力差的，基肥数量不足时，则以在播种时开沟条施或穴施为好。种肥：为了满足幼苗初期对养分的需要，在播种时可用一部分腐熟的精细厩肥3.75～7.5 t/hm2、尿素112.5～150 kg/hm2和过磷酸钙375 kg/hm2与种子混合播下，以此作为种肥，效果良好。

6 田间管理

6.1 出苗前的田间管理

6.1.1 消灭幼苗出土前田间杂草

幼苗出土前田间杂草的多少对幼苗生长影响很大，可在杂草多的田间适当延迟播种，诱发杂草生长，然后整地播种，实行播前除草，效果很好。也可在陆稻播种覆土后进行芽前除草，用50%丁草胺2.25 kg/hm2+50%扑草净750 g/hm2兑水900 kg/hm2喷雾，并在田间杂草齐苗后，杂草3～4叶期，用昆陆可湿性粉剂或33%苯噻·苄·二氯1 500 g/hm2兑水900 kg/hm2均匀喷施于杂草叶面，做到点不漏株、株不漏叶，如果遇雨补喷药1次。芽前除草和芽后除草2种方法共同施用，除草效果可以达到85%以上。另外，也可以采用化学除草与人工除草相结合的方法，配合搂苗进行除草。

6.1.2 防治地下害虫

陆稻的地下害虫，有金龟子、蝼蛄、金针虫等，危害种芽和幼苗，造成缺窝断苗，必须在播种前采用毒土、毒饵或药剂拌种等方法，进行防治。毒土：播种前用3%呋喃丹粉15～22.5 kg/hm2或5%辛硫磷粉剂15 kg/hm2均匀喷撒在地面，结合耕耙时翻入土中，能有效地消灭地下害虫。毒饵：用乐果乳油1 500～2 250 g/hm2兑水 75～150 kg/hm2，拌入切细的鲜草750～1 500 kg/hm2，制成毒饵，在傍晚顺垄沟撒在幼苗周围，对防治地老虎等效果较好。也可用90%晶体敌百虫750 g，加入炒香的麦麸或米糠，加水调成豆渣状，于晴天傍晚撒在田边地头，可有效诱杀蝼蛄。药剂拌种肥：用5%辛硫磷粉剂15 kg/hm2拌种肥，可有效防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫，药效可维持20 d以上，保苗效果好。

6.1.3 搂苗

播种后由于覆土过深，或播后降雨，表土板结，会严重妨碍出苗。因此，当出苗达20%～30%时，采用细齿钉耙搂去1层薄土，或用木耙顺垅或横垅轻耙1次，有助于破土出苗、保持土壤水分和兼有除草的作用。

6.2 苗期管理

6.2.1 查苗补苗

出苗后应及时查苗，缺苗严重的及时补播；一般缺苗的采用移栽办法，可选择雨天或阴天移密补稀。

6.2.2 及时中耕除草及追肥

陆稻出苗后，初期生长缓慢，往往出现草多欺苗，影响陆稻的生长发育，应及时中耕除草。一般在苗高6～10 cm时开始进行第1次中耕除草，以后每隔半月左右中耕除草1次，共计3～4次。前期中耕应防止压苗或根旁壅土，以免影响幼苗生长和分蘖。根据幼苗生长情况，结合中耕除草追施分蘖肥，促进早分蘖。后期中耕在分蘖末期进行，结合培土壅根，以抑制无效分蘖和防止倒伏。此期草害较重难以控制的地块，可采取化学除草措施：用20%的二甲四氯3～3.75 kg/hm2兑水450 kg/hm2，或用百草枯20%的水剂，在陆稻行窝间喷雾抑制草害。百草枯属中等毒性农药，对人毒性极大，口服中毒死亡率可达90%以上，目前已被20多个国家禁止或者严格限制使用。因此，使用时要特别注意安全。

6.2.3 防治病虫害

陆稻主要病虫害以稻瘟病和粘虫发生较普遍，局部地方也有蛴螬、地老虎、稻根蚜发生，要随时检查地下害虫的活动危害情况，用毒饵进行防治，或用挖坑堆置马粪及盖草加毒饵杀蝼蛄。苗期病害主要有立枯病、叶稻瘟、胡麻叶斑病等。用70%敌克松3 kg/ hm2兑水900 kg/hm2喷苗可防治立枯病；用20%三环唑1 125 g/hm2兑水900 kg/hm2喷苗可防治叶稻瘟和胡麻叶斑病。苗期虫害主要有稻根蚜、螟虫、粘虫等。用40%乐果乳油1.5～3 kg/hm2兑水750～900 kg/ hm2喷雾可防治稻根蚜；用25%杀虫双水剂700倍液或50%杀螟松乳油800倍液可防治螟虫；用2.5%百虫粉22.5～30 kg/hm2与过筛细土300～375 kg/hm2混合拌匀后，于傍晚或早上露水未干时撒在稻叶上可防治粘虫。

6.3 生育后期管理

6.3.1 中耕培土及追肥

陆稻生育后期植株一般较高大，后期中耕管理的重点是结合培土，增厚根部土层，以增强抗倒伏、防旱、排涝能力。瘦薄地与长势较差的地块，在抽穗期应酌施粒肥，用7.5～15 kg/hm2尿素兑水750 kg/hm2喷苗，对防止茎叶早衰，增加粒重的作用明显。

6.3.2 防旱抗旱

抽穗开花期，叶面积最大，蒸腾及光合作用旺盛，开花和灌浆结实等都需要大量的水分，若水分不足时结实率会严重下降，有的甚至形成白穗。有水源条件的地方，则应及时进行浇灌，或者进行浅中耕和铺盖杂草树叶，使多蓄雨水，减少蒸发、增强抗旱能力。

6.3.3 防治病虫害

后期常出现连绵阴雨，雾多露重，温度适宜的天气，病菌容易侵染，所以常发生穗颈稻瘟、纹枯病和叶鞘败病，主要用20%三环唑可湿剂500倍液，或40%克瘟散乳油1 000倍液，在孕穗末期和齐穗期各喷药1次预防穗颈瘟，用50%井冈霉素兑水1 125～1 500 kg/hm2，或用25%粉锈宁可湿性粉剂1.8 kg/ hm2，兑水900 kg/hm2喷雾可抑制纹枯病蔓延危害；用50%多菌灵或70%甲基托布津各750 g/hm2，分别兑水750 kg/hm2喷雾可防治叶鞘腐败病，并对稻瘟病有兼治的作用。后期虫害主要有稻飞虱、螟虫，稻纵卷叶螟等，发生最广、危害较重。喷撒2%蝉散粉剂22.5～30 kg/hm2或25%扑虱灵可湿剂100倍液喷雾，可防治稻飞虱；用25%杀虫双水剂700倍喷雾或5%杀虫双大粒剂15 kg/hm2撒施，分别在孕穗期与抽穗初期用药1次，可防治稻螟，并兼治稻纵卷叶螟。

7 适时收获

陆稻于出穗后30～40 d成熟，但因地区、品种及气候条件而有变化。低山地区气温高，成熟日数较短，而高山区成熟期气温低，成熟期较长。一般在茎叶与穗轴上部也都变黄，全穗无青籽，或穗下部仅有个别籽粒显青色时，应即时收割。过早收获则青米多，谷粒轻，影响品质；过晚收则易受风害和落粒而遭受损失。收获时间，以早晨有露时收割最好，可免落粒。

［1］周家武，陶大云，胡凤益，等.关于加强云南稻作育种技术创新的思考［J］.西南农业学报，2004（S1）：317-321.

［2］周成清.云南陆稻栽培技术［M］.昆明：云南科技出版社，2009.

［3］胡颂平，周清明.陆稻抗旱性研究进展［J］.湖南农业大学学报（自然科学版），2001，27（03）：240-244.

2014-04-30